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王昆主任醫(yī)師天津醫(yī)科大學(xué)腫瘤醫(yī)院三甲全國(guó)第74食用橄欖油能減肥嗎橄欖油作為優(yōu)質(zhì)脂肪，可以幫助減肥。橄欖油是比較高級(jí)的油類，同時(shí)比較昂貴，在生活中食用橄欖油有利于身體健康。油脂分為兩類，如下所示：一、飽和脂肪酸：如動(dòng)物的油脂基本都是飽和脂肪酸。二、不飽和脂肪酸：1、ω-3不飽和脂肪酸：即魚油，具有抗炎、抗氧化、調(diào)整脂代謝的作用，對(duì)身體是非常有利；2、ω-6不飽和脂肪酸：即植物油，包括花生油、豆油、菜籽油，但不利于脂代謝，可能增加炎性的表達(dá)過氧化，甚至使脂代謝血脂縮氧化的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)增加，所以對(duì)此類油脂，在使用上盡量要和橄欖油合用，一般建議1:1，膳食指南建議是1:4，或1:6，可以使脂代謝趨于更利于身體健康的方向發(fā)展；3、油酸：即單不飽和脂肪酸，是非常有利于脂代謝的油類，通常單不飽和脂肪酸含量越高，對(duì)身體幫助越大，如橄欖油是單不飽和脂肪酸含量最高的油，含70%左右，而菜籽油可能也可以含40%左右。張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲減肥吃橄欖油會(huì)不會(huì)胖適當(dāng)吃橄欖油并不會(huì)引起發(fā)胖，由于嚴(yán)格控制橄欖油攝入量，并不會(huì)引起過多能量進(jìn)入體內(nèi)，對(duì)于維持機(jī)體能量負(fù)平衡，促進(jìn)脂肪分解和代謝，具有積極作用。橄欖油富含一定量的不飽和脂肪酸，能夠很好地調(diào)節(jié)體內(nèi)脂肪代謝，促進(jìn)脂肪分解，因此適量吃橄欖油并不會(huì)引起發(fā)胖。如果吃完橄欖油之后，能配合相應(yīng)運(yùn)動(dòng)，比如跑步、打球、游泳、騎自行車，能夠通過相應(yīng)運(yùn)動(dòng)，將能量消耗、代謝，避免過多能量在體內(nèi)蓄積。但如果在減肥期間不加節(jié)制地吃，會(huì)使橄欖油中含有的脂肪進(jìn)入體內(nèi)。如果沒有運(yùn)動(dòng)，更容易使橄欖油中的能量蓄積在體內(nèi)，增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)。吳劍波主任醫(yī)師武漢大學(xué)中南醫(yī)院三甲全國(guó)第55橄欖油去妊娠紋嗎橄欖油對(duì)于妊娠紋有一定減輕、淡化作用，但不能完全將妊娠紋祛除。妊娠紋形成的原因主要是在懷孕期間，由于體內(nèi)內(nèi)分泌激素改變，加上腹壁膨隆導(dǎo)致腹壁的膠原纖維、彈力纖維受到牽拉，最終崩裂、形成條紋狀皮膚損害稱為妊娠紋，修復(fù)相對(duì)比較困難。橄欖油含有較多不飽和脂肪酸、維生素E，局部涂抹在腹壁可以吸收，抑制膠原纖維彈力纖維破壞，促進(jìn)修復(fù)。橄欖油有一定減輕淡化妊娠紋作用，同時(shí)配合按摩可以增加局部纖維延展性，防止妊娠紋進(jìn)一步加重。從理論上講，橄欖油對(duì)妊娠紋有一定治療作用，但作用強(qiáng)弱、大小因人而異。如果妊娠紋一旦形成，通過藥物治療效果有限，相對(duì)比較好的方法主要是使用局部的點(diǎn)陣激光或者射頻治療，通過熱刺激促進(jìn)局部膠原重新增生、修復(fù)，對(duì)妊娠紋可能有更明顯的淡化作用。用橄欖油局部外涂，兩者配合起來效果可能會(huì)更好。王朝霞主任醫(yī)師洛陽市中心醫(yī)院三甲橄欖油可以多吃嗎橄欖油是油，有人認(rèn)為吃橄欖油不用計(jì)算總量，覺得橄欖油有利健康。橄欖油營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)在于單不飽和脂肪酸含量高占70%多，但對(duì)油脂脂肪酸的需要，是全方位，大家耳熟能詳?shù)氖?:1:1。