雞蛋果怎么吃

雞蛋果也叫百香果、西番蓮，具有清熱化痰止咳、安神降壓等功效，富含人體所需的各種氨基酸、維生素和微量元素，是保健養(yǎng)生佳品。雞蛋果有什么營養(yǎng)價值?雞蛋果有什么食用禁忌?下面為大家介紹。

目錄雞蛋果的副作用雞蛋果怎么吃雞蛋果的功效與作用用雞蛋果可以泡水喝嗎雞蛋果如何吃

1雞蛋果的副作用

　　說到百香果的副作用，可能知道的人并不多，因?yàn)楹芏嗳硕疾恢腊傧愎鞘裁础Ｕf實(shí)話，現(xiàn)實(shí)中知道百香果的人很少，但是它的另一種名字很多人都是知道的，那就是雞蛋果。但是關(guān)于雞蛋果的副作用，還是很少有人知道的，因?yàn)殡u蛋果的產(chǎn)地基本都是在國外，很多人甚至都沒有吃過雞蛋果的。

　　但是最忌幾年隨著國家之間的交流日益慎密，所以中國也開始種植雞蛋果了。但是由于雞蛋果的生長環(huán)境和生長習(xí)性的原因，所以一般都是諸如海南、廣西這些氣溫高的地方有種植的，其他地方一般是種植不起來的。下面就來說說百香果的副作用。

　　百香果的副作用

　　1.如果一次性吃太多的百香果可以會容易上火，適量就好。

　　2.一些人吃起來可能會不習(xí)慣，時候會產(chǎn)生惡心的現(xiàn)象。

　　3.其它的副作用都是可以忽略不計(jì)，大家不要擔(dān)心。

2雞蛋果怎么吃

　　雞蛋果的能食用部分是果殼內(nèi)的瓤，果殼不可食用。因而，不管是何種食用方法，都是要首先把雞蛋果刨開。找張鋒利的水果刀，把雞蛋果對半劈開，如下圖1所示。

　　直接食用的話，把手洗干凈，可以用手直接抓起果瓤往嘴里送，雞蛋果香味獨(dú)特持久，很久都會手留余香。如果吮吸技術(shù)好，可以直接用嘴吸食。文雅一點(diǎn)的吃法，就是用個湯匙把瓤舀起來吃。

　　雞蛋果有降壓作用，高血壓的人群可以用它來泡果茶，就是泡茶的時候與茶葉一同放進(jìn)開水里。如果沒有飲茶習(xí)慣的高血壓患者，則可以直接用開水泡果汁喝，先燒開水，然后熄火，把雞蛋果的瓤投進(jìn)開水里。用量上，無論是果茶還是泡果汁，都基本是一個雞蛋果配兩杯水(200ml每杯)即可。當(dāng)然，也可以根據(jù)各人食用的適應(yīng)性和飲食習(xí)慣，適當(dāng)加減雞蛋果的用量，可以選加白糖或是食鹽適量。

　　雞蛋果富含芳香物質(zhì)100種以上，被稱為果汁之王，很適合用來做果汁。剝?nèi)‰u蛋果的瓤，然后用榨汁機(jī)榨取果汁。榨取的果汁可以直接喝，也可以適當(dāng)兌涼開水冰鎮(zhèn)后再喝，還可以混合芒果汁、菠蘿汁、蘋果汁和橙汁等來喝。如果家庭不具備榨取其他果汁的條件，則可以把榨取的雞蛋果汁混合到市面上的果汁飲料里，也別有一番味道。

　　很多品種的雞蛋果都是有酸度和甜度的，真正可以同時品嘗酸酸甜甜，因而，做甜酸食物的可以用雞蛋果做調(diào)料，別有芳香的酸甜會讓你想起都留口水。先把雞蛋果瓤搗成果醬，烤魚的時候可以淋一點(diǎn)，烤牛肉也可以淋一點(diǎn)，面包也可以沾果醬吃……

　　雞蛋果還可以用在食物除味上。一些人群不食用辣椒姜等辛辣刺激，因而做水煮魚等菜肴傾向于清煮，有一定的腥味，可以在快起鍋的時候加一定的雞蛋果瓤，不但去腥，還別有香味。當(dāng)冰箱里食物放得多了，很容易串味，可以把一個雞蛋果劈開成兩半，放到冰箱里，能有效除味。如果冰箱大，就多放點(diǎn)雞蛋果，一般100L的容積放一個雞蛋果即可。

3雞蛋果的功效與作用

　　第一，雞蛋香含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質(zhì)等上百中對人體非常有益的元素，而且口感跟香味都美到極致，可以增強(qiáng)人體抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助于身體發(fā)育和生長;

　　第二，雞蛋果中含有的超纖維可以進(jìn)入人體腸胃里面非常微小的部位，進(jìn)行深層次的清理和排毒，但是又不會對腸壁有任何損害的，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效;

　　第三，因?yàn)殡u蛋果入體，可以增強(qiáng)消化吸收功能，使得人體排便正常，不會阻塞腸道，所以對于緩解便秘癥狀也非常有好處;

　　第四，美容養(yǎng)顏，它不但含有豐富的營養(yǎng)，而且可以給人飽腹的感覺，從而讓人減少對于其他高熱量食物的攝入，有助于改善人體營養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu)，尤其其中含有的Vc，等都有美容養(yǎng)顏，抗衰老的作用。

