護(hù)士應(yīng)該怎么計(jì)算患者飲食熱量
你需要根據(jù)患者每天飲食食物種類(lèi)以及數(shù)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),然后參照每種食物的熱量全部加起來(lái)就是患者飲食熱量了。下面是參考表:
主飯:
咖喱飯 640卡 什錦炒飯 781-800卡
什錦比薩100克 210-300卡 陽(yáng)春面 392卡
牛肉面 540卡 什錦炒面 860卡
意大利面1份470克約500- 700卡
榨菜肉絲面 一碗 400卡 炸醬面 一碗 385卡
焗海鮮 357大卡 火腿飯 690大卡
烤白菜 149大卡 炸肉片 302大卡
牛肉蔬菜湯 362大卡 熱狗堡 263大卡
什錦蛋包 227大卡 海鮮湯 192大卡
排骨飯面1碗 480大卡 混沌面 560大卡
肉絲面1碗 440大卡 方便面 100g 470卡
主食:
白飯 1碗 (140g) 210 白饅頭(1個(gè)) 280卡
煎餅100克 333卡 饅頭(蒸,標(biāo)準(zhǔn)粉)100克 233卡
花卷100克 217卡 小籠包(小的5個(gè)) 200卡
肉包子(1個(gè)) 250卡 水餃(10個(gè)) 420卡
菜包 1個(gè) 200大卡 咖哩餃 一個(gè) 245卡
豬肉水餃 一個(gè) 40卡 蛋餅 一份 255卡
豆沙包 一個(gè) 215卡 鮮肉包 一個(gè) 225-280卡
*燒包 一個(gè) 160卡 小水煎包2個(gè) 約220大卡
韭菜盒子 1個(gè) 260大卡 春卷100克 463卡
燒餅100克 326卡 油條 1條 230大卡
花生豆花 一碗 180卡 三鮮豆皮100克 240卡
燒麥100克 238卡 湯包100克 238卡
烙餅100克 225卡 白水羊頭100克 193卡
艾窩窩100克 190卡 愛(ài)窩窩100克 190卡
白吐司(1片) 130卡
米粉湯 1碗 185卡 粉絲 100克 335卡
粉皮100克 64卡 涼粉100克 37卡
粉條100克 336卡 肉羹米粉 一碗 350卡
米粉湯 一碗 185卡 炒米粉 一碗 275卡
廣東粥 400卡 皮蛋瘦肉粥1碗 367卡
魚(yú)肉飯團(tuán)1個(gè) 205卡 涼粉(帶調(diào)料)100克 50卡
腐竹皮100克 489卡 腐竹100克 489卡
豆腐皮100克 409卡 桂林腐乳100克 204卡
豆腐絲100克 201卡 薰干100克 153卡
醬豆腐100克 151卡 香干100克 147卡
豆腐干則攜100克 140卡 上海南乳100克 138卡
菜干200克 136卡 腐乳(白)100克 133卡
臭豆腐100克 130卡 北豆腐100克 98卡
酸豆乳100克 67卡 南豆腐100克 57卡
白薯干100克 612卡 土豆粉100克 337卡
地瓜粉100克 336卡 大麥100克 307卡
白薯(白心)100克 64卡 白薯(紅心)90克 99卡
豆腐腦(帶鹵)100克 47卡 豆汁(生)100克 10卡
綠豆凸 一個(gè) 320卡 紅豆餡 100克 274卡
炒肝100克 96卡 油茶100克 94卡
茶湯100克 92卡 小豆粥100克 61卡
黑輪 一串 90卡 豬血糕 一串 130kcal
魚(yú)板 一串 60kcal 玉米棒 一橘段串 100kcal
油豆腐 一塊 80kcal 貢丸串 一串 100kcal
香菇丸 一串 90kcal 蛋丸 一串 90kcal
多拿滋 一串 70kcal 雞香卷 一串 70kcal
龍蝦棒 一串 95kcal 五味丸 一串 80kcal
豆鼓:100克 244卡
肉類(lèi):
雞蛋1個(gè)(58克,較大)86卡(蛋清16卡,蛋黃59卡)油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。
