“三分練，七分吃”，在堅持跑步的同時，如果吃得科學(xué)合理，會讓你的鍛煉計劃事半功倍。尤其是對減肥跑者來說，跑步后吃什么，更是相當(dāng)重要。

老王根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)，向大家推薦10種適合在跑步運(yùn)動期間吃的天然好食材，讓你吃得健康、減肥迅速，每一步都充滿能量！

1、糙米

糙米是指除了外殼之外都保留的全谷粒。糙米含有大量的纖維素，纖維素具有降低膽固醇、改善腸胃機(jī)能、加速新陳代謝的功能。糙米的血糖指數(shù)比白米飯低得多，且有更好的飽腹感，有利于控制攝入量，從而能夠幫助減肥。

糙米有8種氨基酸、16種礦物質(zhì)、21種維生素，是完整、全面、天然的營養(yǎng)食物。

2、蘋果

蘋果是蔬菜水果中營養(yǎng)價值最接近完美的一個，有科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”。蘋果富含果膠、纖維素和維生素C，可以阻止腸道吸收低密度膽固醇，有非常好的降脂作用。

蘋果中的膠質(zhì)和微量元素能保持血糖穩(wěn)定，維生素C有助于維持紅血球濃度，刺激抗體和白血球的再生，從而增強(qiáng)身體抗病能力。

3、西芹

西芹的蛋白質(zhì)含量比一般果蔬高一倍，鐵含量是番茄的20倍，但是西芹的熱量很低，因此可以不用顧忌會導(dǎo)致肥胖。西芹含有刺激體能脂肪消耗的物質(zhì)，富含粗纖維，從而減少脂肪和膽固醇的吸收，有利于減肥。

西芹含有大量鈣質(zhì)和鉀，可以調(diào)節(jié)體液平衡，西芹還含有抗關(guān)節(jié)炎的物質(zhì)，對經(jīng)常運(yùn)動者來說尤其有益。

4、西蘭花

西蘭花含水量高達(dá)90%以上，熱量很低，對減肥人士來說西蘭花可以填飽肚子，但是不會發(fā)胖。西蘭花的營養(yǎng)成分十分全面，有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、胡蘿卜素等；而且含量高。

據(jù)分析每100克西蘭花含蛋白質(zhì)3.5-4.5克，是菜花的3倍，西紅柿的4倍。西蘭花屬于高纖維植物，能有效降低消化系統(tǒng)對葡萄糖的吸收，具有降低血糖控制糖尿病的功能。

5、蘆筍

蘆筍所含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和微量元素均優(yōu)于普通蔬菜，而且蛋白質(zhì)含量高，碳水化合物和熱量較低。蘆筍是天然的膳食纖維，能幫助消化，對于三高和肥胖人群均十分有益。

蘆筍可以促進(jìn)細(xì)胞正?；哂蟹腊┳饔茫瑖H癌癥病友協(xié)會研究認(rèn)為蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等均有特殊益處。蘆筍具有上述低糖、低脂肪、高纖維素和高維生素的特點(diǎn)，和現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)提出的保健食品的標(biāo)準(zhǔn)一致。

6、牛奶

牛奶中含有高品質(zhì)的蛋白質(zhì)，其生物學(xué)價值為85，包含人體所必需的全部氨基酸，是其他食物無法比擬的。牛奶中的蛋白質(zhì)和熱量的比例很合理，這樣就能保證不至于攝入的是“純熱量”，減肥人群飲用也不會有太大問題。

牛奶中的鈣很容易被吸收，磷鉀鎂等微量元素的比例也十分合理。牛奶中所含的碳水化合物中最豐富的是乳糖，能使鈣易于被吸收。

7、煮雞蛋

雞蛋中含有的營養(yǎng)素對人體而言，價值僅次于母乳。雞蛋幾乎含有人體所需的全部營養(yǎng)素，如：蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、卵黃素、維生素和鈣鐵鎂等微量元素，被譽(yù)為“理想的營養(yǎng)庫”。

每百克雞蛋含蛋白質(zhì)14.7克，并與人體的蛋白組成極為相似，吸收率高達(dá)98%。而且雞蛋的熱量很低，一個雞蛋的熱量僅相當(dāng)于半個蘋果或半杯牛奶，所以減肥的人也可以放心吃。

8、雞胸肉

雞胸肉含有與蝦、螃蟹等相當(dāng)?shù)闹荆u胸肉是唯一一種無需擔(dān)心攝入過量的動物性脂肪從而對身體有害的肉類。同時，雞胸肉是蛋白質(zhì)含量最高的肉類之一，高蛋白、低脂肪的特性使雞胸肉很容易被人體吸收。

雞胸肉含有大量不飽和脂肪酸和鐵元素，能夠降低人體低密度膽固醇含量，提高新陳代謝。但吃的時候注意去皮。

9、牛肉

牛肉營養(yǎng)價值僅次于兔肉，脂肪和膽固醇含量大大低于豬肉，因此特別適合減肥人士適量食用。牛肉中的肌氨酸含量很高，對于增強(qiáng)力量特別有效，肌氨酸是肌肉的能量之源，從而使訓(xùn)練更持久。

牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比其他肉類更接近人體需要，特別適宜訓(xùn)練后肌肉組織修復(fù)。

10、三文魚

在所有魚類中，三文魚的Omega-3含量最高，每百克約含2.7克，被譽(yù)為世界上最健康的魚類。Omega-3脂肪酸能有效提升高密度脂蛋白膽固醇，降低血脂和低密度脂蛋白膽固醇，還能起到控制體重的作用。

食物中維生素與多元不飽和脂肪酸的黃金比例是大于0.4，而三文魚的這個比例高達(dá)0.73，具有水中珍品的美譽(yù)。

把你的采購清單的內(nèi)容換成上述這些健康的天然食品吧，不過，再好的食物也不能過量食用，要適量。

你喜歡吃這些優(yōu)質(zhì)食物嗎？歡迎留言分享！

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