年糕是一種春節(jié)常吃的食物，口感細膩，做法多樣，很受歡迎，很多女性就會擔心年糕吃多了會變胖，影響身材，那么年糕吃了會胖嗎？

年糕吃了會胖嗎

適量食用不會。

年糕是用糯米制成，其中含有較為豐富的糖類、淀粉等，每100克的年糕中含有的熱量約為156大卡，碳水化合物的含量約為34.7大卡，在食物中含量算是比較高的，但是如果食用量比較少的話，腸胃可以將其消化吸收，不會導致發(fā)胖；但是如果食用過多的話，其中無法消化的糖類、淀粉等物質(zhì)就會以脂肪的形式存儲在體內(nèi)，從而導致發(fā)胖。除此之外，如果將年糕炸食或加其他食材炒食，其熱量會更高。

減肥可以吃年糕嗎

可以少量食用。

年糕中含有的熱量和碳水化合物的含量都比較高，但是其中也含有豐富的纖維素成分，飽腹感很強，在減肥期間，可以將其作為主食少量食用，可以減少其他更高熱量食物的攝入，但是也不宜食用過多，否則不僅會影響減肥效果，反而還可能會導致變胖。

年糕吃多少合適

100-150克。

年糕中淀粉、纖維素等成分含量都比較高，且質(zhì)地比較粘膩，難以消化，不建議過多食用，如果大量食用年糕，會加重脾胃的負擔，人體的消化功能也會受到影響，從而引起腹脹等腸胃不適癥狀，一般建議年糕一天吃100-150克即可。

年糕怎么吃

素炒年糕

材料：年糕200克，胡蘿卜1根，香菇100克，洋蔥150克，食鹽、食油適量。

做法：

1、年糕切成片狀備用。

2、鍋中燒水，將年糕放入煮兩分鐘，撈出，瀝干水分放涼。

3、胡蘿卜切片，香菇切片，洋蔥切絲備用。

4、鍋中熱油，放入胡蘿卜、香菇、洋蔥煸炒。

5、然后加入年糕煸炒至熟透，加入食鹽翻炒均勻即可出鍋。

煎年糕

1、將年糕切成厚片備用。

2、鍋中燒油，待油四成熱時放入年糕。

3、用小火慢煎直至一面微黃。

4、翻面，繼續(xù)煎，煎至微黃，有一層酥殼即可。

5、食用時，蘸上辣醬即可。

年糕和米飯哪個熱量高

年糕的熱量更高。

每100克年糕的熱量約為156大卡，每100克米飯的熱量約為116大卡，相對來說年糕的熱量更好，而且年糕是用糯米制成的，比米飯來說更難被消化。

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