www.jhep.net左旋肉堿是脂肪代謝過程中的一種必需的輔酶，能促進(jìn)脂肪酸進(jìn)入線粒體進(jìn)行氧化分解。 左旋肉堿膠囊也叫維生素BT，是一種類維生素。紅色肉類是肉堿的主要食物來源，但一般人每天只能從膳食中攝入50毫克，素食者攝入更少。左旋肉堿膠囊的主要生理功能是促進(jìn)脂肪轉(zhuǎn)化成能量。

目前左旋肉堿已應(yīng)用于醫(yī)藥、保健和食品等領(lǐng)域，并已被瑞士、法國、美國和世界衛(wèi)生組織規(guī)定為法定的多用途營養(yǎng)劑。我國食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760－1996規(guī)定了左旋肉堿酒石酸鹽為食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，可應(yīng)用于咀嚼片、飲液、膠囊、乳粉及乳飲料等。

左旋肉堿膳食

膳食中L－肉堿主要來源于動(dòng)物，而植物中的含量很少：豐富來源的有瘦肉、肝、心、酵母、羊肉、雞肉、兔肉、牛奶和乳清等；植物中良好來源的有鱷梨、奇異果、提子、木瓜、檸檬、蘆薈、荷葉、普洱茶酪蛋白和麥芽等少量臺(tái)灣高山水果中。禁食、素食、劇烈運(yùn)動(dòng)、肥胖、懷孕、男性不育、吃未強(qiáng)化肉堿的配方食品的嬰兒等人群容易缺乏肉堿。膳食中賴氨酸、維生素及鐵含量低也導(dǎo)致肉堿的缺乏。許多病人如心臟病、高血脂癥、腎病、肝硬化、營養(yǎng)不良、甲狀腺功能低下以及某些肌肉和神經(jīng)性疾病等，其肉堿水平普遍低下。左旋肉堿的補(bǔ)充主要依靠外源性補(bǔ)充，而且補(bǔ)充肉堿的重要性不亞于補(bǔ)充維生素和礦物元素。

左旋肉堿運(yùn)動(dòng)

肌肉的運(yùn)動(dòng)依賴于你的身體把脂肪酸轉(zhuǎn)換成能量的能力。左旋肉堿是實(shí)現(xiàn)這轉(zhuǎn)變的一種必要氨基酸。 不同類型的日常飲食已經(jīng)含有5 -100毫克的左旋肉堿。左旋肉堿在人體的肝臟和腎中產(chǎn)生，并儲(chǔ)存在肌肉、精液、腦和心臟中。一些人不能適當(dāng)?shù)貜乃麄兊娘嬍持袛z取足夠的左旋肉堿[1]，從而引起缺乏這營養(yǎng)素的情況。 結(jié)果，他們可能慢慢地患上心臟病、肌肉乏力或低血糖。

1）每周減重不超過2斤；　

2）在體重下降的同時(shí)，身體圍度（或者脂肪率）也下降了；　

3）保證攝入的熱量能提供每天身體的最低能量需求；　

4）保證飲食營養(yǎng)均衡，滿足身體良好運(yùn)動(dòng)的營養(yǎng)需求；　

5）合適的運(yùn)動(dòng)，既不過少（沒有效果），也不過多（對(duì)身體造成負(fù)擔(dān)）?！?/p>

6）良好的睡眠，同時(shí)使用目前流行的纖體嫩膚產(chǎn)品減肥方法?！?/p>

7）能夠保持良好的精神狀態(tài)，放松的心情。

使用各種減肥藥來試圖遏制自己日益發(fā)胖的身材，這樣不但容易損害身體以及減肥反彈，嚴(yán)重的還有可能損害壽命或者危及生命。更因?yàn)闇p肥藥的市場魚龍混雜，優(yōu)劣不一，造成了減肥產(chǎn)品市場的混亂，更是給人們的減肥蒙上了陰影。而隨著健康綠色生活理念的流行，越來越多的人都青睞于天然的減肥方法，常見的天然減肥有健康減肥運(yùn)動(dòng)，天然健康飲食減肥，還有左旋肉堿等無毒副作用的成分及純天然中藥或果蔬和草本植物的有效成分的減肥產(chǎn)品等。其主要原來是減少腸道對(duì)食物中脂類物質(zhì)的吸收，控制人體熱量的攝入，防止新的脂肪存儲(chǔ)。通過產(chǎn)熱的形式消耗原有過多的脂肪，加快脂的代謝速率，使其轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)糖，保持身體原有營養(yǎng)成份的平衡，調(diào)節(jié)人體脂肪和血脂，美體瘦身的功能。

