今年的新茶飲市場迎來了一股獨特的潮流——果蔬茶的興起。這一趨勢不僅體現(xiàn)在各大知名品牌的創(chuàng)新產(chǎn)品上，更有一批專門主打果蔬茶的品牌悄然崛起。

自今年7月起，喜茶攜手安踏冠軍推出了首款果蔬茶產(chǎn)品“奪冠纖體瓶”，選用羽衣甘藍(lán)、奇亞籽、蘋果、檸檬等原料，迅速成為消費者心中的“減脂神器”。這款新品上市10天即售出160萬杯，后因原料供應(yīng)不足而斷貨，但喜茶并未止步，而是繼續(xù)推出“超級植物茶”系列，包括“羽衣纖體瓶”、“去火纖體瓶”及“紅菜頭美顏瓶”等，均主打“低糖”、“低卡”的健康理念。

這股果蔬茶的熱潮迅速席卷整個新茶飲行業(yè)。奈雪的茶推出了“霸氣羽衣甘藍(lán)奇異果”，蜜雪冰城在部分地區(qū)上架了“青瓜菠蘿茶”，茶百道則上新了“輕清體小麥草”和“輕暢羽衣甘藍(lán)”兩款蔬食汁，樂樂茶也不甘落后，連續(xù)推出“鮮配纖體瓶”和“鮮配發(fā)光瓶”，均融合了十余種新鮮果蔬。

業(yè)內(nèi)人士指出，果蔬茶的走紅并非偶然，而是消費者對新茶飲“健康”與“纖體”雙重需求的體現(xiàn)。當(dāng)前，各大品牌推出的果蔬茶均主打“健康牌”，不僅強調(diào)原料的新鮮與天然，更在產(chǎn)品點單頁面標(biāo)注熱量，主打“低GI”。例如，喜茶的“超級植物茶”系列熱量在80-115大卡/杯，樂樂茶的“鮮配纖體瓶”熱量為119大卡/杯，均標(biāo)榜為“健康無負(fù)擔(dān)”的選擇。

除了這些知名品牌，市場上還涌現(xiàn)了一批專注于果蔬茶的品牌。如創(chuàng)立于2019年的茶救星球，憑借“全國第一杯苦瓜檸檬茶”迅速走紅，并持續(xù)推出“救火苦瓜綠蔬瓶”、“美目胡蘿卜橙蔬瓶”等果蔬類茶飲，門店數(shù)已超580家。同樣，來自深圳的混果汁品牌，其“首創(chuàng)輕體小綠瓶”選用羽衣甘藍(lán)、橙子等原料，備受消費者喜愛，門店數(shù)也超過了110家。

這些果蔬茶品牌不僅注重原料的新鮮與營養(yǎng)，更在包裝上下了不少功夫。相較于傳統(tǒng)茶飲，果蔬茶多采用玻璃瓶包裝，容量更小，價格更高，主打高端健康市場。例如，混果汁的“超級食材果蔬”系列產(chǎn)品售價在26-29元不等，O2鮮榨果汁的“暢輕蔬果”系列產(chǎn)品售價也在19-23元之間。

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