“00后”，靠譜嗎？

身穿國(guó)際奢侈品牌經(jīng)典logo的短款上衣配上黑色高腰褲，滿臉的膠原蛋白——或許會(huì)有人給王瑞雪貼上這樣的標(biāo)簽——“象牙塔里的公主”、“富二代”、“00后”。

這位年輕漂亮的女孩是山東濟(jì)南一家網(wǎng)紅餐廳的創(chuàng)始人，從國(guó)外留學(xué)十多年后回到了出生地濟(jì)南，開(kāi)啟了自己的創(chuàng)業(yè)之路。

“餐飲行業(yè)重在細(xì)節(jié)，所以極其耗費(fèi)精力，我每天都來(lái)餐廳，早出晚歸是常態(tài)，因?yàn)闊釔?ài)，所以不辭辛勞?！苯?，王瑞雪向澎湃新聞（www.thepaper.cn）講述了自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。

不同于王瑞雪這個(gè)“新新人類(lèi)”，在濟(jì)南的青年群體里，還有的在傳承家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化，李娟就是其中之一，她在皮影的傳承發(fā)展道路上融入不少創(chuàng)新元素，使淡出大眾視野的皮影戲再度活躍；還有的在給這個(gè)城市的科技進(jìn)步添磚加瓦，比如畢業(yè)于天津大學(xué)的徐鋒，現(xiàn)在是濟(jì)南一家生物科技公司的創(chuàng)始人。

既有學(xué)成歸來(lái)的原住民，也有被吸引而來(lái)的新市民，這源于濟(jì)南這座宜居宜業(yè)之城的政策優(yōu)勢(shì)。近年來(lái)，濟(jì)南非常重視人才就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作，聚焦就業(yè)創(chuàng)業(yè)者的“急難愁盼”，相繼出臺(tái)了“人才政策雙30條”、“支持高校畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)40條”等一攬子政策，“求賢若渴、海納百川、近悅遠(yuǎn)來(lái)”，健康的人才發(fā)展生態(tài)樣貌顯現(xiàn)。

濟(jì)南良好的政策吸引著越來(lái)越多的年輕人落地生根，而年輕人也為城市帶來(lái)了創(chuàng)新與摩登。城因人而興、人因城而榮，在濟(jì)南，一幅雙向奔赴、互相成就的美麗畫(huà)卷正在擘畫(huà)。

“00后”返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)

王瑞雪出生于2000年，出生的時(shí)候下了場(chǎng)大雪，姓名便取了“瑞雪兆豐年”之意。

開(kāi)店前期準(zhǔn)備了一年多，正式開(kāi)業(yè)是在今年5月，短短的幾個(gè)月就成了濟(jì)南當(dāng)?shù)刂耸挚蔁岬木W(wǎng)紅餐廳、打卡勝地，“很多年輕人喜歡這種風(fēng)格，吃飯打卡比較符合年輕人的喜好。”王瑞雪說(shuō)。

王瑞雪在濟(jì)南開(kāi)的餐廳，露臺(tái)上氛圍感滿滿。受訪者供圖

談及成功，她自詡幸運(yùn)，“只要我想做，我就要把事情做好看，我很怕別人說(shuō)我不行，不被認(rèn)可，所以還是憋了一股勁，很怕被人貼上失敗的標(biāo)簽。而且，如果第一次你玩一玩就散，以后很難再有勇氣邁出這一步，需要一鼓作氣。”

王瑞雪的餐廳主營(yíng)西餐，同時(shí)也是酒吧。店里的設(shè)計(jì)很用心——室內(nèi)是典致優(yōu)雅、燈光柔弱、音樂(lè)舒緩的慢節(jié)奏場(chǎng)景，樓上的露臺(tái)是典型的加州風(fēng)格，美式裝修、音樂(lè)歡快、格調(diào)現(xiàn)代。

王瑞雪開(kāi)這家餐廳的初衷是為了滿足個(gè)人需求。從小在美國(guó)加州上學(xué)的她，讀完大學(xué)回國(guó)后發(fā)現(xiàn)，濟(jì)南很少有周?chē)笥褌兌枷矚g的聚會(huì)“據(jù)點(diǎn)”。