4用雞蛋果可以泡水喝嗎

　　我們生活在這個快節(jié)奏的社會里，要注意的問題比較多，在平常工作十分忙碌的時候，我們大多數(shù)人是無暇照顧自己的，但是在不那么忙碌的時候就要學(xué)會療養(yǎng)身體，勞逸結(jié)合才是我們的生活方式，那么雞蛋果可以泡水喝嗎?不少人對于雞蛋果不是很了解，接下來讓我們一起來了解一下吧。

　　首先先介紹，由于雞蛋果的生長環(huán)境和生長習(xí)性的原因，所以一般都是諸如海南、廣西這些氣溫高的地方有種植的，其他地方一般是種植不起來的。下面就來說說百香果的副作用。

　　百香果的副作用

　　1.如果一次性吃太多的百香果可以會容易上火，適量就好。

　　2.一些人吃起來可能會不習(xí)慣，時候會產(chǎn)生惡心的現(xiàn)象。

　　3.其它的副作用都是可以忽略不計(jì)，大家不要擔(dān)心。

　　深度清理機(jī)理

　　超纖維能夠深入腸胃的最細(xì)微部份，通過其活性基因吸收體內(nèi)有害物質(zhì)將其徹底排出，并可改善腸道內(nèi)的菌群構(gòu)成，起到保護(hù)腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結(jié)合對排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機(jī)體的營養(yǎng)吸收功能具有顯著作用，對結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。

　　百香果富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素以及各種微量元素，可溶性固形物15-16%，總酸量3.8～4%，吃起來甜酸適中，是許多人喜歡的一種水果。那么，百香果有什么功效和作用呢?常食用百香果及其加工品，對人體有助消化、能化痰、治腎虧、提神醒腦、活血強(qiáng)身、鎮(zhèn)靜止痛、減壓降脂等功效。

　　百香果是天然的鎮(zhèn)定劑，具有松弛、鎮(zhèn)定神經(jīng)的效果;可以治療失眠，誘導(dǎo)自然入睡和深度睡眠，消除頭痛，暈眩等現(xiàn)象。百香果的香氣能舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌、肌肉痙攣、抽搐、疼痛等所有不適感。百香果中的超纖維能夠深入腸胃的最細(xì)微部份，通過其活性基因吸收體內(nèi)有害物質(zhì)將其徹底排出，并可改善腸道內(nèi)的菌群構(gòu)成，起到保護(hù)腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用，凈化機(jī)體，避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積，進(jìn)而達(dá)到改善皮膚、美化容顏的作用。

　　雞蛋果可以泡水喝嗎?當(dāng)然是可以的，另外雞蛋果的作用不僅僅是只有這些，一些皮膚不是很好的人，也可以用雞蛋果來進(jìn)行改善，因?yàn)殡u蛋果在美容方面的效果還是比較顯著的，而且不少人也進(jìn)行了嘗試，發(fā)現(xiàn)雞蛋果的確有這方面的作用。

5雞蛋果如何吃

　　1、將雞蛋果洗凈。雞蛋果的皮和芒果皮有些類似，黃中帶有點(diǎn)綠色，非常光滑，所以用清水稍微沖一下即可。需要注意的是：雞蛋果的皮不能吃，洗一下是為了防止切開的時候，刀口沾上贓物，進(jìn)而污染果肉。

　　2、切雞蛋果。將雞蛋果從中間分開成兩半。雞蛋果切開之后是完完全全的蛋黃色，名副其實(shí)。另外雞蛋果還有幾個很大的核。

　　3、吃雞蛋果。雞蛋果果肉松軟，需要用到勺子。用勺子輕輕將雞蛋果的果肉挖出來，放到嘴里，細(xì)細(xì)品味。盡管味道有別于雞蛋，但是口感和吃煮雞蛋的蛋黃是幾乎一樣。此時，不禁感嘆大自然的鬼斧神工啊!

　　4、雞蛋果的果肉有一股特殊的香氣，中間會夾雜一點(diǎn)澀澀的味道。如果不是很喜歡這種味道，建議不要多吃，嘗一下鮮即可。而且雞蛋果的果皮不能吃，所以挖果肉的時候，靠近皮處的果肉不要挖的太深。另外，挨著果核的果肉水分較少，略有干澀，建議不要食用。

　　5、吃完之后，將剩余的果皮、果核收集好后處理。吃完之后洗手、漱口，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。

相關(guān)知識

雞蛋要怎么吃才健康
吃雞蛋會增加患心臟病風(fēng)險(xiǎn)？雞蛋怎么吃最健康
雞蛋應(yīng)該要怎么吃最好
早餐雞蛋怎么吃最有營養(yǎng)？
笨雞蛋、柴雞蛋、有機(jī)雞蛋、無公害雞蛋普通雞蛋的概念分別是什么？
雞蛋要這么吃才有營養(yǎng)
吃雞蛋也會變胖嗎？
吃雞蛋要注意哪些？
雞蛋怎么吃才有營養(yǎng)呢？
你知道怎么正確吃雞蛋

網(wǎng)址: 雞蛋果怎么吃 http://m.u1s5d6.cn/newsview306716.html