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綠色·有機(jī)·無(wú)公害它們的區(qū)別在這里

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月03日 14:36

(來(lái)源:呂梁環(huán)保發(fā)布)

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“綠色”“有機(jī)”“無(wú)公害”,超市里琳瑯滿目的商品,貼著不同的標(biāo)簽,就算是號(hào)稱自己是“養(yǎng)生專家”的市民看到這些標(biāo)簽也直搖頭,表示自己傻傻的分不清。清粥小菜、五谷雜糧取代大魚大肉,成為餐桌上的“??汀?,商家們也借此契機(jī),大力宣傳自己的產(chǎn)品,打上“綠色、有機(jī)、無(wú)公害”的標(biāo)簽,但是這些認(rèn)證到底有什么區(qū)別?又怎樣界定呢?

據(jù)了解,若從安全性的角度來(lái)看,有機(jī)產(chǎn)品處于金字塔的頂端,接下來(lái)是綠色產(chǎn)品,最后才是無(wú)公害產(chǎn)品。

什么是“綠色” “有機(jī)” “無(wú)公害”

有機(jī)食品是指來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的食品,有機(jī)農(nóng)業(yè)是指一種在生產(chǎn)過(guò)程中不使用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑的可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè),它強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)自然生命的良性循環(huán)和生物多樣性。有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)通過(guò)認(rèn)證證明該食品的生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售點(diǎn)等環(huán)節(jié)均符合有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)。

綠色食品認(rèn)證是依據(jù)《綠色食品標(biāo)志管理辦法》認(rèn)證的綠色無(wú)污染可使用食品。制定本程序,凡具有綠色食品生產(chǎn)條件的國(guó)內(nèi)企業(yè)均可按本程序申請(qǐng)綠色食品認(rèn)證,境外企業(yè)另行規(guī)定。

所謂無(wú)公害食品,指的是無(wú)污染、無(wú)毒害、安全優(yōu)質(zhì)的食品,在國(guó)外稱無(wú)污染食品、生態(tài)食品、自然食品。在我國(guó),無(wú)公害食品生產(chǎn)地環(huán)境清潔,按規(guī)定的技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn),將有害物質(zhì)控制在規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)內(nèi),并通過(guò)部門授權(quán)審定批準(zhǔn),可以使用無(wú)公害食品標(biāo)志的食品。

“綠色” “有機(jī)” “無(wú)公害”有什么區(qū)別

發(fā)源地不同。無(wú)公害食品主要起源于中國(guó),“無(wú)公害”一詞從國(guó)外引入,綠色食品起源于中國(guó),有機(jī)食品和有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)源地是歐洲。

標(biāo)識(shí)不同。無(wú)公害食品及綠色食品的標(biāo)識(shí)都是唯一的。有機(jī)食品在不同的國(guó)家、不同的認(rèn)證機(jī)構(gòu)其標(biāo)識(shí)不相同,2005年4月1日,我國(guó)出臺(tái)了有機(jī)產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),在國(guó)內(nèi)通過(guò)有機(jī)認(rèn)證的產(chǎn)品包裝除要粘貼認(rèn)證機(jī)構(gòu)標(biāo)識(shí)外,都需加貼國(guó)家標(biāo)識(shí)。

認(rèn)證機(jī)構(gòu)不同。無(wú)公害食品由農(nóng)業(yè)部及各省市食用農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)體系辦公室統(tǒng)一認(rèn)證;綠色食品的認(rèn)證由中國(guó)綠色食品發(fā)展中心負(fù)責(zé)全國(guó)綠色食品的統(tǒng)一認(rèn)證和最終認(rèn)證審批,各省、市、區(qū)綠色食品辦公室協(xié)助認(rèn)證;有機(jī)食品的認(rèn)證是由具有有機(jī)認(rèn)證資質(zhì)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)進(jìn)行認(rèn)證。

