保健品的含義與分類

市場上的保健品大體可以分為一般保健食品、保健化妝品、保健用品等。保健食品具有食品性質(zhì)，如茶、酒、蜂制品、飲品、湯品、鮮汁、藥膳等，具有色、香、形、質(zhì)要求，一般在劑量上無要求；保健用品具有日常生活用品的性質(zhì)，如健身器、按摩器、磁水器、健香袋、衣服鞋帽、墊毯等；保健化妝品具有化妝品的性質(zhì)，不僅有局部小修飾作用，且有透皮吸收、外用內(nèi)效作用，如保健香水、霜膏、漱口水等。隨著大家健康保健意識(shí)的不斷增強(qiáng)，保健品市場也空前的火爆起來。

保健食品在健康管理中的應(yīng)用

保健食品在很多國家有不同的概念，如在日稱成為機(jī)能性食品，強(qiáng)調(diào)以調(diào)節(jié)人體機(jī)能為主要目的。1996年的《保健食品管理辦法》第一章第二條中指出：本辦法所稱保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，即合適于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體機(jī)能，不以治療疾病為目的的食品。所以保健食品的特點(diǎn)在于它對人體機(jī)能的調(diào)節(jié)上，而不在于對疾病的治療上。對于生理機(jī)能畸形，想要保護(hù)健康或預(yù)防疾病的人來說，是一種營養(yǎng)補(bǔ)充品。對于生理機(jī)能異樣來說，是一種調(diào)節(jié)生理機(jī)能強(qiáng)化免疫功能的食品。由此可知保健食品與人類健康的關(guān)聯(lián)密切，影響重大。如此，保健食品對健康管理的開展有著實(shí)實(shí)在在的意義。

特點(diǎn)

保健食品大概有如下幾條基本特征：一、得能吃。最好具備色、香、味、美。二、保健食品要有特定的保健功能，且不是萬能的。三、每種保健食品都有特定的適用人群。比如催乳的適用于產(chǎn)后的母親吃，不能拿給孩子和老頭吃。四、強(qiáng)調(diào)安全性，藥品允許有一定的毒副反應(yīng)，但是保健食品把安全放在首位，有毒副反響的東西一律禁止參與到保健食品里面。五、保健食品以保健為目的，以提高生理性能為目的，不是以醫(yī)治為目的。六、保健食品不是普通食品，所含營養(yǎng)素不完整，所以不能取代一日三餐。

適用人群

前面講到保健食品在健康管理中有實(shí)際意義，結(jié)合其特點(diǎn)，可歸納出保健食品的主要適用人群。

第一就是亞健康人群，這是近年來提出的新概念，所謂亞健康就是健康跟患者之間的旁邊地帶。生理功能有些紊亂，或者生理功效有削弱，但是還沒有達(dá)到病理狀態(tài)的人叫亞健康人群。比如，老年人因?yàn)槟晔吕狭松聿娜趿耍遣荒苷f老年就是病人，所以這是生理功能有些雜亂，但是不到達(dá)疾病的水平，這種狀態(tài)就叫亞健康狀態(tài)，這種人群是保健食品的重要適用對象。再比如失眠，這屬于亞健康狀況，不能由于兩天失眠就認(rèn)為是患病，這種情形就適用保健食品。

第二類是健康的特定人群，這些人是健康的，但是有特殊生理需要。比如，兒童正在生長發(fā)育進(jìn)程，吃一些保健食品可以增進(jìn)智力發(fā)育、體魄的成長。再比如，孕婦是健康的人群，但是孕婦有特別生理需要，除了要保障本身的養(yǎng)分需要以外，還要負(fù)責(zé)胎兒的生長發(fā)育，因而妊婦可以用些保健食品來實(shí)現(xiàn)安胎的目的。再有一些重體力工人，煉鋼工人，這些工人很健康。然而每天重體力勞動(dòng)導(dǎo)致大批電解質(zhì)喪失，給這些工人的食品中彌補(bǔ)一些丟失的電解質(zhì)，這樣也是保健食品。還有運(yùn)動(dòng)員，為了提高競技狀態(tài)，也能夠用一些保健食品，但是不能用興奮劑。

第三類是某些患者作為輔助食品來用，如腎炎患者用低鈉食品，或者腫瘤患者用保健食品改良生理功能。但是使用的目標(biāo)不是治病而是配合藥物達(dá)到更好的效果。第四類人群就是保健預(yù)防作用，常識(shí)里多吃一點(diǎn)洋蔥和青菜可以預(yù)防高脂肪癥，多吃蘑菇、真菌類可以預(yù)防癌癥。通過食品和保健食物減少某些疾病的發(fā)生、發(fā)展，起到一定的防備作用，這也是一個(gè)應(yīng)用范疇。