在她看來(lái)，濟(jì)南缺少有風(fēng)格、有創(chuàng)意的酒吧，尤其是那種很好看的露臺(tái)。當(dāng)時(shí)她就在想，濟(jì)南是不是也需要有這樣一個(gè)地方，之后她和朋友不謀而合，一家現(xiàn)代摩登的餐廳“觀爐”由此誕生。

一開(kāi)始，王瑞雪覺(jué)得做餐飲挺簡(jiǎn)單的，也曾抱有僥幸心理，后來(lái)發(fā)現(xiàn)這個(gè)行業(yè)不認(rèn)真不行，“做餐飲其實(shí)挺瑣碎的，也比較熬人，細(xì)節(jié)特別多。而且酒吧營(yíng)業(yè)到很晚，時(shí)間一長(zhǎng)，就很疲憊。尤其在我不太熟悉的人際交往與溝通方面，比如說(shuō)進(jìn)貨渠道，都是從零開(kāi)始的，這方面困難較大?！?nbsp;

漸漸地，她發(fā)現(xiàn)自己很喜歡這個(gè)行業(yè)?！叭兆用刻於疾灰粯?，每天見(jiàn)到各樣的人，很有意思?！标P(guān)于未來(lái)和堅(jiān)持，王瑞雪坦言自己還是想賺點(diǎn)錢(qián)，開(kāi)店不是一時(shí)的新鮮感。

留學(xué)生回國(guó)之后，不少會(huì)選擇去一線城市發(fā)展，但王瑞雪毫不猶豫地回到了濟(jì)南，這個(gè)她出生長(zhǎng)大的城市。

“我覺(jué)得我的戀家情結(jié)很重，我也特別喜歡我出生的城市，希望她可以發(fā)展得特別好。從我身邊來(lái)看，哪怕是從濟(jì)南走出去的人，他們也非常熱愛(ài)這座城市，也都希望濟(jì)南越來(lái)越好。”王瑞雪說(shuō)道。

值得一提的是，王瑞雪的整個(gè)團(tuán)隊(duì)都是年輕人。談及對(duì)于團(tuán)隊(duì)成員的要求，王瑞雪說(shuō)：“我希望他們年輕有活力，對(duì)濟(jì)南這個(gè)城市有憧憬，對(duì)我們的事業(yè)也有期待?！?/p>

有人評(píng)價(jià)王瑞雪是濟(jì)南年輕人創(chuàng)業(yè)的標(biāo)桿。但她認(rèn)為，未來(lái)最理想的狀態(tài)不過(guò)是大家都可以知道她開(kāi)店的初衷，“希望濟(jì)南的年輕人，有自己的想法就盡量去實(shí)現(xiàn)，不要被擊退，也希望社會(huì)可以多給年輕人一點(diǎn)機(jī)會(huì)?！?/p>

在濟(jì)南生活了近40年的山東財(cái)經(jīng)大學(xué)區(qū)域經(jīng)濟(jì)研究院院長(zhǎng)、教授董彥嶺認(rèn)為，濟(jì)南是一座傳統(tǒng)文化厚重的城市，近年來(lái)也在積極呈現(xiàn)城市現(xiàn)代化摩登化的一面?！袄缋仙滩焊脑?，漢峪金谷的建設(shè)等等，讓傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代潮流在濟(jì)南交相輝映，同時(shí)讓年輕人能夠找到興奮點(diǎn)?！倍瓘X說(shuō)，濟(jì)南要積極融入時(shí)代的潮流，向先進(jìn)城市學(xué)習(xí)，向國(guó)際接軌。

做大做強(qiáng)傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)

與剛開(kāi)始起步的王瑞雪不同，在全國(guó)皮影獨(dú)角戲的舞臺(tái)上，李娟的地位已經(jīng)是首屈一指。

一人能操縱幾十種皮影道具，同時(shí)現(xiàn)場(chǎng)配音變換多個(gè)人物的聲音唱白，學(xué)男變女，聲音夸張有力，腳蹬鑼鼓伴奏，全身靈動(dòng)。她多次出國(guó)演出，走過(guò)了亞洲、歐美等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

