問：為什么鹽是“英雄之食”？ 

答：人類對(duì)食鹽的重視古今中外就有之。古希臘偉大詩人荷馬稱鹽為“英雄之食”；希臘人祭神必用鹽，以昭至誠；匈牙利農(nóng)民當(dāng)新屋落成時(shí)，必以鹽撒在新屋內(nèi)外；在俄羅斯“面包夾鹽”是對(duì)客人的殷勤招待；古羅馬帝國常以食鹽代替薪金發(fā)給士兵，所以在英、法語里的“薪金”一詞是由拉丁語“鹽”字轉(zhuǎn)化而來；埃塞俄比亞人常把鹽粒含在口中，就如我們口中含糖一樣。古代英國人的餐桌上，中央放一巨大的鹽皿，顯貴賓客坐在鹽皿和案首之間，而讓較低微的賓客坐在鹽皿的下首。我國古代也很重視鹽，司馬遷在《史記》上曾記述這樣一段事實(shí)：“興渙鹽之利，齊以富強(qiáng)”，說明戰(zhàn)國時(shí)代的東方霸主齊國，主要以鹽興國。在古代沒有鹽的國家就不能立國，為了鹽可以交戰(zhàn)。可見鹽對(duì)古代人民的生活以及“治國平天下”是多么地重要。 

問：何謂“鹽療”？ 

答：中醫(yī)記載，食鹽有“和脾胃、消宿食、助腎臟、堅(jiān)齒、明目、解食毒”等功效，因此在偏方驗(yàn)方中也常用它作配料。波蘭有關(guān)專家研究發(fā)現(xiàn)，食鹽不僅僅是一種調(diào)味品，也是一種物美價(jià)廉的保健品。文章介紹說，食鹽對(duì)角化皮膚表面有很好的溶解作用，用食鹽水洗澡15～20分鐘，不僅可使人消除疲勞，精力充沛，而且還能光滑皮膚，改善膚色。至于現(xiàn)在風(fēng)靡國內(nèi)外的“鹽療”，即是用鹽熱敷、沐浴以及配合按摩等療治或預(yù)防人類疾病，包括養(yǎng)生保健、美容駐顏減肥等的一種療法。我們知道，鹽能吸收空氣中的水分，鹽分子吸入體內(nèi)能凈化肺部，有消毒、殺菌、驅(qū)寒等療效。據(jù)有關(guān)權(quán)威機(jī)構(gòu)研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)加熱的精鹽可以促進(jìn)人體的血液循環(huán)，并且加熱后的鹽具有一種天然的負(fù)離子散播功能，可以有效改善室內(nèi)空氣質(zhì)量， 帶給我們潔凈的空氣和健康的呼吸，能有效改善哮喘等呼吸系統(tǒng)疾病，改善情緒波動(dòng)、抑郁情緒、慢性疲勞，緩解精神緊張狀況等。其次，通過埋鹽（將人體深埋在鹽粒中）、鹽袋熱敷來軟化皮膚角質(zhì)層，深層清潔肌膚，祛除多余油脂和老化的角質(zhì)層，促進(jìn)皮膚新陳代謝。鹽療還可以對(duì)皮膚起到消炎、殺菌、快速治愈小傷口的作用，令肌膚柔滑細(xì)嫩。對(duì)于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病患者，可使其血液中硒、鋅的濃度有所降低，減少疼痛，緩解病情。 

問：何謂“鹽療減肥”？ 

答: 鹽療減肥是近年來先從國外興起的，然后“波及”國內(nèi)，屬于鹽療的一個(gè)“勁旅”。具體操作是先用溫水沖濕身體，再用粗鹽（食鹽亦可）涂全身，然后加以按摩，使皮膚發(fā)熱，至出現(xiàn)赤色為止。一般需按摩5－8分鐘，再浸入38℃的溫?zé)崴屑s20分鐘，每3－5天操作1次。據(jù)說，這種減肥法對(duì)減少腹部脂肪特別有效。1個(gè)月內(nèi)可減輕體重2公斤多。如今，鹽療減肥的“花樣”愈來愈多了，如“鹽洞療法”、“鹽屋療法”、“鹽熏蒸療法”、“鹽熨療法”等。至于它同“鹽療”是什么關(guān)系，應(yīng)該是屬種關(guān)系，或包含與包含于的關(guān)系。說白了，“鹽療減肥”只是“鹽療”功能或作用的一部分。  