　　綜上所述，保健食品的發(fā)展與人類健康關(guān)系密切。科學(xué)技巧含量高的，安全有效的好保健食品，能夠調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能，強(qiáng)化人體免疫力，維護(hù)身體的健康，預(yù)防疾病的產(chǎn)生。反之偽科學(xué)的，冒充的保健食品對人類的健康侵害重大。為此，業(yè)內(nèi)要加強(qiáng)科研工作，提高我們的科學(xué)水平，提高保健食品的科技含量。相關(guān)部門要加強(qiáng)市場管理，一方面企業(yè)要自律，另一方面大眾要監(jiān)督舉報(bào)?？傊覀円αΠl(fā)展保健食品事業(yè)，使之更好地為健康管理行業(yè)服務(wù)。

保健用品在健康管理中的應(yīng)用

保健用品在大體上可分為男用保健用品、女用保健用品、中老年保健用品、嬰幼兒保健用品、性保健用品等。而保健器械和醫(yī)療器械的最大區(qū)別在于，一個(gè)是強(qiáng)身健體防病用，一個(gè)是治療疾病用，二者不宜混淆。保健用品具有日常生活用品的性質(zhì)，如健身器、按摩器械、墊毯等。

生活中比較普及的磁化水器是通過磁鐵塊之間的磁層將水磁化凈化的儀器。磁化水器可直接安裝于水龍頭上，使用過程中，水經(jīng)過有效磁場處理，防垢 、除垢、防腐蝕、殺菌、滅藻等，保證一家人的優(yōu)質(zhì)水源。長飲可以活化水質(zhì)，改善人體微循環(huán)，增進(jìn)人體健康，用于洗浴，可預(yù)防和治療皮膚病，有利于皮膚吸收，增加皮膚彈力。

保健化妝品在健康管理的應(yīng)用

保健化妝品其實(shí)與我們平時(shí)所說的化妝的品名有很大的不同，化妝品是我們用來妝淑我們的容貌的，而保健化妝品是我們每個(gè)人每天都會(huì)用到的。保健化妝品是指清潔人體，改善容顏，保持健美的技術(shù)及其有關(guān)化學(xué)品。

世界衛(wèi)生組織在健康的標(biāo)準(zhǔn)中對皮膚，頭發(fā)，牙齒做了非常明確的規(guī)定，說明人健康的表現(xiàn)在皮膚，頭發(fā)，牙齒的要求方面是非常具體的，因此，保持牙齒、頭發(fā)和皮膚清潔、健康與人的健康管理密切相關(guān)。

特點(diǎn)

保健化妝品首先是保健品，故具備抵抗病菌的能力，能保護(hù)人體且不應(yīng)有毒害作用，但作為外用品又有其他特點(diǎn)：

1、清潔作用，即除去相應(yīng)部位的污垢，如各類香液，牙膏均有殺菌作用。

2、保護(hù)作用，針對皮膚，頭發(fā)的不同性狀進(jìn)行調(diào)整，控制其水分蒸發(fā)和脂質(zhì)分泌，以保持潤滑，柔韌，防止開裂，脫落等，如雪花膏，發(fā)蠟等。

應(yīng)用

保健化妝品實(shí)際上就是我們每一個(gè)人每天都必須接觸的一類日用化學(xué)品，并不是只與愛美的年輕姑娘有關(guān)的一些產(chǎn)品。例如，在雪花膏中加入從甘蔗提取的乙醇酸，能使膠原和彈性蛋白再生，起支持結(jié)締組織作用。又如有機(jī)鍺化妝品對皮膚表面有防曬、消炎和抗腐作用。市場上有名的SOD化妝品是在化妝品中加入從動(dòng)物身上提取的活性酶，它能消除人體分泌的使人衰老的過氧化物，故有防老化妝品的美名。

總結(jié)

由于大部分保健品的設(shè)計(jì)是依據(jù)中醫(yī)藥理論和中醫(yī)養(yǎng)生思想，科學(xué)組方配伍而成的，因此其價(jià)值毋庸置疑，對健康管理來說是不可缺少的一環(huán)，具有實(shí)實(shí)在在的意義。但由于原料來源不同、工藝劑型不同，均可能對人體的健康產(chǎn)生不同的影響和作用，而且在不同人群（年齡、性別、職業(yè)、身體狀況、生活區(qū)域、生活環(huán)境、生活方式）當(dāng)中也會(huì)有不同的體現(xiàn)，這種同一保健功能卻有不同人體作用效果的事實(shí)，需要在上市后通過循證醫(yī)學(xué)研究加以客觀評價(jià)。

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