濟(jì)南皮影戲于1915年由皮影藝人李克鰲帶入濟(jì)南，至今已有108年歷史。李娟是國(guó)家級(jí)非遺——濟(jì)南皮影戲第五代傳承人，李克鰲的玄孫女。

李娟正在展示皮影戲。澎湃新聞?dòng)浾?談婧媛 攝

出身皮影世家的李娟，從小跟著爺爺學(xué)習(xí)畫(huà)畫(huà)做道具，“后來(lái)只要有演出，家里人總帶著我，逼著我上臺(tái)表演，我也不知道害怕，不知道怎么著就學(xué)會(huì)了?！?/p>

李娟說(shuō)，那個(gè)年代電視機(jī)遠(yuǎn)沒(méi)有普及，而皮影戲就是人們?nèi)粘Ｉ钪械摹半娨暋薄?/p>

2008年，李娟大學(xué)畢業(yè)，濟(jì)南皮影戲被評(píng)為國(guó)家級(jí)的非遺項(xiàng)目，爺爺被評(píng)為國(guó)家級(jí)代表性傳承人。2011年年底的時(shí)候，她和爺爺接到了濟(jì)南電視臺(tái)的演出邀請(qǐng)，當(dāng)時(shí)已經(jīng)70多歲的爺爺卻在表演前夕不小心摔傷了腿。

從那一刻起，她仿佛瞬間長(zhǎng)大，突然意識(shí)到自己一直依賴(lài)爺爺，她決心不能再抱著學(xué)徒心態(tài)，跟著爺爺“混日子”。

“后來(lái)爺爺出院了，在電視里看到了我的演出，當(dāng)時(shí)就落淚了，他說(shuō)以后擔(dān)子就放在你身上了。爺爺?shù)钠び皯虮容^傳統(tǒng)，說(shuō)著一口濟(jì)南話，敲著鑼鼓搭配老唱腔，主要演繹神話故事。我希望守正創(chuàng)新，我一直在爺爺?shù)膫鹘y(tǒng)技藝上做提升，皮影的道具也在改進(jìn)。演現(xiàn)代戲的時(shí)候會(huì)加入普通話和現(xiàn)代音樂(lè)，但依然也會(huì)制造笑料，抖包袱?！彼f(shuō)。

 制作皮影需要一步一步地學(xué)習(xí)上色、雕刻等。澎湃新聞?dòng)浾?談婧媛 攝

“確實(shí)是濟(jì)南的相關(guān)政府部門(mén)一直在幫我們做宣傳，例如皮影進(jìn)校園的活動(dòng)，學(xué)校里也有意識(shí)讓孩子多接觸皮影，安排社團(tuán)課。我也開(kāi)始跟著我的搭檔摸索創(chuàng)新，到2018年，我開(kāi)始建立團(tuán)隊(duì)?！崩罹暾f(shuō)道，2012年開(kāi)始，她的演出越來(lái)越多。

李娟大學(xué)讀的是教育學(xué)，曾經(jīng)的夢(mèng)想是當(dāng)個(gè)老師。如今她把當(dāng)老師的夢(mèng)想投射在皮影身上，從進(jìn)行皮影教學(xué)到給學(xué)校排戲，親力親為。她的學(xué)生們很爭(zhēng)氣，拿了很多大獎(jiǎng)。

也有不少已經(jīng)工作的成年人喜歡皮影文化，所以李娟在周末設(shè)置了成人皮影班。她表示，寫(xiě)劇本、設(shè)計(jì)人物、制作道具、導(dǎo)演編排，從零起步到在舞臺(tái)上表演得花將近一年時(shí)間。制作皮影則更漫長(zhǎng)，得一步一步地學(xué)習(xí)上色、雕刻，沒(méi)幾年的功夫肯定做不好。

