一、素食全餐如何能減肥

　　減肥已經(jīng)成為當(dāng)下最為熱門的話題之一。減肥有很多好處的，減肥不但可以令我們的身材看起來更加優(yōu)雅而且還可以讓我們的身體更加的健康，所以我們建議肥胖的朋友趕快行動(dòng)起來，加入減肥的隊(duì)伍中來。減肥的方法有很多種，我們不但可以通過運(yùn)動(dòng)的方法來減肥而且也可以通過控制飲食的方法來減肥。

　　玉米餅紅椒素食

　　使用這三種超簡單的素食材料：玉米餅、小紅椒、青菜梗，就能做出一份色澤鮮艷，而且很有飽腹感的食物哦。而且，這個(gè)素食減肥菜譜也富含營養(yǎng)，吃這個(gè)食物你基本上就可以滿足一天中所需要的纖維素的1/4，而且非常美味。

　　素食雜燴沙拉

　　酥碎的燕麥片拌上煮熟的豆粥，然后再加上綠葉青菜就做成了這個(gè)素食雜燴沙拉了。豆粥不僅有很強(qiáng)的飽腹感，同時(shí)還能讓燕麥片更容易消化，從而使你的脂肪不在體內(nèi)囤積過久。加上綠葉青菜，這個(gè)富含植物纖維的蔬菜，讓你口感更好，減肥更快!

　　食漢堡

　　這款健康的素食漢堡不但含有大量的蛋白質(zhì)，而且漢堡中加肉了，但是完全是瘦肉，mm們完全不用擔(dān)心，這樣吃更加的營養(yǎng)健康，給身體補(bǔ)充大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)哦。趕緊吃一個(gè)吧!

　　雞蛋餡餅

　　雞蛋餡餅的制作方法很簡單，先烘焙一塊全賣面包，然后在上面鋪上一層蛋白，不要蛋黃的哦。這個(gè)雞蛋餡餅可口美味，而且營養(yǎng)十足，減肥瘦身的效果也不錯(cuò)，絕對(duì)是你完成一天的勞累工作之后的享受哦。

二、半素食減肥食譜

　　一、早餐

　　早餐A：碎粒玉米60克，小米30克，胡蘿卜25克切成花生米大小，加水煮粥當(dāng)早餐。如嫌粥粗糙，口感不好，可用生粉6克冷開水調(diào)勻，粥成時(shí)倒入調(diào)勻。此粥即滑膩可口。也可加入適量鹽、芝麻油調(diào)味。玉米含有多種氨基酸、胡蘿卜素和維生素E，對(duì)控制肥胖癥，心腦血管病大有好處;胡蘿卜含維生素A、核酸、胡蘿卜素，而且常吃還有一定的抗癌作用。

　　早餐B：高鈣脫脂牛奶1杯，65克淡饅頭1個(gè)，香蕉1條或蘋果1個(gè)。此餐可補(bǔ)充維生素C，潤腸通便，阻止過多的營養(yǎng)經(jīng)腸道吸收。當(dāng)連續(xù)多次用早餐A后，會(huì)有口厭之感，可用此餐過渡。

　　早餐C：煮熟雞蛋2個(gè)，吃蛋白和半個(gè)蛋黃;豆?jié){1杯，烤香素面包1個(gè)(約65克)。

　　早餐的半素食，有助于順利接受午餐和晚餐的素食。

　　二、午餐

　　午餐A：燕麥片70克，紫菜30克(略經(jīng)泡洗去沙)，黑木耳32克(清水泡漲切成1厘米寬)，生姜絲、鮮蔥、麻油、鹽適量。煮粥作午餐。紫菜、黑木耳均有調(diào)節(jié)血脂、疏通血管的作用。

　　午餐B：白面條70克，用清水煮熟，加入炒苦瓜片45克，炒花生仁30克，調(diào)入醬油等高品食用。連用數(shù)日午餐A之后，會(huì)出現(xiàn)饑餓感，此時(shí)，即用此餐調(diào)節(jié)，以防食療失敗。

