夏威夷果有什么副作用 關(guān)于夏威夷果的食用知識(shí)
一、夏威夷果吃多了有什么樣的副作用呢
大家都知道夏威夷果是一種非常珍貴的干果,也享有干果之王的聲譽(yù),可見(jiàn)人們對(duì)于夏威夷果的喜愛(ài)和鐘愛(ài)也是相當(dāng)?shù)纳詈竦?。夏威夷果?duì)人體的好處有很多,比如補(bǔ)鈣、補(bǔ)充維生素E等,還能促進(jìn)大腦神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,使得大腦發(fā)育良好,但是,其實(shí),夏威夷果也有不好之處,那么就來(lái)看看吃多了夏威夷果的副作用是什么吧。
夏威夷果的副作用
1.堅(jiān)果熱量高,吃多發(fā)胖是一定的。
2.堅(jiān)果大多油分高,有滑腸作用,吃太多會(huì)拉肚子。
3.市面上賣(mài)的堅(jiān)果大部分都有添加劑(人工香料、防腐劑、甜味劑)吃多沒(méi)好處,有些黑心添加劑甚至?xí)掳?。想吃健康,建議買(mǎi)原味及標(biāo)示清楚有安全許可的。
4.堅(jiān)果含的有益不飽和脂肪酸吃多了也沒(méi)啥關(guān)系,問(wèn)題是為了讓堅(jiān)果吃起來(lái)更香,廠家會(huì)過(guò)度烘焙,有益的油脂氧化,反而有害了。
食用建議
正因?yàn)橄耐墓缓瑔尾伙柡椭舅幔运粌H有調(diào)節(jié)血脂血糖作用,可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量。但是由于單不飽和脂肪酸油脂往往有易氧化、產(chǎn)生過(guò)氧化物、安全性欠佳、易產(chǎn)生負(fù)面后果等缺點(diǎn),所以建議還是直接食用干果,而不要烹飪吃。
二、夏威夷果的功效與作用
日常常吃夏威夷果的話,就可以起到一個(gè)降血脂的作用,由其是對(duì)于一些經(jīng)常會(huì)有高血壓,心血管疾病的朋友來(lái)說(shuō),日常常吃夏威夷更可以起到一個(gè)最好的保健作用。其實(shí)吃夏威夷果的好處也還有很多。
· 健腦益智
人類(lèi)的腦細(xì)胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質(zhì)構(gòu)成,對(duì)于大腦的發(fā)育來(lái)說(shuō),需要的第一營(yíng)養(yǎng)成分是不飽和脂肪酸,而夏威夷果中就含有大量的不飽和脂肪酸,還含有15%~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分,經(jīng)常食用夏威夷果對(duì)改善腦部營(yíng)養(yǎng)很有益處,特別適合孕婦和兒童食用。
· 降血脂
它有調(diào)節(jié)血脂、血糖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量,經(jīng)常食用夏威夷果具有軟化血管,降低心臟病、高血壓發(fā)病率的作用,對(duì)人體健康十分有益。
· 美容護(hù)膚
夏威夷果中含有的多種植物精華對(duì)肌膚可以起到保濕、增加活力的作用,尤其富含日常飲食中缺乏的,對(duì)人體有重要作用的葉酸、核黃素,對(duì)女性保健美容有顯著功效。
怎么樣夏威夷是不是一種夠好吃,又夠有營(yíng)養(yǎng),因此日常生活中無(wú)論你是一個(gè)年齡層的人都可以經(jīng)常利用夏威夷果養(yǎng)生的,常吃夏威夷一定可以還你一個(gè)健康的身體的,由其是孕婦和兒童就要多吃一點(diǎn),對(duì)促進(jìn)孩子的大腦發(fā)育也都是會(huì)有很大的幫助的。
三、孕婦能不能吃夏威夷果
孕婦能不能吃夏威夷果,女性在懷孕以后的飲食問(wèn)題就需要特別的關(guān)心了,合理的飲食才能夠?qū)殞毜陌l(fā)育很好,特別是在水果上女性朋友要選擇適合自己的水果,才能夠讓寶寶的皮膚更好。
孕婦能不能吃夏威夷果,答案是肯定的,懷孕的女性當(dāng)然可以吃夏威夷果。但是,在吃的方面,有一些講究和規(guī)則的。
夏威夷果有著豐富的營(yíng)養(yǎng),從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看,要比花生,瓜子,以及平時(shí)吃的松仁子等都要豐富,而且最重要的功效是,其有著良好的促進(jìn)腦部發(fā)育的功效,所以,對(duì)孕婦胎兒都好。
夏威夷果在吃的時(shí)候,建議孕婦們不要對(duì)其進(jìn)行特別的加工,例如,打成粉沫狀或者是與其他的食物一起做粥等。最好的吃法,就是直接吃夏威夷干果。
夏威夷干果,因?yàn)槭且环N堅(jiān)果類(lèi)食物,其含有豐富的油類(lèi)。所以,孕婦在選擇吃的時(shí)候,即使是非常愛(ài)這種口味,也不能吃起來(lái),沒(méi)完沒(méi)了。建議一天的量控制在250克。
夏威夷果,不僅對(duì)孕婦好,而且對(duì)胎兒也有著巨大的作用,因?yàn)槠浜械奈⒘康脑?,?duì)胎兒的腦部發(fā)育有著巨大的作用,尤其是在8周至19周的時(shí)候吃效果最好。
四、夏威夷果應(yīng)該如何存放呢
1.果仁營(yíng)養(yǎng)豐富,含油量70%左右,蛋白質(zhì)9%,還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸。
2.夏威夷果富含單不飽和脂肪酸,所以它不僅有調(diào)節(jié)血脂血糖作用,可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量。
夏威夷果的選購(gòu)
1.外殼光鮮明亮,放在手里滑滑的,干干的,而且聞起來(lái)越清香越好。
2.現(xiàn)在市場(chǎng)上銷(xiāo)售的夏威夷果都是經(jīng)過(guò)加工的,都會(huì)有裂口,可以從裂口上看到果肉,如果是白的應(yīng)該就是好的,如果是棕色或其他的話就是壞的。
3.吃起來(lái)香甜可口,脆而不膩。
夏威夷果的存儲(chǔ):常溫存儲(chǔ)。
夏威夷果的脂肪含量很高,因此貯存時(shí)需要特別謹(jǐn)慎以防腐壞。正常的堅(jiān)果果肉應(yīng)該是淺色的,隨著時(shí)間的推移,果肉里面的油脂慢慢腐壞就會(huì)變得越來(lái)越黑。在購(gòu)買(mǎi)夏威夷果時(shí),真空包裝的是最好的,是制作新鮮食品的首選,玻璃紙包裝的也可以。未開(kāi)封的袋裝夏威夷果在冰箱冷藏可以保存6個(gè)月,而冷凍的話就可以保存1年之久。開(kāi)封之后,最好在3個(gè)月之內(nèi)使用。
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