小時(shí)候，皮影是李娟的玩具，現(xiàn)在它是李娟生活中最重要的伙伴，也是一份責(zé)任和力量，“雖然它只是一個(gè)‘影子’，但是我們要不斷去思考如何賦予它生命和靈魂，怎么讓皮影活起來(lái)，走到大家心中去，傳承這種藝術(shù)。”李娟表示，無(wú)論是紅色皮影故事還是公益宣傳片，如今皮影戲也成為了一種宣傳教育的載體，和現(xiàn)代結(jié)合，走進(jìn)了當(dāng)代生活。 

每次出國(guó)演出或者在濟(jì)南接待外賓時(shí)，外國(guó)友人對(duì)皮影的喜愛(ài)程度都會(huì)讓李娟驚喜。“皮影不僅是濟(jì)南的，也代表著國(guó)家，所以中國(guó)皮影是具備國(guó)際化影響力的，這也堅(jiān)定了我們的文化自信?！?/p>

宜居宜業(yè)的機(jī)遇之城

除了傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)的繼承和發(fā)揚(yáng)，在濟(jì)南，高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也持續(xù)向好。

畢業(yè)于天津大學(xué)的徐鋒，是濟(jì)南一家生物科技公司的創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)。他說(shuō)自己與濟(jì)南淵源頗深，在高中時(shí)因多次來(lái)濟(jì)南參加奧賽訓(xùn)練營(yíng)，這里極具人文氣息的景點(diǎn)給他留下了深刻的記憶，他深深被這座城市深厚的文化底蘊(yùn)所吸引。

徐鋒還娶了一位漂亮的濟(jì)南媳婦，每逢周末，他與妻子一起游覽趵突泉、大明湖、千佛山，一起轉(zhuǎn)遍博物館、美術(shù)館、文化館，對(duì)濟(jì)南的宜居宜業(yè)有了更深刻的感觸。

2014年，徐鋒赴美深造，選擇了在解決抗生素濫用、消除超級(jí)細(xì)菌感染領(lǐng)域進(jìn)行生物制藥研發(fā)的方向，開(kāi)啟了他的創(chuàng)業(yè)之路。2016年底，他決定回國(guó)發(fā)展，“這個(gè)時(shí)候，是濟(jì)南第一時(shí)間向我發(fā)出了邀請(qǐng)。幾個(gè)月后，我們?nèi)覐拿绹?guó)搬回了濟(jì)南?！?/p>

在濟(jì)南市政府的支持下，徐鋒的公司得到了長(zhǎng)足的發(fā)展：2018年入選“濟(jì)南市泉城高端外專(zhuān)計(jì)劃”，2022年入選“山東省外專(zhuān)雙百計(jì)劃”。單是在人才扶持方面，就給予230萬(wàn)元的資金扶持，讓公司快速度過(guò)了創(chuàng)業(yè)初期的艱難期。

“特別感謝濟(jì)南市委、市政府，因?yàn)檫@筆資金對(duì)于年輕創(chuàng)業(yè)者的支持是無(wú)價(jià)的?！毙熹h說(shuō)道。

為了給年輕人提供更多就業(yè)創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)，8月下旬，由濟(jì)南市人力資源和社會(huì)保障局主辦的“選擇濟(jì)南 共贏未來(lái)”優(yōu)秀大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)“泉城行”訓(xùn)練營(yíng)活動(dòng)正式啟動(dòng)。在為期3天的時(shí)間里，來(lái)自全國(guó)30余所知名高校的200名優(yōu)秀大學(xué)生，將通過(guò)項(xiàng)目路演、調(diào)研園區(qū)、體驗(yàn)泉城等活動(dòng)，認(rèn)識(shí)濟(jì)南、了解濟(jì)南、選擇濟(jì)南，開(kāi)啟一場(chǎng)人才與城市的雙向奔赴。 

“泉城行”訓(xùn)練營(yíng)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。受訪對(duì)象供圖

