無(wú)公害綠色有機(jī)豬肉

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無(wú)公害綠色有機(jī)豬肉

訂 閱普通生豬生產(chǎn)，就其過(guò)程可控性而言，是不確定的，所以現(xiàn)今商家推出無(wú)公害豬肉和有機(jī)豬肉的概念。無(wú)公害豬肉實(shí)際上是指從養(yǎng)殖、屠宰、配送到銷售都沒(méi)有受污染的豬肉。生產(chǎn)無(wú)公害豬肉對(duì)所用的飼料有更高的要求，不允許在飼料中添加氨苯砷酸、洛克沙胂等砷制劑類藥物添加劑。同時(shí)，還要求在 30kg 體重以下豬的配合飼料中銅的含量應(yīng)不高于250mg/kg;30～60kg 體重豬的配合飼料中銅的含量應(yīng)不高于150mg/kg;60kg 體重以上豬的配合飼料中銅的含量應(yīng)不高于25mg/kg。有機(jī)豬肉的生產(chǎn)分三個(gè)方面一 關(guān)注動(dòng)物福利，飼養(yǎng)者應(yīng)為動(dòng)物提供舒服的環(huán)境，包括充足的攝食區(qū)、休息區(qū)和玩耍區(qū);二是飼料來(lái)源于有機(jī)種植業(yè)產(chǎn)地，國(guó)內(nèi)已通過(guò)認(rèn)證的有黑龍江五常大米，吉林玉米等等;三是需要第三方認(rèn)證，不是你說(shuō)自己的產(chǎn)品是有機(jī)產(chǎn)品，它就是有機(jī)產(chǎn)品。除了飲用水、飼料符合標(biāo)準(zhǔn)外，生產(chǎn)有機(jī)豬肉的農(nóng)場(chǎng)的土壤要求 30 年內(nèi)無(wú)任何農(nóng)藥、化學(xué)殘留;有機(jī)豬還要保證每天有 6-8 小時(shí)放牧?xí)r間，有充足的運(yùn)動(dòng)量，且每天沐浴一次。還有每頭豬都保證有 2 平方米以上的居住空間。試問(wèn)國(guó)內(nèi)有哪家公司能達(dá)到最后一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)綠色豬肉綠 色 豬 肉 含 義 綠 色 豬 肉 是 指 按 特 定 生 產(chǎn) 方 式 生 產(chǎn) 不 含 對(duì) 人 體 健 康 有 害物 質(zhì) 或 因 素 ,經(jīng) 有 關(guān) 主 管 部 門(mén) 嚴(yán) 格 檢 測(cè) 合 格 ,并 經(jīng) 專 門(mén) 機(jī) 構(gòu) 認(rèn) 定 、 許 可 使 用“綠 色 食 品 “標(biāo) 志 的 豬 肉 .其 特 征 是 ① 強(qiáng) 調(diào) 豬 肉 生 產(chǎn) 最 佳 生 態(tài) 環(huán) 境 .② 對(duì) 豬肉 生 產(chǎn) 實(shí) 行 全 程 質(zhì) 量 控 制 .③ 對(duì) 豬 肉 產(chǎn) 品 依 法 實(shí) 行 標(biāo) 志 管 理 .[1]由 此 可 見(jiàn) ,綠 色 豬 肉 是 從 生 豬 的 環(huán) 境 、 豬 種 、 飼 料 、 飼 養(yǎng) 、 防 疫 、 屠 宰 、 加 工 、 包 裝 、貯 運(yùn) 、 銷 售 全 過(guò) 程 進(jìn) 行 監(jiān) 控 ,是 營(yíng) 養(yǎng) 、 衛(wèi) 生 、 無(wú) 污 染 的 優(yōu) 質(zhì) 豬 肉 .

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