認(rèn)證方式不同。無(wú)公害食品的認(rèn)證以檢查認(rèn)證為主、檢測(cè)認(rèn)證為輔;綠色食品的認(rèn)證以檢測(cè)認(rèn)證為主;有機(jī)食品的認(rèn)證是在國(guó)家認(rèn)監(jiān)委的監(jiān)督下,由具有認(rèn)證資質(zhì)的機(jī)構(gòu)進(jìn)行認(rèn)證。

標(biāo)準(zhǔn)不同。無(wú)公害食品禁用高毒高殘農(nóng)藥、推廣使用低毒低殘農(nóng)藥;綠色食品推暢減量化使用常規(guī)農(nóng)藥、化肥;有機(jī)食品不能使用農(nóng)藥、化肥、食品添加劑及轉(zhuǎn)基因物質(zhì)。

“綠色” “有機(jī)” “無(wú)公害”在國(guó)內(nèi)的發(fā)展歷程是怎樣的

目前來(lái)說(shuō),有機(jī)理念已經(jīng)被大眾廣泛接受。尤其在美國(guó)和歐洲的一些國(guó)家,如德國(guó)、丹麥、荷蘭、英國(guó)、瑞士等,他們的有機(jī)食品行業(yè)已經(jīng)發(fā)展的較為成熟。而在國(guó)內(nèi),由于其昂貴的價(jià)格,很多一般收入的家庭只能選擇敬而遠(yuǎn)之,故國(guó)內(nèi)的有機(jī)食品行業(yè)還在緩慢地發(fā)展中。

有機(jī)食品、綠色食品和無(wú)公害食品是按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)體系生產(chǎn)、通過(guò)相應(yīng)機(jī)構(gòu)認(rèn)證、準(zhǔn)許使用相應(yīng)標(biāo)志的農(nóng)產(chǎn)品或食品。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證始于20世紀(jì)初美國(guó)開展的農(nóng)作物種子認(rèn)證,并以有機(jī)食品認(rèn)證為代表。到20世紀(jì)中葉,隨著食品生產(chǎn)傳統(tǒng)方式的逐步退出和工業(yè)化比重的增加,國(guó)際貿(mào)易的日益發(fā)展,以及食品安全風(fēng)險(xiǎn)程度的增加,許多國(guó)家引入“從農(nóng)田到餐桌”的過(guò)程管理理念,把農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證作為確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和同時(shí)能降低政府管理成本的有效政策措施。

中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證始于20世紀(jì)90年代初農(nóng)業(yè)部實(shí)施的綠色食品認(rèn)證。2001年,在中央提出發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全農(nóng)業(yè)的背景下,農(nóng)業(yè)部提出了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的概念,并組織實(shí)施“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃”,各地自行制定標(biāo)準(zhǔn)開展了當(dāng)?shù)氐臒o(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。

在此基礎(chǔ)上,2003年實(shí)現(xiàn)了“統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一標(biāo)志、統(tǒng)一程序、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一監(jiān)督”的全國(guó)統(tǒng)一的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。20世紀(jì)90年代后期,國(guó)內(nèi)一些機(jī)構(gòu)引入國(guó)外有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn),實(shí)施了有機(jī)食品認(rèn)證。有機(jī)食品認(rèn)證成為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證的一個(gè)組成部分。通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化管理保障安全是這三類食品突出的共性,它們?cè)诜N植、收獲、加工生產(chǎn)、貯存及運(yùn)輸過(guò)程中都采用了無(wú)污染的工藝技術(shù),實(shí)行了從土地到餐桌的全程質(zhì)量控制,保證了食品的安全性。

無(wú)公害食品是國(guó)家農(nóng)業(yè)行政主管部門,針對(duì)當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品污染和食品質(zhì)量安全問(wèn)題在2001年提出的新概念,是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程、最終產(chǎn)品質(zhì)量符合無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn),并使用無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的農(nóng)產(chǎn)品。無(wú)公害食品是把有毒有害物質(zhì)控制在一定的范圍內(nèi),主要強(qiáng)調(diào)安全性,是最基本的市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn),是以大眾化消費(fèi)為主,而綠色食品、有機(jī)食品除強(qiáng)調(diào)安全周期外,還強(qiáng)調(diào)優(yōu)質(zhì),有著特定的消費(fèi)群體。

