首頁資訊是“非法添加”還是“藥食同源”？碧生源益生元酵素果凍被質(zhì)疑風(fēng)波調(diào)查「聚焦3·15」

是“非法添加”還是“藥食同源”？碧生源益生元酵素果凍被質(zhì)疑風(fēng)波調(diào)查「聚焦3·15」

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月06日 09:24

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　　四大權(quán)益禮包，開戶即送

　　近日，江蘇揚州消費者周先生在黑貓投訴平臺上發(fā)帖稱，他網(wǎng)購的碧生源益生元酵素果凍被第三方檢測公司檢出添加了瀉藥成分，因此他要求商家退貨、賠償并道歉。

　　上述第三方檢測公司即為“王海測評”，3月3日，王海測評在其官方微博上發(fā)布視頻稱“碧生源牌的酵素果凍檢出非法添加蘆薈大黃素，其具有腹瀉作用”，視頻中顯示王海測評檢測的產(chǎn)品為“碧生源益生元酵素果凍”。

　　公開資料顯示，百合科植物庫拉索蘆薈、斑紋蘆薈好望角蘆薈中有蘆薈大黃素。蘆薈大黃素臨床上用作瀉藥，具有增進(jìn)食欲和大腸緩瀉作用。

　　對于碧生源益生元酵素果凍中是否存在“蘆薈大黃素”成分，其能否出現(xiàn)在普通食品中以及長期食用會不會對身體產(chǎn)生不良影響等問題，《華夏時報》記者撥打了碧生源服務(wù)熱線，對方工作人員表示這個問題要購買產(chǎn)品的店鋪來解答。記者又就此給碧生源公司發(fā)去采訪郵件，截至發(fā)稿，尚未收到回復(fù)。

　　酵素果凍是否添加了“蘆薈大黃素”？

　　周先生告訴《華夏時報》記者，今年3月3日，他在天貓平臺上的真惠美保健品專營店購買了一盒碧生源益生元酵素果凍，結(jié)果就在下單購買的當(dāng)天，他就看到了王海測評關(guān)于該產(chǎn)品添加了蘆薈大黃素的報道。周先生以為店鋪會召回該產(chǎn)品，但是店鋪一直沒有同他聯(lián)系，而且他發(fā)現(xiàn)該款碧生源益生元酵素果凍已經(jīng)被電商平臺下架了。

　　天眼查顯示，王海測試科技(北京)有限公司現(xiàn)已更名為悉有測試科技(北京)有限公司，成立于2022年，王海為公司最終受益人。

　　3月3日，王海測評在官方微博上發(fā)布了一則“碧生源牌的酵素果凍檢出非法添加”的視頻，視頻中稱王海測評分別從幾大電商平臺購買了一款碧生源益生元酵素果凍，經(jīng)他們檢測均檢出蘆薈大黃素，其具有腹瀉作用，屬于非法添加。王海測評建議購買到該產(chǎn)品的消費者立即停止使用，并保存證據(jù)要求廠商退一賠十。

　　百度百科顯示，蘆薈大黃素(aloe-emodin)為蒽醌類化合物，主要來源于蓼科植物掌葉大黃、唐古特大黃或藥用大黃的干燥根和根莖。百合科植物庫拉索蘆薈、斑紋蘆薈好望角蘆薈中也有蘆薈大黃素。臨床上用作瀉藥，具有增進(jìn)食欲和大腸緩瀉作用。

　　記者在淘寶上搜索發(fā)現(xiàn)，碧生源官方旗艦店里已經(jīng)不見王海測評所指的益生元酵素果凍產(chǎn)品，推薦的是另外一款酵素果凍。在少數(shù)網(wǎng)店里還有碧生源益生元酵素果凍售賣，產(chǎn)品宣傳頁面寫有，“不含助泄成分、經(jīng)期可用、不依賴不肚疼”字樣。

　　店鋪展示的碧生源益生元酵素果凍包裝盒背面照片顯示，排在配料表前面的是水、綜合果蔬酵素漿(5%)、低聚木糖(5%)、決明子粉以及濃縮西梅汁，配料表中并未標(biāo)有蘆薈或蘆薈大黃素成分。

　　按照碧生源益生元酵素果凍包裝盒上提供的聯(lián)系電話，《華夏時報》記者撥打后的待機(jī)語音提示此號碼為碧生源服務(wù)熱線，但接線工作人員表示他們只提供售后服務(wù)，對于記者咨詢的問題，需要找購買產(chǎn)品的網(wǎng)店客服解答。

　　隨后，《華夏時報》記者詢問了淘寶平臺上的碧生源官方旗艦店客服，對方表示，并沒有收到相關(guān)通知，并稱“碧生源專注體重管理21年，食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)，每個材料都是精選，并且嚴(yán)格檢查”“成分都是安全健康，沒有副作用”。