（1）工業(yè)生產(chǎn)的肉堿中常含有一定量的右旋肉堿。右旋肉堿不僅沒有減肥作用，而且對(duì)肌肉生成有害，可造成肌無力、肌萎縮。因此，在購買肉堿產(chǎn)品時(shí)要選購純度在99%以上的左旋肉堿。

（2）服用量：目前認(rèn)為安全范圍在1 000毫克 / 日～ 5 000毫克 / 日。服用時(shí)不要同時(shí)服用大量氨基酸， 為氨基酸可能影響左旋肉堿的吸收。

（3）左旋肉堿發(fā)揮作用是在服用后2小時(shí) ～ 6小時(shí)。因此 用2小時(shí)以后配合有氧訓(xùn)練，減脂效果最明。

（4）服用左旋肉堿會(huì)影響睡眠質(zhì)量，故不宜在睡前服用。

目前有關(guān)左旋肉堿研究的最新報(bào)道有以下幾點(diǎn)：左旋肉堿有減 神經(jīng)緊張、促進(jìn)心血管病人康復(fù)、增強(qiáng)免疫力、加速蛋白質(zhì)合成、促進(jìn)傷口愈合、保護(hù)細(xì)胞膜的穩(wěn)定性等作用。西方有些營養(yǎng)學(xué)家甚至把左旋肉堿當(dāng)作一種維生素，作為日常飲食中的添加劑推薦給大家，建議每天服用。在食用后2小時(shí)～ 小時(shí)配合一定的運(yùn)動(dòng)，就能夠起到預(yù)防肥胖促進(jìn)身體和智力發(fā)展的目的。

總之，左旋肉堿是一種安全有效的補(bǔ)劑。隨著科學(xué)研究的發(fā)展，人們對(duì)左旋肉堿的研究將會(huì)越來越深入，左旋肉堿將被更大規(guī)模利用，造福于全人類。

1、健身人群 　

2、適用能量控制人群。

3、適合健康減肥人群。

4、適合運(yùn)動(dòng)人群。

www.jhep.net1、左旋肉堿顆粒比鹽大些，入口即化，有一點(diǎn)腥味、酸甜，口感好，吃過后運(yùn)動(dòng)比平時(shí)出汗多幾倍。

2、左旋肉堿吸濕性極強(qiáng)，顯露在空氣中會(huì)潮解甚至可能液化。將左旋肉堿投入水中，將看到迅速溶化。

1984年人們已經(jīng)明確左旋肉堿是一種很重要的營養(yǎng)劑，非常安全，在嬰兒配方奶粉中也有添加。服用左旋肉堿是唯一需要注意的是：在夜間太晚的時(shí)間服用，你的精力可能會(huì)過于旺盛，影響睡眠。

服用過量的左旋肉堿部分人會(huì)導(dǎo)致輕度腹瀉。在一般左旋肉堿減肥產(chǎn)品中，初次服用后，有部分的人會(huì)出現(xiàn)輕微頭暈旋以及口渴。

有利于消除脂肪肝

肝臟是脂類和脂肪的重要代謝器官，除食用過多脂肪可導(dǎo)致脂肪肝外，當(dāng)體內(nèi)缺乏左旋肉堿或甲基供應(yīng)不足時(shí)，會(huì)引起長鏈脂肪酸氧化發(fā)生障礙，也會(huì)導(dǎo)致脂肪在肝中過量存積而發(fā)生脂肪肝。

增加或補(bǔ)給左旋肉堿的攝入量，可調(diào)節(jié)脂肪代謝，促進(jìn)脂肪的氧化，從根本上消除體內(nèi)或臟器內(nèi)多余的或存積的脂肪。目前瑞士、美國及日本等國家都用左旋肉堿來防止脂肪肝的發(fā)生，也可以通過添加左旋肉堿來消除肝臟中存積過多的脂肪而獲得康復(fù)。

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