蝦仁洋蔥炒蛋

在我眼里，吃減肥餐是一件很開心的事，不是只有水煮菜和水煮雞胸肉的單調(diào)無味的減肥餐。有蛋白有菜有主食，滿足身體所需的營養(yǎng)，既能吃飽，又能控制熱量。

蝦仁洋蔥炒蛋——我做過幾回，個人很喜歡吃，蝦仁和雞蛋都是蛋白質(zhì)。

用料  

蝦仁洋蔥炒蛋的做法  

蝦仁加點鹽、淀粉、姜，腌制20分鐘左右，洋蔥切絲。
不粘鍋燒溫熱加點油，先煎下蝦仁，煎至蝦仁變色就可以，夾出來備用。
鍋里再放點油，放入洋蔥。

雞蛋加點鹽打散。
翻炒至洋蔥有點變微透明，放入蝦仁，倒入雞蛋液，等鍋底的雞蛋液有點凝固的時候，翻炒下，加入蠔油、鹽調(diào)味，出鍋前撒蔥花。
洋蔥沒炒太久，吃起來帶點脆，帶點甜甜的。

蝦仁洋蔥炒蛋、拌生菜、雜糧飯。

參照這個菜譜，大家做出 4 作品

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