編者按：3月4日，是“世界肥胖日”，超重肥胖正在成為重大公共健康議題。今年的宣傳主題是“讓我們討論肥胖和___”，旨在引起全社會(huì)對(duì)肥胖的重視，關(guān)注肥胖、控制肥胖。年過(guò)完了，馬上就要迎來(lái)萬(wàn)物復(fù)蘇的春天，相信不少人都躍躍欲試想要開啟新一年的塑形瘦身計(jì)劃。

關(guān)于減肥，“怎么吃”是非常重要的，“吃瘦”是成功減肥的很重要的環(huán)節(jié)之一?！笆澜绶逝秩铡眲傔^(guò)，本期帶領(lǐng)大家探尋“健康吃瘦”的人體奧秘，介紹比較受歡迎的飲食減肥法，也為大家支支招，如何在滿足口腹之欲的前提下好好吃飯。

說(shuō)起當(dāng)下最流行的減肥法，“16+8”絕對(duì)有它的一席之地，不少朋友試完之后也覺得效果特別明顯，還有人認(rèn)為它完美適配忙碌的懶人，對(duì)不愛運(yùn)動(dòng)、堅(jiān)持不了節(jié)食的朋友十分友好。今天就來(lái)聊聊“16+8”減肥法到底是怎么回事，是否安全，又是否適合所有人呢？

“16+8”是什么意思

“16+8”屬于一種輕斷食，把一天24小時(shí)，分成16小時(shí)和8小時(shí)這兩個(gè)部分。

第一部分：8小時(shí)進(jìn)餐期，8小時(shí)內(nèi)吃完一天所有的食物。

第二部分：16小時(shí)空腹期，16小時(shí)內(nèi)任何有熱量的東西都不再吃，僅喝水（包括檸檬水、黑咖啡、茶水等）。

這樣就可以根據(jù)自己的一日作息，來(lái)安排進(jìn)餐時(shí)間。

比如可以有這幾種時(shí)間安排：

適合作息規(guī)律上班族：早餐10:00午餐12:00晚餐16:00三餐都吃。

適合早起一族：早餐7:00午餐15:00不吃晚餐。

適合睡懶覺、吃夜宵一族：午餐12:00晚餐20:00不吃早餐。

適合工作忙、會(huì)議多一族：早餐10:00晚餐18:00不吃午餐。

“16+8”減肥不限制吃什么

“16+8”減肥法是一種利用體內(nèi)的生物鐘，強(qiáng)調(diào)“限制時(shí)間”的間歇性斷食模式（類似于出家戒律中的過(guò)午不食）。

傳遞的理念是，只要飯量不過(guò)量就能瘦！在限定時(shí)間內(nèi)想吃的都可以吃，不用那么勉強(qiáng)不開心，不用嚴(yán)格限制“吃什么”。當(dāng)然，減肥期間如果吃這四類健康的食物，不僅減肥效果翻倍，而且對(duì)健康的益處更多：

1.優(yōu)質(zhì)碳水：紅薯、玉米、全麥面包、燕麥（粗糧為主，包括藜麥、糙米等，可以吃包子、餃子類細(xì)糧）。

2.優(yōu)質(zhì)蛋白：雞蛋、低脂牛奶、魚蝦、豆腐、雞肉鴨肉（低脂肪肉類為主，包括魚蝦扇貝類、低脂奶酪等）。

3.蔬菜：西蘭花、蘑菇、西紅柿、綠葉菜、彩椒。

4.水果：蘋果、奇異果、藍(lán)莓、橘子、牛油果。

“16+8”減肥效果如何

“限制吃飯時(shí)間”本質(zhì)上還是限制熱量。“16+8”可以幫你每天減少20%的卡路里攝入。如此累積，理論上一周能瘦1斤左右，是安全健康的減重速度。

在限制時(shí)間的基礎(chǔ)上，再選擇多吃上述4類健康的減脂食物，少吃高糖高脂肪高熱量的食物，減脂效果就能翻倍；再結(jié)合運(yùn)動(dòng)，減肥效率翻三倍以上！

“16+8”減肥法適合誰(shuí)

“16+8”不僅減肥減脂，還能提高代謝率，預(yù)防2型糖尿病和高血脂、關(guān)節(jié)炎、心臟病，延長(zhǎng)壽命等。

但是并不適合所有人，比如容易低血糖的人就不適合。下面就簡(jiǎn)單羅列一下，判斷一下你自己屬于哪一類：

適合的人群

1.愛吃零食，容易暴飲暴食，控制不住嘴饞。

2.剛開始減肥，容易上手。

3.喜歡睡懶覺，來(lái)不及吃早餐。

4.喜歡根據(jù)自己作息，8個(gè)小時(shí)內(nèi)自由安排進(jìn)餐。

5.工作繁忙，沒時(shí)間做飯。

6.沒時(shí)間運(yùn)動(dòng)。

7.不想每天計(jì)劃食譜，想吃喝比較自由。

8.有過(guò)減肥失敗經(jīng)歷，體重反彈。

不適合人群

1.經(jīng)常出現(xiàn)頭痛、疲勞和便秘等。

2.在8小時(shí)的進(jìn)食窗口期內(nèi)吃得太多。

3.患有某些特殊疾病或服用某些藥物。

4.體重不高的人過(guò)度減肥。

5.孕期、哺乳期。

6.發(fā)燒或生病、手術(shù)等。

7.月經(jīng)不調(diào)。

8.運(yùn)動(dòng)員。

9.有飲食失調(diào)史。

10.存在抑郁焦慮等問(wèn)題。

如果你判斷“16+8”輕斷食飲食法適合你自己的體質(zhì)，那么希望你帶著這份對(duì)人生蛻變的感動(dòng)與力量，開始行動(dòng)吧。

文/王小淳

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