　　蘆薈也是一些瘦身產(chǎn)品中流行的成分，中醫(yī)里的“蘆薈”其中含有大黃素，北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院的一位消化科主治醫(yī)生告訴本報記者，蘆薈確實可以通便，但不建議長期依賴使用，內(nèi)含蒽醌物質(zhì)，會導(dǎo)致結(jié)腸黑變。

　　瘦身產(chǎn)品緣何頻現(xiàn)“擦邊球”

　　隨著國人對身材管理和健康的追求不斷高漲，五花八門的瘦身產(chǎn)品從四面八方涌向想要變瘦的人們。

　　經(jīng)商家的包裝，在宣傳減肥時，酵素果凍、咖啡酵素、酵素茶等各類酵素產(chǎn)品還冠以“抗炎抗菌”“排毒美容”“調(diào)整免疫力”等“功效”，成為時下想變瘦人群追捧的產(chǎn)品。與之相對應(yīng)的是，黑貓投訴平臺上針對酵素產(chǎn)品“沒有效果”、“引起腹瀉”等不適感的投訴也不在少數(shù)。

　　對于此次碧生源益生元酵素果凍被質(zhì)疑檢出的添加成分“蘆薈大黃素”究竟能否出現(xiàn)在食品中？《華夏時報》記者咨詢了一位市場監(jiān)督管理局人士，他表示這類涉及藥食同源的物質(zhì)成分，可以查詢一下是否在衛(wèi)健委制定的藥食同源目錄里。

　　所謂藥食同源物質(zhì)即既是食品又是藥品的物質(zhì)，在我國傳統(tǒng)飲食文化中，的確存在著一些中藥材在民間作為食材廣泛食用。按照《食品安全法》規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加藥品，但是可以添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)(下稱食藥物質(zhì))。

　　明確哪些中藥材可以作為食藥物質(zhì)添加到食品中，哪些則禁止添加，對于群眾的健康十分重要，10多年來，相關(guān)部門一直在推動食藥物質(zhì)目錄認(rèn)定工作。

　　2019年9月，國家衛(wèi)健委在答復(fù)十三屆全國人大代表《關(guān)于將梅花納入藥食同源目錄的建議》時稱，“根據(jù)《食品安全法》，按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門會同國務(wù)院食品安全監(jiān)管部門制定和公布。我委正在會同國家市場監(jiān)管總局研究擴(kuò)增食藥物質(zhì)目錄，同時加緊修訂《禁止食品加藥衛(wèi)生管理辦法》，以便更好地規(guī)范食藥物質(zhì)目錄管理?！?/p>

　　2021年，國家衛(wèi)健委制定了《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄管理規(guī)定》，其中規(guī)定食藥物質(zhì)是指傳統(tǒng)作為食品，且列入《中華人民共和國藥典》(下稱《中國藥典》)的物質(zhì)。食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食藥物質(zhì)應(yīng)當(dāng)符合國家法律、法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)和食藥物質(zhì)目錄的相關(guān)規(guī)定，產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識和經(jīng)營中不得聲稱具有保健功能、不得涉及疾病預(yù)防治療功能。

　　不過，本報記者在市場監(jiān)督管理總局和衛(wèi)健委的官方網(wǎng)站上均未搜索到“按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄”，通過查詢網(wǎng)絡(luò)只能獲取如下信息，蘆薈收錄于《中國藥典》，可以作為保健食品原料，關(guān)于上述信息是否經(jīng)官方認(rèn)證，以及關(guān)于蘆薈能否作為普通食品原料、其含有的蘆薈大黃素能否出現(xiàn)在普通食品中等問題則無從查證。

　　另據(jù)記者了解，截至目前，針對藥食同源物質(zhì)的認(rèn)定目錄、管理辦法等問題，多數(shù)業(yè)內(nèi)人士也不是很明晰，在官網(wǎng)、政務(wù)平臺查詢不到《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄》，不便于各界把握相關(guān)規(guī)定。

　　不過，市場對于食藥物質(zhì)開發(fā)的熱情卻勢不可擋，以“藥食同源”為招牌的各種形式的食品、保健食品不斷涌現(xiàn)，食品企業(yè)、保健品企業(yè)和藥企紛紛開始布局和爭奪市場蛋糕。

　　“藥食同源產(chǎn)品開發(fā)既是市場熱點，也是監(jiān)管薄弱、模糊地帶?！眹腋呒壗】倒芾韼煵軕延钕颉度A夏時報》記者表示，按照法規(guī)，生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加藥品，但是可以添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)，并且食藥物質(zhì)也可以作為保健食品原料使用，其中涉及到食品、保健食品、中藥材等多個管理規(guī)定，不僅藥食同源物質(zhì)數(shù)量眾多，而且管理也因牽扯多部門而變得復(fù)雜。

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（文章來源：華夏時報）

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