　　午餐C：主食：糯米35克，玉米碎35克，混勻洗一洗，加水煮成軟飯。菜譜：海帶65克(浸脹，洗凈切成1厘米寬)，豆腐干70克(切成1厘米寬條狀)，蒜蓉辣椒醬少許，鹽、食用植物油適量，先將海帶、豆腐干加油鹽在鍋中快炒，將成加入蒜蓉辣椒醬少許，快炒幾下即可上碟佐餐。海帶含碘，且具有良好的調(diào)脂效能，常食可預(yù)防乳腺癌。蒜蓉辣椒醬香辣以消除海帶之腥味。如咽喉發(fā)炎者則不宜用辣椒醬。

　　連服午餐A3天后為換口味可改用一次午餐B或C，但應(yīng)以午餐A為主。

　　三、晚餐

　　晚餐A：主食：糙米80克，紅薯(洗凈去皮切成花生米大)60克，加水適量，煮成飯。菜譜：水豆腐70克，茄子帶皮35克，瘦豬肉45克(剁碎)，生蔥粒適量。先將帶皮茄子洗凈切塊，清水泡半小時(shí)，和豬肉入鍋，用花生油(菜油、茶油均可)炒熟，再加入水豆腐，搗碎快炒，將成時(shí)倒入生粉糊、蔥、鹽、打芡等，即成香滑茄子豆腐。

　　糙米、紅薯的豐富營養(yǎng)人所共知，而茄子的營養(yǎng)價(jià)值常為人們忽視。茄子的皮含豐富的維生素P，它能降低毛細(xì)血管脆性，保持小血管的柔軟及彈性，使人的小血管功能正常，對(duì)預(yù)防腦血管意外有不可忽視的效能。

　　晚餐B：干米粉100克，鮮番茄60克(洗凈，切塊)，紫菜30克(泡洗)，炒花生仁或腰果仁35克，醬油、生粉適量。先將干米粉放入沸水中煮1分鐘，加蓋熄火悶10分鐘，撈起濾去水，上碟;紫菜、番茄炒熟倒入鹽米粉碟中，淋上醬油與生粉制成的芡，最后倒入炒花生(或炒腰果)，拌勻即成。紫菜、海帶均為含碘豐富又富于營養(yǎng)的食物，常食用有助于調(diào)節(jié)血脂。

　　晚餐C：主食：玉米碎粒35克，小米45克，混合加水煮成飯。菜譜：鳳尾菇100克，生姜絲、蒜蓉、鮮魚肉片60克。先將蒜蓉、姜絲用生油炒香，再倒入鳳尾菇炒熟上碟。另用馬鈴薯(去皮切塊)35克，番茄2枚(洗凈切半)，胡蘿卜45克(洗凈，去皮切塊)，加適量鹽、食用植物油煮湯。

　　一菜一湯的晚餐C，在首月的減肥食譜中，每周可用2次。次月體重明顯下降，可增至每周3次。在進(jìn)C餐時(shí)可先喝湯，后進(jìn)餐，可產(chǎn)生飽腹感，充實(shí)感。

三、素食懶人減肥法有這些

　　糙米稀飯“刮”脂肪

　　糙米中的維生素和纖維素的含量都很高，常吃能夠起到降低脂肪和膽固醇的作用，糙米中含鋅也很多，能夠改善皮膚粗糙的情況。外觀完整，色澤黃褐色或者淺褐色的散發(fā)香味的糙米最好。在做糙米粥之前，先把糙米浸泡30分鐘左右，然后再煮。它能刺激胃液分泌，有助于消化和營養(yǎng)吸收。但糖尿病患者最好不要直接喝這種糙米白粥，否則可能會(huì)引起血糖的突然增高。

　　高粱點(diǎn)心營養(yǎng)高

　　高粱米做粥做飯，都顯得略粗糙了一些，但是磨成面粉做成點(diǎn)心，則細(xì)膩營養(yǎng)了很多。高粱米最適合做一種叫高粱粑的點(diǎn)心，就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、雞蛋和適量水調(diào)到黏稠，揉成面團(tuán)，把高粱面團(tuán)按平蒸熟，下油鍋稍炸，撒上芝麻即可。對(duì)胃腸功能略差的人來說，不妨嘗試做一些高粱羹，比如在做銀耳羹或者玉米羹的時(shí)候放上一點(diǎn)點(diǎn)高粱，可以讓原本就很營養(yǎng)的羹湯更增加一些豐潤的口感。