“綠色” “有機(jī)” “無(wú)公害”是如何劃分等級(jí)的

有機(jī)食品無(wú)級(jí)別之分,有機(jī)食品在生產(chǎn)過(guò)程中不允許使用任何人工合成的化學(xué)物質(zhì),而且需要3年的過(guò)渡期,過(guò)渡期生產(chǎn)的產(chǎn)品為“轉(zhuǎn)換期”產(chǎn)品。

綠色食品分A級(jí)和AA級(jí)兩個(gè)等級(jí)。A級(jí)綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量要求評(píng)價(jià)項(xiàng)目的綜合污染指數(shù)不超過(guò)1,在生產(chǎn)加工過(guò)程中,允許限量、限品種、限時(shí)間地使用安全的人工合成農(nóng)藥、獸藥、魚藥、肥料、飼料及食品添加劑。AA級(jí)綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量要求評(píng)價(jià)項(xiàng)目的單項(xiàng)污染指數(shù)不得超過(guò)1,生產(chǎn)過(guò)程中不得使用任何人工合成的化學(xué)物質(zhì),且產(chǎn)品需要3年的過(guò)渡期,安全級(jí)別類似于有機(jī)食品。

在國(guó)內(nèi),有機(jī)食品和AA級(jí)綠色食品的認(rèn)證實(shí)行檢查員制度,在認(rèn)證方法上是以實(shí)地檢查認(rèn)證為主、檢測(cè)認(rèn)證為輔,有機(jī)食品的認(rèn)證重點(diǎn)是農(nóng)事操作的真實(shí)記錄和生產(chǎn)資料購(gòu)買及應(yīng)用記錄等。A級(jí)綠色食品和無(wú)公害食品的認(rèn)證是以檢查認(rèn)證和檢測(cè)認(rèn)證并重的原則,同時(shí)強(qiáng)調(diào)從土地到餐桌的全程控制,在環(huán)境技術(shù)條件的評(píng)價(jià)方法上,采用了調(diào)查評(píng)價(jià)與檢測(cè)認(rèn)證相結(jié)合的方式。

無(wú)公害食品不分級(jí),在生產(chǎn)過(guò)程中允許使用限品種、限數(shù)量、限時(shí)間的安全的人工合成化學(xué)物質(zhì)。

為什么有機(jī)食品如此“火熱”?

隨著國(guó)民生活水平的提高,秉著“民以食為天”的原則,人們對(duì)吃食的要求也在逐步提高。為什么人們開始選擇有機(jī)食品呢?就拿有機(jī)蔬菜舉例,首先,是因?yàn)樗陌踩?,有機(jī)蔬菜的種植、生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸及儲(chǔ)存的過(guò)程中,不使用任何化學(xué)肥料、農(nóng)藥、防腐劑、人造色素等添加劑,且微量金屬含量也比較低。其次,是因?yàn)樵谟袡C(jī)生產(chǎn)的理念下,所有生產(chǎn)及加工處理過(guò)程中均不可使用任何基因工程技術(shù)及其產(chǎn)物。再次,是因?yàn)樗巧鷳B(tài)化的,一般蔬菜中的礦物質(zhì)含量?jī)H占有機(jī)蔬菜礦物質(zhì)含量的1/2~2/3。有機(jī)食品的種植是以生態(tài)學(xué)理論為基礎(chǔ),在種植過(guò)程中以一套嚴(yán)格的程序控制種植過(guò)程的每一個(gè)環(huán)節(jié),使各種蔬菜的物種恢復(fù)到原生態(tài)下,保存其應(yīng)有和原有的成份。有機(jī)食物口感結(jié)實(shí)、有咬勁,清脆多汁、味道十分香甜,沒(méi)有因?yàn)樘砑踊兽r(nóng)藥所產(chǎn)生的苦味、化學(xué)味、澀味、淡味與怪味。最后,有機(jī)蔬菜具有排毒和減壓作用,有機(jī)蔬菜中抗氧化劑的含量比常規(guī)產(chǎn)品高出200%,而科學(xué)家稱抗氧化劑可以降低患癌癥和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。有機(jī)蔬菜沒(méi)有農(nóng)藥和有毒物質(zhì),長(zhǎng)期吃下來(lái),身體不僅會(huì)覺(jué)得比較輕盈,就連思緒也比較清晰,情緒方面也不會(huì)那么容易躁動(dòng)。

為什么有機(jī)食品價(jià)格高昂?