問：鹽療減肥的原理是什么？ 

答：鹽療減肥的原理是，因?yàn)辂}具有發(fā)汗作用，可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝，有助于排出體內(nèi)多余的水分及毒素；其次，用鹽（最好是粗鹽）摩擦軀體能促進(jìn)血液循環(huán)，再加上鹽本身具有滲透性，能促使血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，可深入皮膚將毛囊汗腺內(nèi)多余的水分，脂肪等物質(zhì)吸附出來，故能減少皮下脂肪，特別是腹部脂肪。同時(shí)，用鹽摩擦軀體還有消除疲勞、降低血壓的作用。而高血壓以及慢性疲勞癥的患者大都肥胖，鹽摩擦軀體從而也有間接的減肥作用。另外，利用鹽的磨砂性，清除皮膚表面的角質(zhì)，順利脫落干死皮膚，延緩皮膚衰老，起到健美皮膚的作用。 

問：鹽療減肥適合于哪些人群？有什么注意事項(xiàng)？ 

答：男女老少基本上都可以，健康人以及各種肥胖者均可。不過需要提醒的是，洗浴或沐浴時(shí)要謹(jǐn)防鹽水進(jìn)入口、眼、鼻內(nèi)；患有某些疾病的老人要慎重，如嚴(yán)重高血壓病人、心功能失代償?shù)男呐K病、腦中風(fēng)急性期等不適合鹽浴；切忌空腹或醉酒；減肥鹽浴過程中出現(xiàn)全身皮疹、嘔吐等不良反應(yīng)，要停止浸浴；鹽療后要及時(shí)補(bǔ)充身體水分并適量進(jìn)食。孕婦以及女性月經(jīng)期應(yīng)慎用。 

問：鹽療減肥對(duì)皮膚有什么傷害嗎？ 

答：一般沒有什么傷害，除非操作不當(dāng)。對(duì)腰腹部來說，用鹽應(yīng)該沒什么問題，因?yàn)檫@兒的皮膚不是很薄，而且也不怎么敏感。當(dāng)然，應(yīng)該注意鹽搓皮膚時(shí)間上的限制，因?yàn)樵僭趺茨湍サ钠つw，也經(jīng)不了長時(shí)間的摩擦。其次，注意手摩擦的力度，腰背部以及腹部包括四肢的摩擦力度可稍微大些，但也要掌握“重而不滯”、“剛中夾柔”的原則，切勿用蠻力甚至使用暴力。同時(shí)使用的鹽最好是粗鹽。至于面部以及女性的乳房部，手部的摩擦力應(yīng)該小些、輕柔些，但手法輕也要掌握“輕而不浮”、“柔中夾剛”的原則。值得注意的是，如果你想用鹽來瘦臉，千萬要記得先把臉打濕，用細(xì)鹽輕輕搓一會(huì)兒，千萬不能太久，因?yàn)槟樕掀つw很薄，并且比較敏感，可不能顧此失彼，因?yàn)槭菽樁鴤恕懊孀印?。女士們用后可抹點(diǎn)乳液，皮膚會(huì)更加光滑。

問：鹽療減肥一般多久才可以達(dá)到效果?

答：據(jù)介紹 ，有了鹽療功能的汗蒸房，一般人經(jīng)過一周左右的食鹽美容 ，就能使面部呈現(xiàn)一種鮮嫩、透明的亮麗之感。自我洗浴或淋浴可能時(shí)間要長一些，一般20天后才能看到一定的效果。

