更多“屬于植物來源蛋白的是()?！毕嚓P的問題

第1題

關于食品加工用植物蛋白產品表述正確的是（）

A.產品名稱應標注具體植物來源

B.產品名稱應標注具體分類,如大豆粗提蛋白、大豆?jié)饪s蛋白等

C.產品名稱中可包含描述產品成型后物理形態(tài)的詞語,如:顆粒、碎片、粉等。

D.植物水解蛋白名稱應依據(jù)具體植物來源進行標注

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第2題

紐崔萊多種植物蛋**中蛋白來源為__（）

A.大豆分離蛋白

B.小麥蛋白

C.豌豆蛋白

D.牛肉蛋白

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第3題

大豆及其制品是老年人的最佳食物選擇,主要原因不包括()。

A.大豆及其制品容易獲取

B.大豆中的植物化學物質可預防骨質疏松

C.大豆蛋白屬于優(yōu)質蛋白

D.大豆及其制品有利于防治心血管疾病

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第4題

大豆及其制品是老年人的最佳食物選擇，主要是因為()。

A.大豆中的植物化學物質可預防骨質疏松

B.大豆及其制品有利于防治心血管疾病

C.大豆蛋白屬于優(yōu)質蛋白

D.大豆及其制品容易獲取

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第5題

22、大豆及其制品是老年人的最佳食物選擇,主要是因為（）。

A.大豆蛋白屬于優(yōu)質蛋白

B.大豆中的植物化學物質可預防骨質疏松

C.有利于防治心血管疾病

D.大豆及其制品廉價

E.大豆及其制品容易獲取

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第6題

下列食物中，屬于優(yōu)質蛋白的食物來源有哪些（）

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第7題

大豆及其制品是老年人的最佳食物選擇，主要是因為（ ）。

A.大豆蛋白屬于優(yōu)質蛋白

B.大豆中的植物化學物質可預防骨質疏松

C.大豆及其制品有利于防治心血管疾病

D.大豆及其制品廉價

E.大豆及其制品容易獲取

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第8題

關于優(yōu)質蛋白質的說法正確的選項是（）

A.優(yōu)質蛋白質是指其所含氨基酸與人體所需的氨基酸模式相似，容易被人體吸收利用的蛋白質

B.大豆蛋白質屬于優(yōu)質蛋白

C.魚、禽、肉、蛋、奶屬于人體優(yōu)質蛋白質來源

D.乳清蛋白屬于優(yōu)質蛋白

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第10題

唯卡能低蛋白的唯一蛋白質來源是（）

A.乳清蛋白

B.大豆分離蛋

C.濃縮乳清蛋白+大豆分離蛋白

D.小麥蛋白

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第11題

以下可作為植物蛋白飼料的來源的是（）

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蛋白質最好的食物來源是（）
優(yōu)質蛋白質主要來源于
哪些食物是日常蛋白質的來源
植物蛋白
優(yōu)質蛋白質重要來源于（）。

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