鴨蛋(大,65克) 114卡
( 大,85克). 180卡 脂肪13克 膽固醇565毫克
咸鴨蛋 88克 190卡 鈣118 脂肪12.7 蛋白質(zhì)12.7
鵪鶉蛋(10克) 16卡
火雞蛋(80克)135卡
松花蛋(雞)83克 178卡
松花蛋(鴨)90克 171卡煎蛋1個(gè) 136 卡
瘦火腿2片 (60克) 70卡
白切雞孫伍伏1塊(100克) 200卡
燒鴨3兩(120克) 1份 356卡
煎˙豬肉 (140克) 440
火腿 100克 320卡 香腸 100克 508卡
蠟?zāi)c2條˙煎 310
羊肉前腿 100克 111卡 19.7g 蛋白質(zhì)
羊肉后退 100克 102卡15.5g 蛋白質(zhì)
羊肚:100克 87卡 12.2 g
羊舌100克 225卡
羊肉串(炸)100克 217卡
羊肉(熟)100克 215卡 羊肉胸:100克 215卡
羊血:100克 57卡 6.8g 膽固醇92毫克 脂肪 0.2g
羊肝:134克 17.9 g
豬血 100克 55卡
豬口條: 100克 233卡
豬耳朵 100克 190卡 22.5g蛋白質(zhì)
豬蹄(熟) 43克 260卡 豬肉(肥)100克 816卡
豬肉(血脖)90克 576卡 豬肉(肋條肉)96克568卡
豬肉(軟五花)85克 349卡 豬肉(硬五花)79克 339卡
豬肉(前蹄膀)67克338卡
牛肉:100克 106卡 10.2g
牛肚100克 72卡
牛肉松100克 445卡 牛肉干100克 550卡
雞珍:100克 118卡 19.2g
扒雞66克 215卡
烤雞73克240卡
雞肝 100克 121卡 16.7g 雞心100克 172卡
沙雞41克 147卡 雞腿69克 181卡
雞血100克 49卡 雞翅膀: 69克 194卡 17.4 g
雞翅膀一只(200g) 422大卡
雞心:172卡 15.9 g
鱈魚(yú) 100克 88卡
石斑魚(yú) 57克 320卡 蛋白質(zhì)19.5g
對(duì)蝦 61克 93卡 18.6g蛋白質(zhì)
水果:
每100克水果所含的熱量
番茄 18卡 西瓜 20卡 /57 7.9mg
檸檬 31卡 香瓜 35卡
草莓 35卡 杏子 40卡 7.8mg
桃 37卡 48/58 12.8mg糖 哈密瓜四分之一個(gè) 48大卡
無(wú)花果二個(gè) 43大卡 玉米一根 105大卡
梨 38卡 32/ 橄欖80克 49卡
紅富士蘋(píng)果85克 45卡 橘子 42卡
蘋(píng)果 44卡 1個(gè)個(gè)(中) 約55 葡萄 54卡 提子10粒 (大) 約120
獼猴桃 54卡
86克 56卡 VC62毫克 M 12 鈣27毫克
荔枝 57卡 8粒 (中)約 85
香蕉 84卡
橙1個(gè) (中) 50
芒果1個(gè) (中) 100
新鮮菠蘿1片 (120克) 50
零食:(減肥大敵=零食的熱量 )
紅糖 100克 389卡
冰糖 100克 397卡
爆米花 100g 459卡
蝦味仙(大,1包) 432卡
蝦味先 一包 102公克 460卡
烤玉米條(1包) 524卡
巧克力1塊100克約 550卡左右
巧克力甜甜圈 281卡
爆米花 100克 459 薯片 100克 555
品客薯片 綠色大罐 1072卡
品客薯片 銀色大罐 840卡
品客薯片 銀色小罐 270卡
品客薯片 綠、紅、橘色小罐 340
洋芋片(1盒/一片) 1072卡/11卡
洋芋片 130公 (未完待續(xù)
銅鑼燒(一個(gè)50g) 約140大卡
麻薯(一個(gè)50g) 約120大卡
綿花糖 35公克 140卡
牛奶太妃糖 100克 366卡
芝麻花生糖 約3塊 160卡
巧克力約2個(gè)30克 150卡
水果軟糖約4塊 150卡
花生糖約2塊 150卡 果汁糖約6塊 150卡
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