發(fā)布時(shí)間：2021年09月03日 04:03:18 來(lái)源：惠農(nóng)網(wǎng)農(nóng)業(yè)專(zhuān)家投稿

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導(dǎo)讀：有機(jī)茶是一種在沒(méi)有任何污染的地方產(chǎn)出的鮮葉，且加工包裝過(guò)程沒(méi)有任何化學(xué)物品，并獲得有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)審查頒證的茶葉。它是真正純天然、高質(zhì)量的健康飲品，也是今后茶葉生產(chǎn)發(fā)展的趨勢(shì)，非常有種植潛力，現(xiàn)將種植技…

  有機(jī)茶是一種在沒(méi)有任何污染的地方產(chǎn)出的鮮葉，且加工包裝過(guò)程沒(méi)有任何化學(xué)物品，并獲得有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)審查頒證的茶葉。它是真正純天然、高質(zhì)量的健康飲品，也是今后茶葉生產(chǎn)發(fā)展的趨勢(shì)，非常有種植潛力，現(xiàn)將種植技術(shù)介紹如下。

  有機(jī)茶種植技術(shù)要點(diǎn)

  1、環(huán)境選擇

  茶園應(yīng)遠(yuǎn)離城市和工業(yè)區(qū)，空氣符合國(guó)家大氣環(huán)境一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，灌溉用水的水質(zhì)也要符合國(guó)家地面水環(huán)境質(zhì)量一類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)，土壤中的銅、鉛、鎘、砷、汞、鉻等重金屬含量必須低于國(guó)家有機(jī)茶加工技術(shù)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

  2、園地選擇

  種子種苗來(lái)自有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，不能使用基因工程獲得的苗木，茶園周?chē)贾煤镁G化帶，有機(jī)茶和非有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用地須建隔離帶，茶園土壤深厚肥沃，通透性好，有機(jī)質(zhì)含量>1.5%，pH值4.5至6.5，有效土層疏松，生物活性強(qiáng)。茶園百米內(nèi)不能建廁所、糞坑、牲圈等。

  3、土壤管理

  1至3年生幼齡茶園，應(yīng)在行間合理間作綠肥，以培肥改良土壤。雨季來(lái)臨前，可用無(wú)污染的秸稈、山青覆蓋土壤，減少水、土、肥流失。對(duì)土壤肥沃、沒(méi)有雜草的茶園，應(yīng)少免耕?？衫抿球镜雀纳仆寥澜Y(jié)構(gòu)，提高肥力，嚴(yán)禁使用化學(xué)類(lèi)除草劑、增效劑和土壤改良劑。

  4、施肥技術(shù)

  有機(jī)茶園施肥，要遵循有機(jī)茶的施肥準(zhǔn)則，根據(jù)茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)特性和茶園土壤理化性質(zhì)，進(jìn)行科學(xué)合理有效施肥。主要準(zhǔn)則如下：

  (1)禁止施用化學(xué)合成的肥料、城鄉(xiāng)垃圾、工礦廢水、污泥、醫(yī)院糞便及受農(nóng)藥、化學(xué)品、重金屬、毒氣、病原體污染的各種有機(jī)無(wú)機(jī)廢棄物。

  (2)嚴(yán)禁使用未經(jīng)腐熟的新鮮人糞尿、畜禽糞便，如果施用必須經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理，以殺滅各種寄生蟲(chóng)卵、病原菌、雜草種子，使之符合有機(jī)茶生產(chǎn)規(guī)定的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

  (3)有機(jī)肥原則上就地取材，就地處理，就地施用，外來(lái)農(nóng)家有機(jī)肥經(jīng)過(guò)檢測(cè)確認(rèn)符合要求才可使用。一些商品化有機(jī)肥、有機(jī)復(fù)混肥、活性生物有機(jī)肥、有機(jī)葉面肥、微生物制劑肥料等，必須明確已經(jīng)得到有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)頒證或認(rèn)可才使用。

  (4)施用天然礦物肥料后，必須查明主、副成分及含量，原產(chǎn)地貯運(yùn)、包裝等有關(guān)情況，確認(rèn)屬無(wú)污染、純天然的物質(zhì)后方可施用。

  (5)大力提倡間作各種豆科綠肥，施用草肥及修剪枝葉回園技術(shù)。

  (6)定期對(duì)茶園土壤進(jìn)行監(jiān)測(cè)，建立茶園施肥檔案，如發(fā)現(xiàn)施用的肥料導(dǎo)致土壤環(huán)境質(zhì)量要求超標(biāo)或污染，必須立即停用，并向有機(jī)茶認(rèn)證機(jī)構(gòu)報(bào)告。

  禁止施用的肥料：

  化學(xué)氮肥：指化學(xué)合成的硫酸銨、尿素、碳酸氫銨、氯化銨、硝酸銨、氨水等。

  化學(xué)磷肥：指化學(xué)加工的過(guò)磷酸鈣、鈣鎂磷鉀肥等。

  化學(xué)鉀肥：指化學(xué)加工的硫酸鉀、氯化鎂、硝酸銨等。

  化學(xué)復(fù)合肥：指化學(xué)合成的磷銨、磷酸二氫鉀、進(jìn)口復(fù)合肥、復(fù)混肥等。

  葉面肥：含有化學(xué)表面附著劑、滲透劑及合成化學(xué)物質(zhì)的多功能葉面營(yíng)養(yǎng)液、稀 土元素肥料等。

  城市垃圾：含有較高的重金屬和有害物質(zhì)，故不宜施用。

  工廠、城市廢水：含有較高的重金屬和有害物質(zhì)，故不宜施用。

  淤泥：含有較高的重金屬和有害物質(zhì)，故不宜施用。

  允許施用的肥料：

  堆(漚)肥：指農(nóng)家有機(jī)肥經(jīng)過(guò)微生物作用，經(jīng)過(guò)高溫生物無(wú)害處理數(shù)周，肥料中不允許含用任何禁止使用的物質(zhì)。

  畜禽糞便：經(jīng)過(guò)堆腐和無(wú)害化處理。

  海肥：經(jīng)過(guò)堆腐充分腐解。

  各種餅肥：茶籽餅、桐籽餅等要經(jīng)過(guò)堆腐，其他餅肥可真接施用。

  泥炭(草炭)：高位或低位，未受污染，重金屬含量不超標(biāo)的。

  腐殖質(zhì)酸鹽：如褐煤、風(fēng)化煤、天然礦物等，要粉碎通過(guò)100目才可使用。

  動(dòng)物殘?bào)w或制品：如血粉、魚(yú)粉、骨粉、蹄、角粉、皮、毛粉等，蠶蛹(堆腐后)、蠶砂。

  綠肥：春播夏季綠肥，秋播冬季綠肥，坎邊多年生綠肥，以豆科綠肥為最好。

  草肥：山草、水草、園草等，要經(jīng)過(guò)曝曬、堆、漚處理后施用。

  天然礦物和礦產(chǎn)品：指磷礦粉、黑云母粉、長(zhǎng)石粉、白云石粉、蛭石粉、無(wú)水鎂鉀礬、沸石、膨潤(rùn)土等等。有害重金屬元素含量不能超標(biāo)。

  氨基酸葉面肥：指以動(dòng)、植物為原料，采用非基因轉(zhuǎn)換的生物工程而制造的氨基酸產(chǎn)物肥料并經(jīng)有機(jī)認(rèn)證。如：如金多肽氨基酸葉面肥。

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