名品薈萃，茶香飄逸。普洱、花茶、保健茶等多種茶品驚艷亮相，各類茶企爭芳斗艷。保健茶以養(yǎng)生、保健之功效倍受青睞。
“消費(fèi)在升級，健康觀念在轉(zhuǎn)變，對茶的消費(fèi)需求也在向健康化、時(shí)尚化和品牌化轉(zhuǎn)型，加上對傳統(tǒng)茶品農(nóng)藥殘留的擔(dān)憂，以保健為核心訴求的功能茶備受市場關(guān)注?！?br>業(yè)內(nèi)人士介紹，在眾多的功能茶飲中，蛹蟲草茶因富含蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖等成分，具有天然的養(yǎng)生概念和保健功能，成為功能茶新的明星。
隱患難除，傳統(tǒng)茶困境凸顯
中國是茶消費(fèi)大國，茶產(chǎn)業(yè)面積占全球總面積的50%以上，居世界第一。茶葉年產(chǎn)量200多萬噸，每年內(nèi)銷約130萬噸—135萬噸，人均消費(fèi)1公斤，可謂市場廣闊。
中國人飲茶的歷史最早可以追溯到神農(nóng)時(shí)代，興于唐，盛于宋，茶早已成為一種文化，融入到普通人的生活當(dāng)中。三五知己小聚，煮水烹茶也顯得格外風(fēng)雅。
不過，對于很多人來說，茶文化中對于飲茶工序的過于講究使得喝茶在日常生活中顯得過于復(fù)雜奢侈，不太適應(yīng)高速的生活節(jié)奏。
“我很喜歡喝茶，但是功夫茶對茶壺、水、水溫、茶杯都有很高的要求，感覺太麻煩了?！币晃黄髽I(yè)家表示，雖然辦公室有一整套泡茶的設(shè)備，除非有重要客人來訪，否則他很少泡茶。
此外，近年來，茶葉的污染問題也開始顯現(xiàn)。
早在2012年，國際環(huán)保組織“綠色和平”發(fā)布報(bào)告稱，中國9個(gè)茶葉品牌的18份茶葉上含有至少3種農(nóng)藥殘留，其中，12份還檢出國家明令禁止在茶葉上使用的農(nóng)藥，茶業(yè)的安全性受到?jīng)_擊。在屢次農(nóng)殘、重金屬檢測上，綠茶、烏龍茶、普洱茶、花茶都曾中箭。
究其原因，是茶業(yè)收入的提高，茶農(nóng)片面追求產(chǎn)量，不按標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工，過量噴施農(nóng)藥和殺蟲劑，導(dǎo)致部分成品茶農(nóng)藥殘留超標(biāo)。而且，茶園大多為農(nóng)戶分散經(jīng)營，茶企只收鮮葉，控制不了源頭，農(nóng)藥殘留問題難以根治。
業(yè)內(nèi)人士分析，目前國內(nèi)茶葉產(chǎn)品難以實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，質(zhì)量缺乏保障，絕大多數(shù)茶葉還處于粗加工的狀態(tài)，“雖然整體茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭較好，但存在問題也不容忽視，生產(chǎn)健康、綠色的茶品是大勢所趨，才能推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)的發(fā)展”。
健康為王，功能茶強(qiáng)勢崛起
功能茶在這樣的背景下應(yīng)時(shí)崛起。它曾在中醫(yī)昌盛的年代一度盛行，多年沉寂之后，于上世紀(jì)八九十年代重回國人視野，作為傳統(tǒng)茶的補(bǔ)充產(chǎn)品，功能茶歷經(jīng)十余年發(fā)展，呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展之勢。
早在明清之際，茶療之風(fēng)盛行。藥茶的內(nèi)容、應(yīng)用范圍和制作方法不斷被更新豐富，午時(shí)茶、天中茶、八仙茶、枸杞茶等大量行之有效的藥茶被廣泛應(yīng)用，藥茶的適用范圍幾乎遍及醫(yī)學(xué)和養(yǎng)生保健的方方面面。
功能茶由藥茶衍生而來。功能茶，又稱保健茶、養(yǎng)生茶，是將民間食療的珍稀中草藥經(jīng)現(xiàn)代創(chuàng)新工藝，科學(xué)提煉萃取，發(fā)展為可以沖泡飲用的新品茶類。這些藥材與“茶”并無親緣關(guān)系，但采用傳統(tǒng)制茶工藝賦予其新鮮含義，其保健功效更加顯著，由此被定義為“功能茶”。
“功能茶起初是現(xiàn)有茶業(yè)的補(bǔ)充，近年來發(fā)展迅猛。現(xiàn)在人們的健康觀念變了。飲茶不僅口味，是文化，更是健康?！币晃徊枞~專家指出，“源于傳統(tǒng)茶類的功能茶，以創(chuàng)新的方式呈現(xiàn)，為茶葉市場的發(fā)展注入了新動(dòng)力?！?br>此外，功能茶在包裝上，多采用袋泡、袋裝、小瓶罐裝等形式，成為易于攜帶的茶產(chǎn)品，也為不少民眾鐘情。
隨著時(shí)代的發(fā)展，解酒茶、減肥茶、明目茶、潤腸茶等品類繁多的功能茶呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢，碧生源、大印象等功能茶品牌開始步入消費(fèi)者的視野。
