參考消息網(wǎng)8月16日?qǐng)?bào)道據(jù)《日本經(jīng)濟(jì)新聞》7月20日?qǐng)?bào)道，對(duì)于年輕女性來(lái)說(shuō)，瘦削有可能導(dǎo)致身體不適。雖然不像肥胖那樣令人警惕，但瘦削可能暗含肌肉量下降、月經(jīng)異常、糖尿病等各種健康風(fēng)險(xiǎn)。年輕女性不僅要改善飲食，還需要改變包括母親一輩在內(nèi)過(guò)度喜歡瘦削的價(jià)值觀，防止過(guò)瘦。

報(bào)道稱，6月下旬，80名關(guān)東國(guó)際高中的3年級(jí)男女生參加了順天堂大學(xué)的特別課程。作為專攻糖尿病專家的田村好史教授說(shuō)：“吃得不多也不運(yùn)動(dòng)的瘦削女性，其肌肉的量和質(zhì)都不高，血糖容易升高?！?/p>

學(xué)生們紛紛表示，“之前以為瘦就是健康”“太瘦也容易得糖尿病，真是嚇了一跳”，他們似乎覺(jué)得此前的“常識(shí)”受到了顛覆。

瘦削是指18歲以上的人，體重（公斤）除以身高（米）的平方得出的體重指數(shù)（BMI）低于18.5。比如身高約為1.58米的情況下，低于46.2公斤就是瘦削。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計(jì)，在日本瘦削的女性占16.5%，比例之高在發(fā)達(dá)國(guó)家中非常突出。

盡管如此，日本年輕女性渴望瘦的愿望還是很強(qiáng)烈。由田村教授擔(dān)任代表干事的“我健康的身體協(xié)議會(huì)”對(duì)1000名16至23歲的女性進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)原本就很瘦的250人中有一半回答“還想再瘦一點(diǎn)”。在體形正常的約700人中，希望瘦下來(lái)的超過(guò)了90%。

日本女性從1980年代開(kāi)始就一直渴望變瘦。田村教授說(shuō)：“認(rèn)為年輕時(shí)瘦一點(diǎn)更好的一代人已經(jīng)成為母親。因此，改變喜歡瘦削的價(jià)值觀也很重要?！?/p>

圣隸克里斯多佛大學(xué)看護(hù)系教授安田智洋表示：“擺脫肥胖的意識(shí)以及在媒體和網(wǎng)絡(luò)上頻繁出現(xiàn)的苗條體形產(chǎn)生了重大影響?！?/p>

在30多歲的女性中，瘦人也在增多。人太瘦容易導(dǎo)致身體不適。如果飯量和營(yíng)養(yǎng)不夠，再加上運(yùn)動(dòng)不足，體脂率會(huì)上升，肌肉量就會(huì)減少。其結(jié)果是，胰島素分泌量減少，進(jìn)而增加罹患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。人太瘦，卵巢功能也會(huì)下降，導(dǎo)致月經(jīng)出現(xiàn)異常。

瘦削還會(huì)引起骨質(zhì)疏松癥的前期狀態(tài)即骨量減少。隨著年齡增長(zhǎng)，瘦人會(huì)出現(xiàn)骨骼肌減少癥（肌肉量減少和肌肉力量下降），再進(jìn)一步發(fā)展下去，會(huì)陷入全身機(jī)能衰退的虛弱狀態(tài)，往往需要他人護(hù)理。

在日本，20多歲的女性每日攝取的能量平均是1600千卡，比所有年齡段人群的平均值低100千卡左右，對(duì)蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)的攝入也不充分。然而，厚生勞動(dòng)省2021年的研討會(huì)報(bào)告顯示，在瘦削的年輕女性中，超過(guò)70%的人表示，“沒(méi)有改善飲食習(xí)慣的意向”。

在外就餐或在便利店吃飯的人，只要下點(diǎn)工夫就能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。東京都西多摩保健所在其網(wǎng)頁(yè)上介紹了一些訣竅，如在主食飯團(tuán)基礎(chǔ)上添加煮雞蛋和蔬菜汁，以及把清湯變成含有多種配料的蔬菜湯等等。

國(guó)民健康與營(yíng)養(yǎng)調(diào)查顯示，20多歲的女性中大約有30%的人服用健康食品，其中大約70%為補(bǔ)充維生素而服用膳食補(bǔ)充劑。國(guó)立健康與營(yíng)養(yǎng)研究所所長(zhǎng)瀧本秀美說(shuō)：“如果覺(jué)得維生素?cái)z入不足，建議多吃一盤(pán)蔬菜或水果。”（編譯/劉潔秋）

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