首頁資訊高顏值“綠粉”“紫粉”走俏，你吃對了嗎？

高顏值“綠粉”“紫粉”走俏，你吃對了嗎？

來源：泰然健康網時間：2024年12月04日 13:06

原創(chuàng) 滬小康滬小康

康康，最近羽衣甘藍粉和巴西莓粉備受關注，成為眾多追求健康與美麗人士的選擇~

那么，它們分別有哪些獨特功效？又有什么吃的禁忌？我們一起來看專家的科普↓

醫(yī)學顧問

上海市同仁醫(yī)院營養(yǎng)科

張靜副主任營養(yǎng)師

羽衣甘藍粉

功效：

羽衣甘藍粉由蔬菜羽衣甘藍制成，富含豐富的維生C、維生素K、膳食纖維及多種抗氧化物質。

維生素C有助于增強免疫力，促進膠原蛋白的合成。

維生素K對骨骼健康和血液凝固起著重要作用。

抗氧化物質具有抗氧化作用，有助于抵抗自由基對身體細胞的損害，延緩衰老的進程。

膳食纖維能促進腸道蠕動，改善便秘問題，幫助身體排出毒素，維持腸道的健康環(huán)境。

適宜人群：

膳食纖維利于腸道健康，既可增加飽腹感、減少熱量攝入，又能促進腸道蠕動，適宜需要控制體重的人群與便秘患者。

維生素C和維生素K等營養(yǎng)成分，對維持骨骼健康和免疫系統(tǒng)正常運作具有重要意義。

不宜人群：

羽衣甘藍粉富含膳食纖維，過量吃可能會導致腹脹、腹痛等消化不良癥狀，不適合腸胃敏感人群。

圖片來源：圖蟲創(chuàng)意

羽衣甘藍粉中含有影響甲狀腺素吸收的物質硫代葡萄糖苷，甲狀腺功能減退患者應在醫(yī)生指導下謹慎吃。

此外，正在服用抗凝血藥物的人群，羽衣甘藍粉中的維生素K可能會干擾抗凝藥物的作用，因此吃羽衣甘藍粉前最好咨詢醫(yī)生，以防影響藥效。

巴西莓粉

功效：

巴西莓粉由水果巴西莓制成，富含花青素、多種維生素和礦物質。

花青素具有抗氧化能力，能保護眼睛，預防眼部疾病。同時，還能改善皮膚狀態(tài)，使肌膚更加光滑細膩、富有彈性。

豐富的膳食纖維有助于調節(jié)血糖和血脂，對心血管健康有益。

適宜人群：

高血脂與心血管風險人群，可改善代謝指標。

抗氧化物質可幫助減輕熬夜、壓力帶來的身體損傷。

不宜人群：

孕婦應避免吃巴西莓粉，因其可能對胎兒產生潛在影響，安全性未得到驗證。