功能茶的強(qiáng)勢崛起得到市場的驗(yàn)證。記者走訪武漢茶葉批發(fā)市場了解到，2016年茶市略顯頹勢，銷售清淡，整體茶葉銷量與往年同比下降三成，而功能茶卻在頹勢中持續(xù)升溫，成為消費(fèi)新寵。
異軍突起，蛹蟲草茶引爆市場
義帝農(nóng)業(yè)科技有限公司的蛹蟲草茶驚艷亮相，吸引了無數(shù)往來客商。
“如今市場上功能茶的賣點(diǎn)眾多，歸根結(jié)底，都聚焦于保健、養(yǎng)生。而義帝蛹蟲草的蟲草素含量平均是野生冬蟲夏草的370倍以上；SOD酶含量超過500-1000倍以上；其它硒元素、氨基酸、蛋白質(zhì)等各類關(guān)鍵指標(biāo)遠(yuǎn)超同類產(chǎn)品，價(jià)格卻遠(yuǎn)低于冬蟲夏草，蛹蟲草茶受到消費(fèi)者熱捧也就不足為奇了。”義帝農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長李剛說。
蛹蟲草又名北冬蟲夏草，為我國特有的一類具有神奇滋補(bǔ)功能的珍貴藥用真菌，經(jīng)中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥物研究分析室等權(quán)威部門的檢測表明，義帝蛹蟲草的一些主要營養(yǎng)成份，義帝“蛹蟲草”產(chǎn)品選用野生蛹蟲草的優(yōu)良品種，經(jīng)現(xiàn)代生物技術(shù)培育而成，保留了天然蟲草的全部活性物質(zhì)，蘊(yùn)含豐富的蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖、維生素、氨基酸、SOD酶等有效成分，本公司以其獨(dú)立知識(shí)產(chǎn)權(quán)的第三代至第五代技術(shù)，以焦作溫縣特產(chǎn)的鐵棍山藥顆粒和蠶蛹粉為培養(yǎng)基培育的蛹蟲草，在全國蟲草領(lǐng)域獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，獨(dú)樹一幟，其主要成份是，如蟲草素、蟲草多糖、氨基酸等遠(yuǎn)超野生蟲草，具有極高的醫(yī)學(xué)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，被譽(yù)為“東方傳奇式珍寶”，“中華神草”,民間稱之為“活黃金”。
2009年3月，國家衛(wèi)生部正式公告——蛹蟲草為新資源食品。憑借遠(yuǎn)超野生冬蟲夏草的“霸道”功效，和遠(yuǎn)低于冬蟲夏草的親民價(jià)格，義帝蛹蟲草迅速成為市場的寵兒，其深加工產(chǎn)品也紛紛問世，蛹蟲草茶就是其中之一。
“蛹蟲草茶最大的優(yōu)勢就是保健功能強(qiáng)大?！睒I(yè)內(nèi)人士表示，這是因?yàn)椋枷x草茶富含蟲草素。
蟲草素是第一個(gè)從真菌中分離出來的核苷類抗生素，具有中醫(yī)醫(yī)理中與冬蟲夏草相同的陰陽同補(bǔ)和雙向調(diào)節(jié)的功能
目前市面上廣泛采用中科，在護(hù)肝、保腎、潤肺方面效果顯著；大補(bǔ)氣血，能輔助治療痛經(jīng)、偏頭痛、頸椎增生等疾病；此外，還具有抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、免疫調(diào)節(jié)、改善新陳代謝、清除自由基等多種藥理作用。
院技術(shù)之第一代（小麥加淀粉作為培養(yǎng)基）、第二代技術(shù)（大米加黃豆作為培養(yǎng)基）。
義帝公司呢，擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的第三代（溫縣鐵棍山藥顆粒作為培養(yǎng)基），第四代（蠶蛹粉和溫縣鐵棍山藥顆粒作為培養(yǎng)基）至第五代（優(yōu)質(zhì)蠶蛹活體注射培育而成）。
因蛹蟲草生長于經(jīng)空氣凈化處理的培育車間，杜絕了空氣、水源、土壤、農(nóng)藥的污染，獨(dú)特的培育環(huán)境和方式，使蛹蟲草具有任何傳統(tǒng)茶不具備的優(yōu)勢——不會(huì)農(nóng)殘超標(biāo)、沒有農(nóng)藥污染。
義帝農(nóng)業(yè)科技推出的蛹蟲草茶，即是以蛹蟲草從菌種、發(fā)酵、栽培、采收、挑選到加工，歷經(jīng)三十六道工序，層層把控，確保每包茶都是保健佳品、茶飲精品。
“過去人們倡導(dǎo)‘食療 ’，現(xiàn)在我們提出‘茶療 ’”, 中國農(nóng)林大學(xué)專家表示，蛹蟲草茶的走俏迎合了消費(fèi)者注重健康的心理，這種兼具飲用茶和藥用茶雙重功能的茶品，有助于豐富茶類，為茶客提供更多選擇。一股新的飲茶風(fēng)尚，也因蛹蟲草茶的走俏而正在掀起。

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