　　薏米靚湯最滋補(bǔ)

　　顆實(shí)飽滿的薏米清新黏糯，對(duì)女性來說是非常好的滋補(bǔ)品，大量的維生素B1能夠讓皮膚光滑美白，還能起到抗子宮癌的作用。薏米性微寒，所以并不適合煮粥或者單吃。與一些能起到溫補(bǔ)作用的食物一起煲湯就非常適合了，可以把雞腿、番茄與薏米一起燉煮，不但容易消化，而且能起到非常好的滋補(bǔ)效果。但薏米不容易消化，盡量不要多吃，尤其是老人兒童以及胃寒胃炎的人，吃的時(shí)候一定要適量，不要多吃。

四、素食紅薯減肥法

　　紅薯減肥原理：紅薯含熱量低，又頗具飽腹感，每100克紅薯含脂肪僅為0.2克，是大米的1/4，因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。無論是用作主食還是副食，都是一種良好的減肥食物，多吃紅薯還能阻撓糖類變脂肪。

　　紅薯粥

　　材料：新鮮紅薯、大米

　　做法：將紅薯(以紅皮黃心者為最好)洗凈，連皮切成小塊，加水與米同煮稀粥即成。

　　功效：米粥本來就有清腸胃的作用，再配上營養(yǎng)高，熱量低的紅薯，可算得上是一道美味又減肥的佳品。

　　紅薯泥

　　材料：紅薯、油

　　做法：首先選紅心紅薯洗凈、去皮，上籠蒸或煮熟，取出壓成泥，再在鍋內(nèi)下油燒熱、放入紅薯泥，翻炒至水汽將干時(shí)，再繼續(xù)加油炒，炒至紅薯泥呈魚子狀時(shí)即成。

　　功效：

　　這款紅薯食譜雖然能有效減肥，但是由于在烹調(diào)的過程中加入比較多的油煎炒而成，吃后容易上火，底子燥的MM要謹(jǐn)慎選擇。

　　咸味紅薯飯

　　材料：紅薯、米、蔥屑、油和鹽

　　做法：先將紅薯洗凈、切成塊狀，瀝干水份備用。再在炒鍋里加入油，把紅薯放在鍋里翻炒至香后加入鹽。然后再加入適當(dāng)?shù)乃?，最后把米飯倒在紅薯上，小火燜熟即可。

　　功效：

　　咸味的紅薯味道很特別，用鹽代替糖來煮紅薯可幫助我們減少糖分的攝入，愛美的MM們不妨一試。

　　麥仁紅薯湯

　　材料：新鮮紅薯、麥仁和冰糖。

　　烹調(diào)：由于麥仁的表皮很硬，所以要先用水浸泡10個(gè)小時(shí)。接著把泡好的麥仁放進(jìn)鍋里，加入適量的水，等水沸騰后就可以加入紅薯，再煮5分鐘后加入適量冰糖即可。

　　功效：

　　此湯味道香甜，熱量又低，適合喜歡甜味食物的MM哦。

相關(guān)知識(shí)

營養(yǎng)健康減肥早餐食譜大全
減肥食譜 教你三種營養(yǎng)減肥餐
健康營養(yǎng)減肥三餐食譜(健康飲食食譜減肥一日三餐)
減肥早餐食譜 營養(yǎng)活力又瘦身
健康減肥早餐食譜，7日減肥早餐食譜 ，八款營養(yǎng)健康減肥早餐食譜，一周健康瘦身早餐食譜
幾款素食減肥食譜 素食減肥幾大誤區(qū)素食者必看
【減肥食譜】健康減肥食譜
素食食譜減肥瘦身就是給力
營養(yǎng)減肥食譜
素食減肥食譜推薦 飲食減肥小秘訣

網(wǎng)址: 素食全餐能減肥嗎 教你半素食減肥食譜營養(yǎng)豐富還瘦身 http://m.u1s5d6.cn/newsview244583.html