對(duì)于有機(jī)食品的價(jià)格問(wèn)題,是很多人們都關(guān)注的問(wèn)題。據(jù)了解,首先,有機(jī)農(nóng)業(yè)比普通農(nóng)業(yè)要耗費(fèi)多得多的人力,譬如不用農(nóng)藥,就得人工拔草、人工除蟲,所以有機(jī)食品的價(jià)格包括修復(fù)環(huán)境的成本產(chǎn)量低。一方面,由于在種植過(guò)程中不能使用農(nóng)藥、化肥等提高產(chǎn)量,也不能使用產(chǎn)量高的轉(zhuǎn)基因品種;另一方面,由于不能使用激素等催熟劑,所以生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)。其次,檢測(cè)認(rèn)證的成本高。舉個(gè)例子,歐盟認(rèn)證的有機(jī)食品不僅需要檢測(cè)土地,產(chǎn)品、葉子、甚至是灌溉器是否曾經(jīng)使用過(guò)農(nóng)藥都要一系列檢驗(yàn),而且這個(gè)檢驗(yàn)每年都需要。有機(jī)食品在加工、儲(chǔ)存、各個(gè)環(huán)節(jié)的要求都比普通食品高很多,而且風(fēng)險(xiǎn)成本及運(yùn)輸成本也相對(duì)高昂。

有機(jī)食品之所以無(wú)法親民,是由于中國(guó)整個(gè)有機(jī)產(chǎn)業(yè)的不成熟和概念普及性差,讓有機(jī)食品變成了一種有錢人消費(fèi)的奢侈品。也正是因?yàn)槿藗儗?duì)有機(jī)產(chǎn)品的質(zhì)疑,銷量提不上去,從而令有機(jī)食品越來(lái)越貴。國(guó)外有機(jī)食品只比普通食品貴50%左右,是因?yàn)閲?guó)民對(duì)有機(jī)產(chǎn)業(yè)的擁護(hù)和支持。

用消費(fèi)的能力支持有機(jī)產(chǎn)業(yè),不僅僅是讓我們以后吃到更多的健康食品,也是為了擴(kuò)大有機(jī)產(chǎn)業(yè),讓有機(jī)食品的價(jià)格超來(lái)越親民。

有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展面臨怎樣的困境?

生產(chǎn)環(huán)節(jié)技術(shù)落后。我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中還存在著現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)較為缺乏、防治病蟲害能力較為低下、有效生物農(nóng)藥品種較為稀少等問(wèn)題。目前,有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理論、配套技術(shù)等方面的研究力度不夠,有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中可使用的有效替代投入品缺乏,符合標(biāo)準(zhǔn)要求的有機(jī)食品加工工藝、可替代的加工配料少,缺乏專門進(jìn)行有機(jī)農(nóng)業(yè)研究和教學(xué)的機(jī)構(gòu),不能實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合、相輔相成。從事有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)者,對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)規(guī)范有較強(qiáng)的需求,有待完善技術(shù)咨詢服務(wù)體系,增強(qiáng)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)。

認(rèn)證環(huán)節(jié)亂象頻出。盡管我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)相關(guān)法規(guī)和認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)已基本形成,但認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)和執(zhí)行體系尚不健全,產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到限制。另一方面,有機(jī)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)均由部委制定頒布,沒(méi)有提升到國(guó)家法律層面,國(guó)際上缺乏信用認(rèn)可度。2016年底,我國(guó)與新西蘭簽署雙邊有機(jī)互認(rèn)協(xié)議,這是我國(guó)對(duì)外簽署的首個(gè)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證政府間互認(rèn)協(xié)議。為實(shí)現(xiàn)與更多國(guó)家的等效性互認(rèn),需要進(jìn)一步完善認(rèn)證法律法規(guī)及制度體系,提升我國(guó)有機(jī)認(rèn)證制度的權(quán)威性和國(guó)際影響力,推動(dòng)中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品、標(biāo)準(zhǔn)及認(rèn)證走向世界主流市場(chǎng)。

