▎藥明康德內(nèi)容團隊編輯

在減肥減重的道路上，不想運動，單靠節(jié)食可以瘦下來嗎？答案是可以。不過，如果節(jié)食的同時能夠結(jié)合運動，好處就遠遠不止是減肥了。

美國華盛頓醫(yī)學(xué)院的研究人員開展了一項臨床試驗，招募了兩組需要減肥的志愿者，專門評估和比較了“只節(jié)食不運動”與“節(jié)食搭配運動”的效果，我們來看看他們剛剛在《自然-代謝》期刊上發(fā)表的試驗結(jié)果。

一共16名志愿者參與了這項試驗，他們都屬于肥胖者（BMI≥28 kg/m2），從血糖指標來看已屬于糖尿病前期，如果不能有效地控制體重和血糖，大概率會進展為糖尿病。

研究人員為志愿者精心設(shè)計了節(jié)食和運動的方案，其中第一組參與者（4男4女）只節(jié)食不運動（Diet-ONLY組），嚴格遵循低脂、低鈉、低精制碳水和含有大量復(fù)合碳水的植物性飲食方案，限定了攝入的卡路里，還會定期接受個人飲食教育課程。經(jīng)過大約5個月的飲食干預(yù)，志愿者們成功達到了體重減輕10%的既定目標。

另一組參與者（2男6女）則在同樣的飲食干預(yù)條件下增加了運動（Diet+EX組），包括每周6次、每次1小時的運動課程，混合有氧運動、高強度間歇訓(xùn)練和力量訓(xùn)練等多種運動模式。同樣經(jīng)過近5個月，志愿者們也成功達到了體重減輕10%的既定目標。

圖片來源：123RF

單從時間和體重秤的數(shù)字變化來看，只節(jié)食不運動和節(jié)食結(jié)合運動這兩種方案的效果似乎沒有明顯差異。

但是，更全面的評估就可以明顯看出，節(jié)食配合運動，肌肉力量增加得更多，肌肉中參與能量代謝、血管生成的基因表達增加，伴隨著這些變化，節(jié)食配合運動組的志愿者在減重的同時可以更好地控制血糖，全身（主要是肌肉）的胰島素敏感性得到了更大幅度的改善。

數(shù)據(jù)表明，兩組志愿者達到減重10%時的目標時，胰島素敏感性都有提高，但在Diet+EX組中，根據(jù)不同的測量方法（如攝入葡萄糖后不同時間段內(nèi)的代謝反應(yīng)），胰島素敏感性的改善效果要比Diet-ONLY組好2-4倍。

研究人員指出，胰島素抵抗血糖代謝是最常見的與肥胖相關(guān)的代謝異常，而且與血脂異常、非酒精性脂肪肝（NAFLD）、2型糖尿病和心血管疾病等多種疾病的發(fā)病機制有關(guān)。因此，在節(jié)食減肥之外配合運動，在胰島素抵抗和代謝健康方面獲得的額外好處非常重要。畢竟，瘦不是減肥的最終目的，健康才是。

參考資料：

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