青梅汁的功效與作用

青梅單吃起來的話可能會(huì)比較酸，于是有些人想到將青梅制成青梅汁，那么青梅汁的功效與作用是什么呢？

青梅具有調(diào)節(jié)腸胃功能的獨(dú)特功效，青梅中的兒茶酸能促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，對(duì)便秘(尤其是孕婦)和腹瀉有顯著功效。

青梅含有豐富的有機(jī)酸和礦物質(zhì)，尤其是含有的鈣等能預(yù)防老人骨質(zhì)疏松。梅制品能使唾液腺分泌更多的腮腺激素，腮腺激素是一種內(nèi)分泌素，常被稱為“返老還童素”，它可以使血管及全身組織年輕化作用，并能促進(jìn)皮膚細(xì)胞新陳代謝，起到美肌、美發(fā)效果；還可促進(jìn)激素分泌物活化，從而達(dá)到延緩衰老的作用。

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孕期可以喝青梅汁嗎

青梅的味道比較酸，對(duì)于懷孕的女性來說可能會(huì)比較有吸引力，可是孕期可以喝青梅汁的嗎？

對(duì)于一些孕早期孕吐反應(yīng)比較厲害的孕婦來說，吃一些青梅可以有效的緩解孕吐反應(yīng)，這是因?yàn)榍嗝匪挠袡C(jī)酸主要是檸檬酸、蘋果酸、單寧酸、苦葉酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲勞等功效。

孕婦可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┣嗝分?，青梅汁能夠增進(jìn)食欲，減輕孕婦早期的孕發(fā)應(yīng)。青梅汁多，酸度高，孕婦在食用時(shí)應(yīng)該注意保護(hù)牙齒，進(jìn)食后及時(shí)漱口。如果早期妊娠反應(yīng)明顯，孕婦應(yīng)該注意休息，情況嚴(yán)重，應(yīng)該及時(shí)就醫(yī)。

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懷孕能喝青梅汁嗎

青梅汁相對(duì)來說會(huì)酸一點(diǎn)，但是在孕期女性需要吃酸的情況下，青梅汁就是一個(gè)很好的選擇，可是懷孕能喝青梅汁的嗎？

青梅汁對(duì)于緩解孕早期的癥狀有很好的作用。青梅性味甘平，皮薄肉厚，核小，汁多，富含人體所需要的多種氨基酸。果肉酸中帶甜，富含豐富的維生素c，特別適合孕婦使用。孕婦使用后會(huì)增加食欲，減輕嘔吐，惡心的癥狀。但要注意清梅比較酸，要少吃，防止牙齒敏感。

喜吃酸食的孕婦，最好選擇既有酸味又營(yíng)養(yǎng)豐富的番茄、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果，這樣既能改善胃腸道不適癥狀，也可增進(jìn)食欲，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，有利于胎兒的生長(zhǎng)。

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青梅汁的制作方法

有些人突然想喝酸的了，于是就想到了青梅汁，那么青梅汁的制作方法是什么呢？

首先將青梅洗凈，晾干，去核(可以用刀切的方法，有的會(huì)敲扁后去核，有的是直接煮爛后去核，這個(gè)是隨個(gè)人喜好)，放一勺子鹽，最好是放在一個(gè)盆中使勁的搓捏，擠出苦汁倒掉，放適量的時(shí)間后，用清水沖洗一下(如果喜歡酸味一些的，最好不要沖洗)，放適量的冰糖蒸，等蒸1小時(shí)左右，青梅蒸爛了，嘗嘗味道，適合自己的就可以了。放涼后，放到冰箱里冷藏，口感更好。

青梅汁可軟化血管、幫助清除血管的垃圾和污垢，保持人體的健康狀態(tài)。

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