問：按摩減肥與鹽療減肥有什么區(qū)別嗎？ 

答：所謂“按摩減肥”是通過按摩促動(dòng)脂肪，使它經(jīng)常處于柔軟而且容易燃燒的狀態(tài)。例如，平常缺乏運(yùn)動(dòng)而積存在腰間的脂肪，反復(fù)進(jìn)行按摩促動(dòng)，可以起到非常明顯的效果。至于按摩，可以分很多種類，而且隨著部位的不同，按摩的手法也有一定差異。普通的按摩手法是使用整個(gè)手掌，來回揉搓按摩，特別適用于肌肉硬的部位。抓捏式按摩則是使用第一、二兩節(jié)手指對(duì)減肥部位進(jìn)行抓捏、按摩，就像拉著皮膚一樣，手指在體表移動(dòng)，適用于皮膚松弛或脂肪豐富的部位。也有以拇指為主力，用其他手指為輔助，左右、反方向來回扭轉(zhuǎn)，比較適合用于肌肉多而脂肪厚的部位。按摩后可以再輔助于撫摸、扭轉(zhuǎn)、摩擦、收縮、彎曲拍打等動(dòng)作來完善減肥效果。在按摩減肥過程中，要講究按摩的方法與方向。首先在自己希望瘦身部位的上部開始按摩，然后順著肌肉，由下向上按摩，并由離心臟遠(yuǎn)部位開始向心臟方向按摩。這樣可以使血液循環(huán)更好，新陳代謝旺盛，而增加按摩減肥效果。此外，還可以通過穴道按摩、局部按摩等方法來促進(jìn)減肥。至于何謂“鹽療減肥”，前面以及敘述了，筆者不再贅述。區(qū)別主要是一個(gè)完全用的是手，另外一個(gè)用的是鹽水、鹽粉等。另外，皮炎、腳癬（腳氣）、皮膚潰爛、膿瘍、過敏、濕疹、牛皮癬等不適應(yīng)按摩，但卻適用于鹽浴、泡療。

問：自己在家可以進(jìn)行鹽療減肥嗎？如何操作？ 

答：可以。如今，用沐浴鹽沐浴已成為世界美容的最新時(shí)尚，因?yàn)殂逶←}具有消除疲勞和美容的功能。使用時(shí)也非常簡單，即在浴缸內(nèi)的熱水中加進(jìn)一些沐浴鹽，沐浴后直接用鹽擦身，或者將鹽溶解在浴缸里進(jìn)行浸泡。但浴鹽可能會(huì)對(duì)浴缸產(chǎn)生一定的腐蝕作用，也可以選用海鹽沐浴露代替。會(huì)館有售各種鹽療產(chǎn)品，如海鹽洗發(fā)露、海鹽沐浴露、擦身鹽等。

現(xiàn)在介紹兩種粗鹽減肥法：其一、洗澡前，取一杯粗鹽加上少許熱水拌成糊狀（涂抹在身上不致脫落的程度），然后涂在身體上想要變瘦的部位，如腹部、大腿、手臂四周等，大約靜止10分鐘后，再用熱水把粗鹽沖洗干凈，之后開始洗澡。也可以先進(jìn)行按摩，再用水沖掉。如果你的肌膚比較敏感，無法使用一般的粗鹽，可以購買一種比較細(xì)的“沐浴鹽”代替。其二、沐浴后，把一大匙粗鹽撒在手掌上，直接按摩全身或身體上想要變瘦的部位，按摩時(shí)要輕一點(diǎn)，搓得太重可能會(huì)導(dǎo)致皮膚變粗糙。或?qū)?00克食鹽溶于水中，倒入澡盆內(nèi)加入適量的凈水即可清洗。 

問：養(yǎng)鹽坊，現(xiàn)代人如何“享受”？ 

答：有人說，鹽療是飄搖的貓步，養(yǎng)鹽坊，包括鹽屋、鹽館等則是指尖上的芭蕾。這話說的不錯(cuò)。在這樣一個(gè)原始的鹽的世界里，養(yǎng)鹽坊等以全新的體驗(yàn)讓人感受有鹽生活的愜意，讓我們置身其中，呼吸著鹽的味道，讓細(xì)細(xì)的鹽沙吸附在身體的每一個(gè)毛孔上，讓它與身體輕輕接觸，輕輕摩擦，享受愜意的原生態(tài)鹽療。瞧，在鹽療床、鹽板、鹽燈、鹽磚、鹽枕的特殊功效下，各種天然礦物元素能有效的滲入肌膚，并利用鈉離子和氯離子獨(dú)特的滲透機(jī)能疏通毛孔，從而改善汗腺分泌，促進(jìn)血液循環(huán)，緩解疲勞松弛神經(jīng)和消脂減肥等。

總之，雖然鹽療對(duì)減肥有效果，但只是進(jìn)行鹽療，肥胖者應(yīng)該在節(jié)食和運(yùn)動(dòng)的基礎(chǔ)上進(jìn)行，如此，減肥效果將更佳。

（原載廣西《家庭醫(yī)藥》雜志2011年6期）

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