如果說茶是世界上最流行的飲料之一，那么咖啡也不甘落后，尤其是上班族，睡眠質(zhì)量差，通常會喝咖啡提神，可有的人也在擔(dān)心，喝咖啡真的健康嗎？

聽說“速溶咖啡”會讓一個人的端?？s短，如果每天都喝一杯，其壽命也會減少0.38歲。

在《Nutrients》上，來自西安交大研究并分析大約47萬人的樣本，發(fā)現(xiàn)每天飲用一杯速溶咖啡，其端粒長度對應(yīng)的等效年齡會相應(yīng)縮短0.38歲。

該研究內(nèi)容中，涉及了參與人員每天攝入咖啡的總量、速凍咖啡的攝入量、過濾咖啡的攝入量、身體健康、生活方式、飲食結(jié)構(gòu)等等。后研究人員還表現(xiàn)，因速凍咖啡與其他咖啡種類不同，人們還會因為長期喝速溶咖啡，增加鉛中毒的危險。

也就是說，這項研究告訴大家每天喝速溶咖啡，也許會縮短你的壽命，最好少喝或不喝為宜。

為什么同樣都是咖啡，速溶咖啡就不健康？

也許你也有這樣的疑問，從速溶咖啡的原材料來看，它本身的成分并不是百分百的新鮮咖啡豆，而是咖啡萃取液中的水分蒸發(fā)后獲得的咖啡提取物，相比于傳統(tǒng)的方式，速溶咖啡喝起來也會更方便。

可更多商家為了速溶咖啡的口感，會加入大量的脂肪、糖分以及食品添加劑，其營養(yǎng)價值遠遠不如傳統(tǒng)咖啡。加上在速溶咖啡生產(chǎn)過程中，還有可能失去咖啡中的精華，長期飲用不僅不利于身體健康，還有可能增加肥胖，以及危害心血管的危險。

從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)上來看，尤其是速溶咖啡中的植脂末成分，并不適合有心血管疾病基礎(chǔ)的人群食用。

那么，還能喝其他品種的咖啡嗎？

當(dāng)然可以，在健康飲用的方式上，咖啡與茶都是流行飲料，以及對身體健康有益，除了大家熟知的咖啡因，是非常廣泛的神經(jīng)活性物質(zhì)，可提神、緩解疲勞感。

在咖啡因、咖啡與身體健康的關(guān)系當(dāng)中，每天飲用咖啡還可以降低部分慢性疾病的發(fā)生危險，這正是因為咖啡中含有較多的生物活性、植物化學(xué)的成分，在沒有經(jīng)過打磨下，含有的一種叫做二萜咖啡醇成分，還有助于提高血液中的好膽固醇。

但咖啡再好，不建議大家在臨睡前飲用，可能會導(dǎo)致焦慮、消極、入睡困難等情況，可選擇在上午或下午飲用。