無(wú)患子酵素
第一次做無(wú)患子酵素，方法挺簡(jiǎn)單的，紅糖、無(wú)患子和水，按照1：3：10的比例放進(jìn)去就可以了。

第一個(gè)月需要每天攪拌放氣，然后三個(gè)月之后就可以使用了。比起用鍋煮，這個(gè)方法更簡(jiǎn)單，而且存放時(shí)間很長(zhǎng)。就是需要耐心等待。

剝無(wú)患子還是挺費(fèi)手的，剝這一紙箱總共花了我三四個(gè)小時(shí)。撿的這些無(wú)患子，差不多夠做3桶酵素的，不過(guò)目前只有這一個(gè)桶。剩下的無(wú)患子也曬干之后磨成粉使用應(yīng)該也不錯(cuò)

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