告別了炎炎烈日迎來(lái)了涼爽的秋季,秋季空氣水分較少,容易缺水,因此秋季潤(rùn)肺去燥是必不可少的。
對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)飲食方面需要更加的講究,那么秋季孕婦飲食該怎么來(lái)調(diào)理。
孕婦秋季飲食要做到以下幾點(diǎn)
均衡營(yíng)養(yǎng)
秋季氣候發(fā)生了變化因而會(huì)造成一些蔬菜水果不能充分提供,越是在這個(gè)時(shí)候準(zhǔn)媽媽越要注意營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充均衡、全面。
有些孕媽害怕攝入太多的主食而造成體重增長(zhǎng)太快,于是她們便用水果代替主食,這樣就可能造成營(yíng)養(yǎng)失衡。
不可盲目進(jìn)補(bǔ)
火熱的夏季很多孕媽的胃口不好,轉(zhuǎn)到?jīng)鏊那锛驹S多孕媽就開始對(duì)身體大補(bǔ)特補(bǔ),其實(shí)這樣是錯(cuò)誤的。
并不是所有含有高營(yíng)養(yǎng)的食物都適合孕婦。
而且突然補(bǔ)充大量高營(yíng)養(yǎng)食物會(huì)造成身體不適應(yīng),因此秋季補(bǔ)身體還是要循序漸進(jìn)地補(bǔ)充。
1、進(jìn)補(bǔ)可選燕窩、黨參、茯苓、麥冬、沙參、蓮藕、銀耳等。
2、少吃狗肉、羊肉等熱性肉類。
3、不要過(guò)度食用寒涼食物,以免損傷胃部。
控制高蛋白的攝入
秋季氣候干燥,孕婦本來(lái)就容易產(chǎn)生便秘的癥狀,如果這個(gè)時(shí)候加大高蛋白的攝入會(huì)大大增加便秘的發(fā)生機(jī)率。
本來(lái)身體消化、吸收系統(tǒng)功能都是有限的,突如其來(lái)的大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)只會(huì)加重孕婦身體的負(fù)擔(dān)。
孕期飲食金字塔
在日常生活中,每個(gè)食材都有其自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但一旦不新鮮、發(fā)芽、未煮熟,或是采用非常規(guī)手段催熟后,就可能會(huì)產(chǎn)生毒素,危害到身體健康。
孕婦做為特殊群體
如果不小心食用到這些食物,其輕則可能會(huì)影響準(zhǔn)媽媽的腸胃健康,重則可能會(huì)威脅母嬰安全。
因此,了解孕期食物十分重要。
飲食禁忌
木薯 ~ 木薯的根、莖、葉都含有毒物質(zhì),如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯,可引起中毒。
發(fā)芽馬鈴薯 ~ 馬鈴薯發(fā)芽部位的毒素——龍葵素,一旦誤食,輕度意識(shí)障礙、呼吸困難,重癥者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死。
鮮黃花菜 ~ 黃花菜中含有秋水仙堿,這種毒素可引起嗓子發(fā)干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。【食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透后過(guò)開水燙一下,再烹調(diào)食用】
青西紅柿 ~ 青西紅柿含有毒物質(zhì)龍葵素,食用這種還未成熟的青色西紅柿,口腔有苦澀感,吃后可出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀,生吃危險(xiǎn)性更大。
腐爛的生姜 ~ 腐爛后的生姜產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的黃樟素。
生竹筍 ~ 新鮮竹筍含有天然毒素氰甙,吃了生的或沒有煮透的竹筍,也可能引起食物中毒。
蘆薈~ 中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)提供的資料顯示,懷孕中的婦女若過(guò)量飲用蘆薈汁,容易引起腹痛、嘔吐、便血,甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。
螃蟹~ 螃蟹味道鮮美,但其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對(duì)孕婦有不利影響,應(yīng)慎吃。
薏米~ 中醫(yī)認(rèn)為薏米質(zhì)滑利,且對(duì)子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮、具有誘發(fā)流產(chǎn)的可能性,故應(yīng)慎吃。
馬齒莧 ~ 馬齒莧藥性寒涼而滑利,對(duì)于子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數(shù)增多、強(qiáng)度增大,易造成流產(chǎn),故應(yīng)慎吃。
杏子及杏仁 ~ 由于妊娠胎氣胎熱較重,故產(chǎn)前一般應(yīng)吃清淡食物,而杏子的熱性,一次食杏過(guò)多,還能引起上火,故孕婦應(yīng)慎吃。
甲魚~ 由于甲魚性味咸寒,有較強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀塊的功效,因此具有一定墮胎之弊,故孕婦應(yīng)慎吃。
辣椒~ 適量吃辣椒對(duì)人攝取全面的營(yíng)養(yǎng)成分有好處。但過(guò)量進(jìn)食辣椒會(huì)刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。如果屬于前置胎盤的情況則應(yīng)絕對(duì)禁止食用。
花椒|八角|桂皮|五香粉~ 這些屬于熱性調(diào)味品,易消耗腸道水分,使腸道分泌液減少而造成腸道干燥和便秘,孕婦應(yīng)盡量少吃或不吃。
秋季補(bǔ)水沒問(wèn)題,時(shí)令水果來(lái)幫忙
像石榴、葡萄、梨、蘋果都非常適合秋季食用的水果 ,它不不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,也能幫助孕媽養(yǎng)出水潤(rùn)的皮膚哦!
