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三低飲食到底應(yīng)該是哪三低？對(duì)我們的健康會(huì)有什么影響

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月06日 21:53

網(wǎng)上的三低飲食說法很多，有的說是低脂肪、低熱量、低膽固醇，有的說是低油、低鹽、低熱量，有的說是低鹽、低糖、低脂肪，有的說是低嘌呤、低鹽、低脂肪，有的說是低膽固醇，低血脂，低血糖，有的說是低脂肪、低糖、低刺激性（例如辣椒）。

每個(gè)人都會(huì)根據(jù)自己的身體狀況與健康的訴求，選擇對(duì)自己健康有益的飲食，但無論你怎么選擇飲食，健康的飲食離不開的三低，我認(rèn)為正確的說法是：低鹽、低糖、低脂肪。

低鹽

鹽會(huì)升高我們的血壓，而高血壓是導(dǎo)致中風(fēng)、心力衰竭和心臟病發(fā)作的主要因素，是導(dǎo)致死亡和殘疾的主要原因。即使血壓沒有升高，飲食中過量的鈉也會(huì)對(duì)不同的器官產(chǎn)生負(fù)面影響，包括血管、心臟、腎臟和大腦，鈉水平升高會(huì)對(duì)血管內(nèi)壁的功能也會(huì)產(chǎn)生負(fù)面影響。越來越多的證據(jù)表明，高鹽攝入量與胃癌、骨質(zhì)疏松癥、肥胖癥、腎結(jié)石、腎病、血管性癡呆和水潴留有關(guān)，鹽也會(huì)加重梅尼埃病和糖尿病的癥狀。減少鹽的攝入量可以降低血壓和患病風(fēng)險(xiǎn)，事實(shí)上，每天3克，鹽攝入量越低，血壓就越低。

低糖

卡路里的主要來源之一是糖，糖沒有營(yíng)養(yǎng)，沒有蛋白質(zhì)和脂肪，沒有酶，沒有纖維、維生素、礦物質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)成分的空熱量，只是空的和快速消化的卡路里，與體重增加和蛀牙有關(guān)。糖會(huì)對(duì)你的健康造成毀滅性的損害，過量的糖攝入是導(dǎo)致肥胖和慢性疾病的最大因素。糖會(huì)損害你的心臟；糖特別促進(jìn)腹部脂肪；糖與癌癥的產(chǎn)生有關(guān)并影響癌癥的生存；糖是健康的的無聲殺手；糖對(duì)人體的肝臟有毒性作用；糖會(huì)消耗你的腦力；糖使我們身體變形，增加肥胖、糖尿病和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)；糖會(huì)導(dǎo)致葡萄糖水平上升和下降；糖會(huì)影響你的免疫功能；高糖飲食會(huì)導(dǎo)致缺鉻，而鉻是一種微量礦物質(zhì)，有助于調(diào)節(jié)人體血糖；糖加速衰老；糖影響兒童的認(rèn)知能力；糖會(huì)增加壓力；糖會(huì)導(dǎo)致重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)減少，吃糖多的人基本營(yíng)養(yǎng)素的攝入量很低，尤其是維生素A、C、B-12和鈣；富含纖維、脂肪和蛋白質(zhì)等健康食物可以增加飽腹感，而糖會(huì)給你熱量，但不會(huì)讓你感覺吃飽。