1:1:1指脂肪酸有三大類，按飽和性分為飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，推薦三種脂肪酸按1:1:1比例攝入，對(duì)機(jī)體有益。橄欖油是單不飽和脂肪酸的重要來源，含量占70%多，所以含有豐富的單不飽和脂肪酸，對(duì)單不飽和脂肪酸攝入上比較有利。但要知道橄欖油也是油，1g要產(chǎn)9000卡能量，一天進(jìn)食30g橄欖油能產(chǎn)生270千卡能量。并且常用橄欖油，單不飽和脂肪酸充分，但缺乏多不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸。所以注意橄欖油是油，只是單不飽和脂肪酸的來源。高笑娜主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院三甲橄欖油通便怎么用"如果用于通便，可以把橄欖油和橙汁或者牛奶混在一起，也可以用橄欖油作為沙拉醬，它是平時(shí)烹飪中使用的一種物質(zhì)。便秘比較常見，可以在雞蛋上或者是熟的蔬菜上澆上橄欖油。在平時(shí)日常的飲食中加一些橄欖油，能夠起到潤(rùn)腸通便的作用。需要注意的是，不能大量的使用橄欖油，否則會(huì)引起腹瀉的發(fā)生。如果患者有糖尿病，使用橄欖油之前一定要咨詢好醫(yī)生，因?yàn)殚蠙煊涂赡軙?huì)降血糖。"杜琳主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院三甲橄欖油的作用和使用橄欖油是用橄欖進(jìn)行冷榨出來的油，冷榨出來的油比較健康。用橄欖油對(duì)心、腦血管，以及胃腸道都起到保健的作用。橄欖油的使用方法也很簡(jiǎn)單，可以涼拌的時(shí)候直接放，跟放香油一樣用。也可以在炒菜，或者燉煮菜品的時(shí)候加進(jìn)去。用橄欖油炸東西也可以，就像正常的食用油一樣使用就可以了。橄欖油里邊含有大量的不飽和脂肪酸，橄欖油還有特殊的香氣。橄欖油生產(chǎn)于地中海地區(qū)，當(dāng)?shù)厝擞瞄蠙煊偷娜巳罕话l(fā)現(xiàn)心、腦血管疾病的發(fā)病率相對(duì)于其他的國(guó)家來說要低。因此，有專業(yè)人士研究了橄欖油后發(fā)現(xiàn)里邊含有豐富的不飽和脂肪酸，以及維生素類，如維生素A、維生素D，以及豐富的維生素E，對(duì)血管的保護(hù)作用相對(duì)于其他的植物油來說會(huì)好很多。吳劍波主任醫(yī)師武漢大學(xué)中南醫(yī)院三甲全國(guó)第55橄欖油有什么作用橄欖油作為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食用油，含有大量不飽和脂肪酸，比如油酸、亞油酸；還有豐富維生素，主要是脂溶性維生素，如維生素A、維生素D、維生素E等。具體作用如下：1、保護(hù)心血管系統(tǒng)：食用橄欖油可以對(duì)心血管系統(tǒng)起到良好的作用，能夠預(yù)防血栓形成，降低血小板黏稠度，減少纖維蛋白原含量，降低血栓形成風(fēng)險(xiǎn)；2、降糖、降脂：還具有一定降血糖、減少血脂濃度的作用；3、保護(hù)消化系統(tǒng)：橄欖油對(duì)消化系統(tǒng)也有較好的保健作用，可以減少胃酸分泌，防止胃、十二指腸球部潰瘍的發(fā)生，還有潤(rùn)腸通便功效；4、護(hù)膚：橄欖油如果局部外用對(duì)皮膚也有較好的滋養(yǎng)、保護(hù)作用，因?yàn)楹胁伙柡椭舅幔瑢?duì)于修復(fù)皮膚屏障有重要作用，而且外用很容易吸收；其中維生素A、維生素E等也可以透皮吸收，對(duì)皮膚起到良好的營(yíng)養(yǎng)、保健作用。李芊綿主任營(yíng)養(yǎng)師有來醫(yī)生健康科普平臺(tái)民營(yíng)醫(yī)院橄欖油的功效"橄欖油主要是用新鮮的油橄欖，通過直接壓榨而形成的一種純天然優(yōu)質(zhì)的油品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其豐富。