蜂蜜柚子茶
作用 :增強(qiáng)體質(zhì),同時(shí)有補(bǔ)充葉酸的功效,并預(yù)防缺鐵性貧血。
準(zhǔn)備食材 :柚子1個(gè)、蜂蜜150克、冰糖100克。
步驟 :
1、將果肉分成小塊。
2、柚子洗干凈,皮上撒一層鹽,搓1-2分鐘。
3、再洗干凈,放進(jìn)溫水里泡20分鐘左右。
4、找一個(gè)不繡鋼鍋,放入柚子皮絲,加入 5-6倍的水。
5、加入冰糖,中小火煮至粘稠1個(gè)小時(shí)左右。
6、加入果肉,再煮1個(gè)小時(shí)左右,煮到最后水分基本熬干,質(zhì)感略透明粘稠,關(guān)火冷卻到60度以下。
7、拌入適量蜂蜜,攪拌均勻即可。
柚香雪梨絲
作用:柚子清香、酸甜、營(yíng)養(yǎng)豐富,幫助人體吸收鈣和鐵。
準(zhǔn)備食材:雪梨1個(gè)、蜂蜜柚子茶適量。
步驟 :
1、將雪梨去皮,然后切絲裝盤。
2、直接取蜂蜜柚子茶淋上即可,如果蜂蜜柚子茶太稠,也可適量用凈水調(diào)稀。
孕早期女性在生活各方面都要加倍注
在懷孕初期飲食禁忌有以下幾點(diǎn)
第一:少喝含咖啡因的飲料
像平時(shí)所喝的飲料中,茶、汽水、咖啡都含有咖啡因,它可通過(guò)母體和胎盤之間的血液循環(huán)進(jìn)入胎兒體內(nèi),導(dǎo)致胎兒腸痙攣、胎動(dòng)頻繁、躁動(dòng)不安,甚至還會(huì)致畸。
第二:適當(dāng)補(bǔ)充一些鈣和水果
有些孕婦在懷孕初期早孕反應(yīng)比較厲害,導(dǎo)致食欲不佳,可能會(huì)頻繁的使用食鹽、味精、香料等調(diào)味品,過(guò)多的食用這些調(diào)味品對(duì)孕婦及胎兒都是不利的。
孕婦在這段時(shí)間可以食用柑桔、棗、山楂等含抗壞血酸豐富的水果,適當(dāng)補(bǔ)充一些鈣和水果對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)也是很重要的。
第三:遠(yuǎn)離煙酒
在懷孕初期孕婦需要遠(yuǎn)離煙酒,酒精、香煙不但對(duì)孕婦身體有害,還可能造成胎兒生長(zhǎng)遲滯、神經(jīng)發(fā)生異常、畸形、智能受損的危險(xiǎn),因此要遠(yuǎn)離煙酒。
保持營(yíng)養(yǎng)均衡,多吃水果。但也要注意的是,水果一定要吃當(dāng)季的,很多反季節(jié)水果雖然很便利,但是營(yíng)養(yǎng)終究不如當(dāng)季水果好。
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