首頁資訊耐力運動營養(yǎng)補劑指南：從運動飲料到蛋白質(zhì)

耐力運動營養(yǎng)補劑指南：從運動飲料到蛋白質(zhì)

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月06日 21:26

耐力運動營養(yǎng)補劑指南：從運動飲料到蛋白質(zhì)
### 運動飲料
運動飲料的主要功能是幫助身體保持水分，提供能量，補充碳水化合物，以減緩運動疲勞。電解質(zhì)在運動過程中會流失，而運動飲料可以補充這些電解質(zhì)。

研究表明，碳水化合物濃度為6%~8%的運動飲料有助于加快胃排空速度。以2∶1的比例補充葡萄糖和果糖，比單獨補充一種糖分更能提高運動表現(xiàn)。
氨基酸和蛋白質(zhì)
有氧耐力運動員每天需要補充更多的蛋白質(zhì)，通常建議每天補充1.2~1.4克/千克體重的蛋白質(zhì)。相比之下，不運動的人群每天平均補充0.8克/千克體重的蛋白質(zhì)即可。

支鏈氨基酸（BCAA）和不同種類的蛋白質(zhì)被發(fā)現(xiàn)能幫助有氧耐力運動員提升運動表現(xiàn)和加快運動后恢復(fù)。
支鏈氨基酸
支鏈氨基酸包括亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸。它們可以被骨骼肌氧化，為肌肉提供能量，同時促進運動后肌肉蛋白質(zhì)的合成，并減少運動導致的肌肉損傷。
谷氨酰胺
長時間力竭性運動后，血漿谷氨酰胺的濃度會降低。運動后服用含有谷氨酰胺的補劑有助于減少感染和疾病的發(fā)生率。
咖啡因 ?
咖啡因是體育運動中常使用的補劑，也是有氧耐力運動員最喜歡的一種補劑。研究表明，補充4毫克/千克的咖啡因可以提高警覺性，并加強邏輯推理、自由回憶和識別記憶能力。此外，咖啡因可以幫助延長有氧耐力運動訓練中運動至力竭的時間，減少次最大強度有氧耐力運動期間的主觀疲勞度，增強睡眠不足期間的運動表現(xiàn)。咖啡因還具有減少肌肉酸痛和提高糖原再合成的能力。