一塊油炸年糕的熱量是多少?
每次逛街的時(shí)候都忍不住要吃一塊油炸的年糕,昨天又吃了一塊，而且還是晚上吃的，熱量到底有多高??？... 每次逛街的時(shí)候都忍不住要吃一塊油炸的年糕,昨天又吃了一塊，而且還是晚上吃的，熱量到底有多高??？ 展開(kāi)
記憶蛋餃
高粉答主
2019-08-22 · 民以食為天，以食為樂(lè)！
關(guān)注
年糕每100克的熱量為165千卡，比同等重量的米飯高49千卡。
年糕不宜吃多，如果一次性吃太多年糕，很容易攝入熱量超標(biāo)。如果吃年糕后出現(xiàn)腹脹、反胃等癥狀，應(yīng)立即停止食用。
炸年糕，吸油的面粉加上本身熱量較高的年糕，更容易攝入過(guò)多熱量。建議吃年糕最好用蒸、煮的方式，營(yíng)養(yǎng)損失少，更健康，敬悄也可用來(lái)涮火鍋或做湯，搭配青菜、豆腐等食用。
擴(kuò)展資料：
年糕由糯亮尺渣米、黃米等制成，變涼后會(huì)反生，變得發(fā)硬、易碎困型，失去黏黏的口感，而且不易消化，刺激胃腸道。建議年糕變涼后，重新蒸一下再吃。
特殊人群不宜吃。年糕的升糖指數(shù)較高，尤其是炸年糕，口感較黏，不易消化，血糖偏高的人不能吃太多。
老人和孩子的消化系統(tǒng)較弱，食用時(shí)一定注意細(xì)嚼慢咽，不要吃得太快。平時(shí)吃年糕時(shí)不要說(shuō)笑、打鬧等，避免因食管痙攣導(dǎo)致噎食或嗆咳。
不宜與酸奶、糖葫蘆一起吃。年糕的黏性比較大，喝酸奶或吃糖葫蘆之后再吃年糕，容易導(dǎo)致食物堵在胃里，有些消化功能不好的人群還可能形成“胃石”。
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-年糕如何巧食用
京源中科
2020-06-30 廣告
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陸浩然225
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標(biāo)準(zhǔn)(100克)年糕的熱量為154大卡（644千焦）
年糕的熱量(以100克手睜虧可食部分計(jì))是早掘154大卡(644千焦)，在同類食物中單位熱量適中。每100克年糕的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健畢神康每天所需攝入總熱量的6%左右。
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