幾乎每家每戶的冰箱里，都或多或少地放著些酸奶，或做零食，或用來充饑，還有人想用它來減肥。由此可見，酸奶受歡迎的程度了。但是，你知道嗎？酸奶喝起來也是有學問的，要想達到酸奶某些功能的實現(xiàn)，要吃對才有效哦！

   飯后喝酸奶可以減肥

　　很多人喜歡在餐后立馬喝酸奶來分解當餐的油膩，甚至還有很多人認為飯后喝酸奶多多益善，其實這是一個誤解。

　　因為酸奶本身含有一定的能量，一般來說，100克牛奶含能量54千卡，而酸奶則是72千卡，即便是脫脂酸奶能量也不低。飯后喝酸奶，就等于額外攝入這些能量，天天如此，體重就可能大增。

　　一般來說，飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。通常狀況下，人的胃液的pH值低，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。飯后2小時左右，人的胃液被稀釋，pH值會上升，這時喝酸奶，對吸收其中的營養(yǎng)最有利。

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