每一個活力滿滿的早晨，都離不開清新而營養(yǎng)的早餐。現(xiàn)在，小編也要為媽媽們推薦幾款清新有范的早餐，不僅能幫助媽媽們補充蛋白質(zhì)、脂肪、熱量等一天所需要的營養(yǎng)，還能提供充足的鈣質(zhì)，讓媽媽與寶貝都能保持骨骼健康。

　　NO.1：蝦仁蔬菜土司卷+核桃玉米奶

　　核桃與蝦仁是妥妥的補鈣好物，特別是蝦仁，還含有優(yōu)質(zhì)蛋白，對于消化功能還比較弱的媽媽而言，更易吸收。這份早餐不僅清新可愛，還營養(yǎng)豐富，滋潤肌膚。

　　【蝦仁蔬菜土司卷】

　　準備食材：生菜、蝦仁、土司、海苔、雞精、生抽。

　　步驟1：吐司切去硬邊，用搟面杖搟薄搟平。

　　步驟2：蝦仁用蔥姜料酒生粉抓捏后放入鍋中過水迅速撈起。

　　步驟3：用搟面杖把去邊的土司搟薄搟平。

　　步驟4：生菜快速焯一下，放在面包上。

　　步驟5：把剝了殼的蝦仁放在生菜葉上。

　　步驟6：吐司卷起，用海苔條把土司卷固定下，封口處用一點點涼白開即可。

　　【核桃玉米奶的做法】

　　準備食材：玉米2根、核桃適量、牛奶適量、水適量。

　　步驟1：玉米掰成玉米粒。

　　步驟2：核桃剝殼，取出核桃仁。

　　步驟3：玉米粒加一杯核桃放入豆?jié){機，加水至水位線，按玉米汁鍵，打成玉米汁。

　　步驟4：將玉米汁過濾，往玉米汁里注入牛奶。

　　步驟5：加核桃碎即成。

　　NO.2：蘋果蛋餅+胡蘿卜酸奶粥

　　一碗香甜又健康的胡蘿卜酸奶粥，從早晨開始便給腸胃最貼心的護理。再加上補鈣又開胃的蘋果蛋餅，與寶貝度過的新一天就這樣快樂地開始吧。

　　【胡蘿卜酸奶粥】

　　準備食材：胡蘿卜1/10個、面粉1小匙、卷心菜10克、酸奶1大匙、肉湯3大匙、黃油若干。

　　步驟1：將玉米掰成粒。

　　步驟2：將胡蘿卜切成細絲。

　　步驟3：將卷心菜切成細絲。

　　步驟4：用黃油將面粉略炒一下。

　　步驟5：加入肉湯、蔬菜煮，并輕攪。

　　步驟6：將燉好的材料冷卻后與酸奶拌好。

　　【蘋果蛋餅】

　　準備食材：蘋果2個（約300克）、雞蛋4個、鮮奶100毫升、糖25克、色拉油適量。

　　步驟1：雞蛋打散加入鮮奶及糖攪拌。

　　步驟2：將雞蛋鮮奶攪拌均勻。

　　步驟3：將蘋果去核，切成花片鹽水浸泡。

　　步驟4：燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。

　　步驟5：將蘋果片鋪在蛋餅上，帶底部熟后在翻轉(zhuǎn)煎，然后整邊裝盤。

　　NO.3：蝦仁飯團+黑豆糯米豆?jié){

　　早晨，來一款清新的日式飯團，心情會更加棒棒噠。另外，蝦仁與海苔與豆?jié){，三款高鈣食材在此，再也不怕當天的鈣攝取不達標。

　　【蝦仁飯團】

　　準備食材：大米、玉米渣、活蝦、壽司醋、海苔各適量。

　　步驟1：大米、玉米渣洗凈，倒入電飯鍋，加入適量的水。煮成米飯備用。

　　步驟2：活蝦備用。從蝦頭一側(cè)打開，去除蝦線，蝦腸。留最后一節(jié)蝦尾和蝦殼不剝，加入料酒，胡椒粉腌入味，然后入鍋焯熟。

　　步驟3：煮好的雜糧飯，放涼至40度左右，加入壽司醋，攪拌均勻。

　　步驟4：煮好的蝦放到碗里。

　　步驟5：取適量的米飯，鋪在保鮮膜上。

　　步驟6：在中間放上一顆蝦仁。把保鮮膜收圓，留蝦尾在外邊，捏緊。小心的去掉保鮮膜，一個蝦仁飯團就做好了。

　　【黑豆糯米豆?jié){】

　　準備食材：黑豆70克、糯米30克、白糖適量、水適量。

　　步驟1：黑豆用清水浸泡6-8小時，撈出洗凈。

　　步驟2：糯米略泡淘洗干凈。

　　步驟3：將黑豆和糯米一起放入攪拌機中，加水至上下水位線之間，攪拌均勻，過濾出濾渣。

　　步驟4：按個人口味添加適量白糖或冰糖。

　　步驟5：調(diào)勻即可。

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