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誤區(qū) 你一定不知道的飲食減肥真相

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月03日 23:21

誤區(qū) 你一定不知道的飲食減肥真相

傳聞五:一日三餐“粗茶淡飯”

許多人喜歡吃“粗茶淡飯”,認(rèn)為飲食越清淡越好,并且鐘愛(ài)蒸煮的食物,認(rèn)為煎炸或者添加過(guò)多材料的食物是不健康了,會(huì)給身體帶來(lái)負(fù)擔(dān)。

真相:粗細(xì)搭配總相宜。

理由:既然蛋白質(zhì)是人體所必需的元素。所以,每天食用一些雞蛋、乳制品、瘦肉等食物是必不可少的。一般每天攝取蛋白質(zhì)可控制在70至80克,其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占50%,老年人每天攝取脂肪以50克左右為宜,盡量少吃肥肉、豬油等。

對(duì)策:吃的簡(jiǎn)單不是不好,但飲食中飲食還應(yīng)注意維生素和食物纖維素的攝取,因此,粗細(xì)搭配才是飲食均衡的王道。

傳聞六:所有的飽和脂肪都會(huì)提高血液里的膽固醇

對(duì)減肥稍有研究的人大概都聽(tīng)過(guò)飽和脂肪和不飽和脂肪這兩個(gè)詞,并認(rèn)為含有飽和脂肪酸的食物就一定會(huì)增加血液里膽固醇的含量,所以籠統(tǒng)的人為飽和脂肪就一定是壞的脂肪。

真相:最新研究顯示,有些飽和脂肪不會(huì)提高血液里的膽固醇。

理由:經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn),飽和脂肪也有很多種,它們?cè)诒蝗梭w攝入之后也會(huì)有各種不同的反應(yīng)。硬脂酸作為飽和脂肪,存在于可可、奶制品、肉類(lèi)、家禽、棕櫚油和椰子油中,這種飽和脂肪并不會(huì)提高有害的ldl(低密度脂蛋白)膽固醇,相反會(huì)增加有益的hdl(高密度脂蛋白)膽固醇的水平。

對(duì)策:你所愛(ài)的椰子和巧克力中都含有硬脂酸,這種飽和脂肪會(huì)增加你體內(nèi)健康hdl膽固醇。因此,飽和脂肪沒(méi)我們之前想得那么差。

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