三十種低脂菜做法減脂代餐減肥菜菜
醬香土豆
土豆，青椒，蔥
1.土豆切滾刀，青椒切斷，蔥切圈
2.調(diào)醬汁，半勺老抽加一勺生抽加勺蠔油加一勺黃豆醬加一勺糖加勺淀粉加半碗水?dāng)嚢杈鶆颉?
3.鍋中少許油放土豆煎熟表面焦黃，倒入青椒翻炒片刻，倒入汁炒濃稠，出鍋即可
醋溜白菜
小白菜一顆，一個(gè)干辣椒，蔥姜蒜，香菜。
1.準(zhǔn)備一顆小白菜。菜幫菜葉分別改刀，蔥姜蒜辣椒切碎備用。
2.鍋中放入少于油，熱鍋冷油爆香蔥姜蒜，干辣椒先加入白菜幫翻灲至軟，再加入白菜葉。
3.加勺香醋，一勺生抽，一勺蠔油翻炒均勻即可出鍋。
西蘭花蝦仁炒木耳
蘆筍一把，菌菇蝦，適量蔥姜。
1.蘆筍和菌菇切斷蝦處理干凈，蝦仁加少許生抽.料酒.黑胡椒抓均勻腌制五分鐘左右。
2.蘆筍焯水，撈出油熱蝦仁翻炒變色裝盤(pán)兒。蔥姜爆香，菌菇翻炒至軟，放蘆筍，蝦仁加一勺生抽，一勺蠔油，適量鮮蔬粉和黑胡椒。翻炒均勻出鍋即可。
爆炒包菜
包菜，大蒜，干辣椒。
1.包菜吃小塊清洗干凈。
2.鍋里適量油炒香蒜未，干辣椒放包菜炒軟，加入兩勺生抽，一勺蠔油，半勺食鹽，少許雞精翻炒片刻即ロ
西葫蘆炒雞蛋
西葫蘆.雞蛋2個(gè)，蒜瓣一個(gè)
1.西葫蘆洗凈切片，雞蛋攪打均勻蒜瓣切碎
2.油熱蛋液煎熟裝盤(pán)備用，蒜未好像放西葫蘆翻炒。
3.翻炒至斷生，放雞蛋加少許鹽調(diào)味翻炒均勻即可出鍋。
蒜蓉爆炒油菜
1.準(zhǔn)備油菜洗凈控干水分備用
2.準(zhǔn)備蒜末干辣椒段和小蔥段
3.鍋中熱油爆香蒜未干辣椒和小蔥段，倒入油菜翻炒均勻，加鹽雞精，十三香，兩勺生抽一勺蠔油翻炒均勻即可。
香菇炒油菜
1.蔥花，蒜片，姜絲，耗油，水淀粉備用，油菜洗浄豎著切成兩半
2.香菇洗浄去腿切成片或者打花刀
3.鍋中燒水，水熱加入1匙鹽，1匙油加入油菜焯熟。焯好過(guò)冷水后瀝干擺于盤(pán)周
4.油熱加入蔥姜蒜蠔油淋入半碗水，水熱加入香菇至香菇熟，將香菇放在油菜中間
5.鍋中湯汁加入水淀粉轉(zhuǎn)小火不停的攪拌，待湯汁濃稠淋在香菇油上即可
蘆筍菌菇炒蝦仁
蘆筍一把，菌菇蝦，適量蔥姜。
1.蘆筍和菌菇切斷蝦處理干凈，蝦仁加少許生抽，料酒，黑胡椒抓均勻腌制五分鐘
2.蘆筍焯水，撈出油熱蝦仁翻炒變色裝盤(pán)兒。蔥姜爆香，菌菇翻炒至軟，放蘆筍，蝦仁加一勺生抽，一勺蠔油，適量鮮蔬粉和黑胡椒。翻炒均勻出鍋即可。

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