濟(jì)南市委常委、組織部部長(zhǎng)陳陽(yáng)表示，濟(jì)南愿為大學(xué)生來(lái)濟(jì)就業(yè)鋪就一條路，用好“人才政策雙30條”“支持高校畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)40條”，提供涵蓋求職補(bǔ)貼、技能培訓(xùn)、產(chǎn)學(xué)研對(duì)接、專(zhuān)題招聘等全方位的“政策紅包”。對(duì)優(yōu)秀項(xiàng)目給予資金資助，落實(shí)落細(xì)創(chuàng)業(yè)擔(dān)保貸款、一次性創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼、免費(fèi)創(chuàng)業(yè)工位等全鏈條扶持政策，讓青年學(xué)子輕裝上陣。

另外，濟(jì)南還對(duì)符合條件的大學(xué)生連續(xù)3年發(fā)放租房補(bǔ)貼，大學(xué)生還可以享受首套購(gòu)房補(bǔ)貼，公交地鐵3年免費(fèi)和教育、健康等“一攬子”服務(wù)。

濟(jì)南真正做到了讓大學(xué)生感受到家一般的溫暖，這一點(diǎn)，董彥嶺教授表示贊同，“對(duì)于剛畢業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，自己的第一份工作肯定非常重要，這是在濟(jì)南扎根落腳的第一步。作為省會(huì)城市，濟(jì)南有一定的吸引力，同時(shí)政府出臺(tái)的政策也很有力度?！?nbsp;

董彥嶺還特別提到，“濟(jì)南是一座溫和的城市，濟(jì)南人熱情厚道。在工作中，如果遇到同事是外地來(lái)的，大家會(huì)格外地關(guān)照，多提供一些幫助和便利，不讓他們感到陌生。這是一個(gè)很好的傳承?！?/p>

而面對(duì)時(shí)下全國(guó)各地的“搶人大戰(zhàn)”，董彥嶺認(rèn)為，濟(jì)南要繼續(xù)加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，尤其是在“大頭”制造業(yè)方面，以此來(lái)吸引人才。同時(shí)，除了高層次人才以外，濟(jì)南在技能型人才引進(jìn)方面也可以再加大力度?！俺鞘邪l(fā)展過(guò)程中，每個(gè)層面的人才都是需要的?！?/p>

澎湃新聞了解到，從2018年開(kāi)始，濟(jì)南市人力資源和社會(huì)保障局就利用暑期舉辦優(yōu)秀大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)“泉城行”訓(xùn)練營(yíng)活動(dòng)，今年已是第五期。

北京大學(xué)20級(jí)博士王鈺涵作為學(xué)員參加了本次“泉城行”訓(xùn)練營(yíng)。她說(shuō)，濟(jì)南環(huán)境優(yōu)美，基礎(chǔ)設(shè)施健全，人民淳樸，宜居宜業(yè)，令人有很強(qiáng)的歸屬感，通過(guò)活動(dòng)不僅體驗(yàn)到濟(jì)水之南的風(fēng)土人情和絕美風(fēng)光，也全方位、多角度地認(rèn)識(shí)了濟(jì)南。觀摩重點(diǎn)企業(yè)、科創(chuàng)企業(yè)及國(guó)家級(jí)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，也讓她感受到濟(jì)南吸引人才的“強(qiáng)磁場(chǎng)”。

作為一名山東人，來(lái)自北京大學(xué)整合生命科學(xué)專(zhuān)業(yè)博士生的杜紹康第一時(shí)間報(bào)名參加了這次訓(xùn)練營(yíng)。他說(shuō)，“這里不僅和我的專(zhuān)業(yè)研究方向重合，我更想看看這里的創(chuàng)新平臺(tái)和研究成果，以加深對(duì)濟(jì)南的了解，為未來(lái)職業(yè)規(guī)劃提供參考。”

隨著強(qiáng)省會(huì)戰(zhàn)略的不斷推進(jìn)，濟(jì)南集聚優(yōu)質(zhì)資源，發(fā)展前景廣闊，更多人愿意選擇濟(jì)南、留在濟(jì)南。今天的濟(jì)南，機(jī)遇交匯疊加，未來(lái)可期。

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