首頁(yè) 資訊 巧克力的這四種做法,每款都十分經(jīng)典,吃貨們準(zhǔn)備好了嗎?

巧克力的這四種做法,每款都十分經(jīng)典,吃貨們準(zhǔn)備好了嗎?

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月03日 23:20



印象當(dāng)中它對(duì)小孩甚至是大人的身體都不會(huì)非常的好,巧克力健身前吃一點(diǎn)可以讓你的工作成果大大的增強(qiáng)呢!通常在平常的網(wǎng)紅店里或者是其他的一些甜品店都沒(méi)有那么經(jīng)常見到的巧克力為主的一些甜點(diǎn),這幾道菜式大家可以期待一下。今天我來(lái)聊美食就為大家分享巧克力四種西餐甜點(diǎn)做法!每款都十分經(jīng)典,它能讓健身事半功倍。



首先,這一道巧克力為主的甜餅叫做巧克力小餅,需要有雞蛋(需要已經(jīng)打過(guò)的)15克的牛油需要用在微波爐里面加熱到融化,250ml的牛奶,90克面粉,四大勺巧克力冰淇淋,200克的黑巧克力可以是已經(jīng)磨好的,125ml奶油,30g的一些堅(jiān)果需要已經(jīng)切好的。



之后再用保鮮膜蓋住,或者是濕布蓋住讓他30分鐘左右,我們就可以拿起一個(gè)平底鍋倒上差不多兩茶匙的牛油,讓他完完全全地均勻的鋪在平底鍋上面。之后我們就將面團(tuán)拿一個(gè)小湯匙倒在平底鍋上,以此類推,最后把全部的面團(tuán)都已經(jīng)倒在了平底鍋上之后,倆面看到里面已經(jīng)是金黃色了,在途中可以用湯匙或者是鍋鏟把一個(gè)個(gè)的小巧克力餅弄成三角形的,然后就可以擺上盤子了,盡量塞到中間都是可以的。



巧克力油炸果餅,這一道甜點(diǎn),它所需要的材料有125克的巧克力蛋糕屑,一茶匙的可可粉,155克的黑巧克力是需要已經(jīng)磨碎好的,在兩茶匙的奶油。黃油的醬料部分,我們需要90克的面粉,45克的發(fā)酵粉,一茶匙肉桂粉185到215ml的牛奶,再來(lái)準(zhǔn)備一點(diǎn)點(diǎn)油是準(zhǔn)備用煎餅的



之后再放冰箱里面冷藏兩個(gè)小時(shí)之后,在這途中我們可以先準(zhǔn)備牛油醬:先來(lái)把面粉以及肉桂粉,還有發(fā)酵粉都放入一個(gè)碗中之后,在中間穿一個(gè)洞,將150ml的牛奶慢慢的倒入混合其他的一些干的材料混合在一起,如果大家覺(jué)得還有需要的話,那就把剩下的牛奶都一起放進(jìn)去,直到你感覺(jué)那個(gè)醬料已經(jīng)是能夠非常的粘稠可以用來(lái)裝飾到了為止,之后我們就把醬料放在一旁。



巧克力慕斯堅(jiān)果,首先需要準(zhǔn)備六個(gè)蛋白,250克的細(xì)白砂糖,125克的堅(jiān)果,或者是其他的一些堅(jiān)果,慕斯的部分需要有125ml的奶油,155克的黑巧克力(是需要放入微波爐中好好的融化的)。再來(lái)兩茶匙一些天然調(diào)味劑,60m水作為補(bǔ)充添加。還有也可以用草莓作為裝飾等等



之后再在里面當(dāng)中加入之前提到過(guò)的堅(jiān)果,把他們好好的混合在一起。之后 就將整個(gè)材料都放進(jìn)蛋糕模型里面,接下來(lái)就可以放入烤箱當(dāng)中。準(zhǔn)備烘培一個(gè)小時(shí)左右,或者是大家可以注意一下蛋糕的狀態(tài),直到金黃色也是可以的。在與此同時(shí),我們需要準(zhǔn)備慕斯先將之前小編跟大家提過(guò)的一些材料打發(fā)了,像是奶油,巧克力,還有其他的一些調(diào)味料等等都放入一個(gè)碗中,之后再加入適量的水之后再慢慢的攪拌這些材料,差不多可以讓它保持在這個(gè)狀態(tài)不會(huì)塌下來(lái),之后我們就可以把整個(gè)慕斯放入冰箱當(dāng)中冷藏一個(gè)小時(shí)左右,讓他保持形狀之后我們就可以將慕斯均勻的抹在我們的蛋糕胚當(dāng)中,可以是在上面或者是在邊上之后再撒上一些可可粉或者是在擠上一些奶油以及草莓等等。



巧克力脆餅和木莓,這一道甜點(diǎn)的整體看上去的感覺(jué)就是非常粉嫩,以及高雅高貴的感覺(jué)。首先需要的材料有350克的黑巧克力,一茶匙的凝膠,60ml的水,一茶匙的香草葉,60ml的奶油,155克的白巧克力需要放入微波爐當(dāng)中融化過(guò)后才能夠使用,185克的木莓。
第一步我們需要將黑巧克力放入一個(gè)的碗中,之后再加入一些熱水非常均勻的鋪在一個(gè)巧克上面,只需要特別薄薄的一層之后就可以放入冰箱冷藏,直到所有材料都已經(jīng)凝固,再加香草以及奶油都放入一個(gè)碗中,直到他們特別好的融合在了一起,在攪拌它們的同時(shí)再一點(diǎn)點(diǎn)加之前已經(jīng)用微波爐融化好的白巧克力之后,再把它放到邊上當(dāng)中,直到他的整個(gè)材料都已經(jīng)非常的凝固了。之后可以拿起一把刀在上面抹上一些熱水,6cm的寬度的一個(gè)長(zhǎng)方形,在小心翼翼的把紙條撕下來(lái)。再把巧克力放在 一個(gè)碗中,再來(lái)抹上一些慕斯這個(gè)時(shí)候這個(gè)慕斯肯定得需要非常的潤(rùn)滑之后再在上面擺放上一些木莓,之后將剩下的一些慕斯都鋪在上面,這一道看起來(lái) 非常高貴并且美味 的巧克力甜品 就已經(jīng)做好了。



以這一食材制作出的一些外國(guó)美味甜品,應(yīng)該會(huì)刷新大家的世界觀。對(duì)于大家的印象當(dāng)中不少的國(guó)外甜品應(yīng)該都是需要放烤烘培過(guò)后,或者是放入冰箱當(dāng)中所制作出來(lái),平底鍋上煎出來(lái)的甜品似乎在中國(guó)會(huì)比較常見一點(diǎn)。這幾個(gè)甜品當(dāng)中都有他們非??蓯?ài)的一些特點(diǎn),就例如剛才小編介紹的巧克力木莓就是屬于非常高貴高雅的感覺(jué),還有巧克力,慕斯,堅(jiān)果,這是一個(gè)比較歡樂(lè)氣氛時(shí)候食用,特別是生日聚會(huì)的時(shí)候。
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