《科學(xué)飲食 吃出健康》 湘教版生命與安全 三年級(jí)第二課時(shí) 內(nèi)容總覽 01 02 03 目錄 飲食的故事 合理飲食 均衡營養(yǎng) 養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣 04 知識(shí)拓展 05 課堂練習(xí) 06 課堂總結(jié) 教學(xué)目標(biāo) 了解科學(xué)飲食的重要性。 能夠發(fā)現(xiàn)自己在飲食上的問題，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。 在日常生活中科學(xué)進(jìn)食，適量增加運(yùn)動(dòng)，運(yùn)用體育鍛煉和調(diào)整飲食來控制體重，保證身體健康。 新知導(dǎo)入 我們每天都要吃東西。吃什么 怎么吃 吃多少 為什么要葷素搭配著吃 吃的學(xué)問多著呢!一起來學(xué)一學(xué)，做到科學(xué)飲食。 新知講解 你聽說過這樣的飲食故事嗎 一、飲食的故事 新知講解 文文喜歡吃甜食和油炸食品，家人也勸不住他。不知不覺中，文文胖了許多，也不喜歡和同學(xué)們一起活動(dòng)了。媽媽把胖胖的文文帶到醫(yī)院，醫(yī)生看了檢查報(bào)告后說:“文文患上了兒童肥胖癥?！?文文，別光吃肉！ 文文，多吃點(diǎn)蔬菜。 新知講解 冬冬不喜歡吃蔬菜和水果。到秋天，他的皮膚又紅又癢。醫(yī)生檢查后說 :“這是缺乏維生素引起的皮炎。” 新知講解 合理飲食有助于我們健康地生長發(fā)育：不合理的飲食，將直接危害我們的身體健康。例如，飲食過量會(huì)導(dǎo)致肥胖；營養(yǎng)長期攝入不足，會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良和貧血；維生素的缺乏會(huì)影響兒童智力的發(fā)育，造成免疫力下降等。 新知講解 隨堂小調(diào)查：對(duì)班上同學(xué)喜歡吃的食物做個(gè)調(diào)查吧! 新知講解 1.班上同學(xué)最喜歡的食物有哪些 請(qǐng)給這些食物排個(gè)序。 2.按主食、肉類、蔬菜與水果、零食和飲料等幾大類，對(duì)我們一日三餐的食物種類進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。 3.試著分析統(tǒng)計(jì)結(jié)果，把發(fā)現(xiàn)的問題記錄下來。 新知講解 受歡迎的食物 奶油蛋糕：10人 麻辣香干：6人 排骨：4人 西瓜：13人 冰淇淋：18人 烤羊肉串：15人 可樂：12人 方便面：14人 漢堡、炸雞塊：9人 新知講解 一日三餐的食物種類和人數(shù)統(tǒng)計(jì) 新知講解 發(fā)現(xiàn)的問題： 1.比起肉類、主食，喜歡吃蔬菜與水果、零食和飲料的人更多。 2.喜歡冰淇淋、烤羊肉串、可樂、方便面等食物的人數(shù)較多。 3.在受歡迎的食物中，大多都是快消零食，喜歡蔬菜和水果的人數(shù)較少。 通過調(diào)查，你有什么發(fā)現(xiàn)？ 新知講解 新知講解 思考時(shí)間： 對(duì)我們身體來說，蔬菜和肉誰更重要呢？為什么它們都是我們身體所必需呢？ 新知講解 蔬菜和肉對(duì)我們的身體都非常重要，因?yàn)樗鼈兲峁┎煌臓I養(yǎng)素。蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，這些營養(yǎng)素對(duì)我們的身體健康至關(guān)重要。 肉類則是蛋白質(zhì)、鐵和鋅等礦物質(zhì)的重要來源，這些營養(yǎng)素對(duì)我們的生長、修復(fù)和免疫功能至關(guān)重要。因此，為了保持身體健康，我們應(yīng)該均衡飲食，攝入足夠的蔬菜和肉。 新知講解 二、合理飲食 均衡營養(yǎng) 我的名字叫營養(yǎng)素，我的家庭成員有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、水、維生素、無機(jī)鹽和膳食纖維等。它們都藏在食物中，是人體生長發(fā)育和維持健康所必需的物質(zhì)。 營養(yǎng)素的自述 新知講解 因?yàn)槭萑?、魚、奶、蛋和豆類等含有豐富優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和無機(jī)鹽，蔬菜、水果中含有豐富的維生素、無機(jī)鹽、膳食纖維這些營養(yǎng)素共同維持人體的生長發(fā)育。如果一個(gè)人攝取過量的食物又不愛運(yùn)動(dòng)就容易肥胖。當(dāng)一個(gè)人身體缺乏營養(yǎng)素時(shí)，就容易生病。 同學(xué)們，為什么要堅(jiān)持飲食的多樣性呢 新知講解 不同的營養(yǎng)素分別藏在哪些食物里呢 新知講解 1 主要營養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽 2 主要營養(yǎng)素：糖類 新知講解 3 主要營養(yǎng)素：脂肪 4 主要營養(yǎng)素： 維生素、無機(jī)鹽、膳食纖維 新知講解 食物名稱 主要營養(yǎng)素 紅薯 碳水化合物，膳食纖維 樹堅(jiān)果（核桃等） 蛋白質(zhì) 花菜 有礦物質(zhì)、維生素 除了這些，我還知道.... 新知講解 如今，好吃的東西越來越多，但沒有一類食物能提供我們身體所必需的全部營養(yǎng)。如果我們只吃某一類食物，就達(dá)不到營養(yǎng)均衡，甚至還會(huì)營養(yǎng)不良。因此，我們要把各種食物搭配著吃，不挑食、不偏食。 新知講解 活動(dòng)：小小營 ... ...

相關(guān)知識(shí)

【湘教版】《生命與安全》四上 第7課《小心噪音污染》課件+教案
化學(xué)物質(zhì)與健康試題試卷/課件/教案/教學(xué)設(shè)計(jì)
大班食品安全教案《吃健康的食物》含PPT課件
《大學(xué)生心理健康教育》課件——第十四講 生命教育.ppt
高中生物 第六章 遺傳與人類健康 6.2 遺傳咨詢與優(yōu)生教學(xué)課件 浙科版必修2
（醫(yī)學(xué)課件）產(chǎn)后健康知識(shí)宣教
學(xué)前兒童健康教育課件
孕期營養(yǎng)與健康課件
體育與健康（小學(xué)）《運(yùn)動(dòng)前后的飲食衛(wèi)生》教學(xué)課件 (2).ppt
課程思政示范教學(xué)案例

網(wǎng)址: 【湘教版】《生命與安全》三上 第2課《科學(xué)飲食 吃出健康》課件+教案+素材 http://m.u1s5d6.cn/newsview244131.html