當(dāng)中包括含有大量的油酸、維生素A、維生素B、維生素D、維生素E，還含有大量的氧化物質(zhì)，這種油脂非常容易被人體所吸收。在日常生活當(dāng)中，適量的吃橄欖油可以有效的營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)、改善疲勞，并且還可以保證骨骼里的鈣質(zhì)的含量，預(yù)防骨質(zhì)疏松的出現(xiàn)。還有一定的預(yù)防皮膚過度衰老，能夠起到美容淡斑的功效。并且適量的吃橄欖油，可以促進(jìn)膽汁的分泌，從而能夠預(yù)防膽囊結(jié)石。橄欖油的營(yíng)養(yǎng)成分與母乳非常相似，孕婦和產(chǎn)婦適量的食用橄欖油可以保證孩子的健康成長(zhǎng)。"張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲橄欖油過期了還能吃嗎從食品衛(wèi)生學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度看，不能吃過期的橄欖油，具體原因如下：一、食品衛(wèi)生學(xué)角度：1、加重臟器的代謝負(fù)擔(dān)：橄欖油過期會(huì)產(chǎn)生大量的酸敗物質(zhì)，這些物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)，會(huì)加重各個(gè)臟器的代謝負(fù)擔(dān)，不利于身體健康；2、損傷肝臟：過期的橄欖油當(dāng)中，可能會(huì)產(chǎn)生以黃曲霉毒素為代表的物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)于肝臟損傷非常明顯，因此，如果吃了過期的橄欖油，對(duì)身體臟器的危害會(huì)比較大；3、危害造血系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)：過期橄欖油中的酸敗物質(zhì)，可能會(huì)對(duì)于造血系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生一定的危害，因此過期的橄欖油不能吃。二、營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度：過期的橄欖油中，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類和數(shù)量都發(fā)生了非常明顯的變化，橄欖油當(dāng)中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類、數(shù)量減少，所以，吃過期的橄欖油，并不能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。胡剛副主任醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)皮膚病醫(yī)院三甲橄欖油可以去除皺紋嗎橄欖油其中含有大量脂溶性維生素，特別是維生素A和維生素E。維生素E本身對(duì)皮膚有滋潤(rùn)和營(yíng)養(yǎng)作用，維生素A也是皮膚發(fā)育中必不可少的一類物質(zhì)，所以吃橄欖油對(duì)皮膚具有保健作用，雖不可能通過吃橄欖油讓皺紋消失，但能夠一定程度上減緩皺紋形成，可以把橄欖油作為一種很好的保健食品。皺紋形成是由于表情肌的作用牽拉皮膚所致，也會(huì)隨著皮膚衰老，膠原蛋白彈力纖維發(fā)生斷裂形成皺紋。表情肌的作用是很重要的導(dǎo)致皺紋產(chǎn)生的因素，平時(shí)為了減少皺紋，需要減少表情幅度，避免大笑等大幅度表情變化，對(duì)防止皺紋的出現(xiàn)有一定幫助。

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