銷售環(huán)節(jié)真假難辨。有關(guān)機(jī)構(gòu)曾經(jīng)做過(guò)市場(chǎng)調(diào)查,發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的概念不清楚,他們?nèi)菀装延袡C(jī)農(nóng)產(chǎn)品和無(wú)公害、綠色農(nóng)產(chǎn)品混為一談,認(rèn)知上更多地體現(xiàn)在“價(jià)格貴、口感好、有營(yíng)養(yǎng)、無(wú)污染”等特征上,因此很難正確鑒別出有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的真?zhèn)?。有機(jī)產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)沒(méi)能夠很好地宣傳有機(jī)農(nóng)業(yè),沒(méi)能與市場(chǎng)中間商有效合作或者發(fā)現(xiàn)適合有機(jī)產(chǎn)品銷售的方式,使其與消費(fèi)者市場(chǎng)銜接不緊密,缺少有效的產(chǎn)品輸出渠道,使得部分大眾對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)知度和信任度不足,消費(fèi)易受價(jià)格影響,甚至對(duì)于產(chǎn)業(yè)的成熟度與安全性抱有一定的懷疑態(tài)度,產(chǎn)生忽視或拒絕的心理,這大大降低了有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的銷量,影響有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

有機(jī)農(nóng)業(yè)如何尋求發(fā)展之路

提高有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品必須來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或野生天然產(chǎn)品;有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品在整個(gè)生產(chǎn)加工過(guò)程中必須嚴(yán)格遵守有機(jī)食品的加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸要求;生產(chǎn)者在有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、流通過(guò)程中有完善的追蹤功能和完整的生產(chǎn)、銷售的檔案,以方便建立食品安全可追溯體系,找到任一環(huán)節(jié)的關(guān)鍵由來(lái),將責(zé)任落實(shí)到人;有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品必須通過(guò)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證,設(shè)立使人信服的較高門檻,避免魚龍混雜的現(xiàn)象發(fā)生。同時(shí),有機(jī)認(rèn)證已過(guò)期或被撤銷的要及時(shí)讓消費(fèi)者知曉,或是引導(dǎo)消費(fèi)者能較為便捷地查詢到。唯有這樣,“有機(jī)”兩字才能被社會(huì)廣泛認(rèn)可,人們才愿意為有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品買單。

增強(qiáng)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)影響力。英國(guó)和美國(guó)的有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展得益于零售商對(duì)有機(jī)產(chǎn)品的大力推廣和市場(chǎng)需求的增加,我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)者應(yīng)該率先推動(dòng)市場(chǎng)發(fā)展,對(duì)民眾進(jìn)行正確的有機(jī)產(chǎn)品科普和宣傳工作,通過(guò)溝通支持和宣傳活動(dòng)刺激需求,讓“有機(jī)”理念深入人心。同時(shí),政府對(duì)民間組織可以進(jìn)行一定的鼓勵(lì)與扶持,民間組織不僅可以增強(qiáng)相關(guān)管控,同時(shí)也可以在一定程度上通過(guò)貼近民眾的渠道更深入了解有機(jī)市場(chǎng)的潛在需求,通過(guò)宣傳和普及有機(jī)農(nóng)業(yè)相關(guān)知識(shí),增大有機(jī)農(nóng)業(yè)的受眾面。

有機(jī)農(nóng)業(yè)崇尚自然,遵循生態(tài)、綠色的發(fā)展理念,只要走出個(gè)性化、專業(yè)化、品牌化的道路,我國(guó)的有機(jī)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)還是有一些發(fā)展空間的。

“‘有機(jī)’實(shí)際上是一個(gè)非??茖W(xué)的概念,比如說(shuō)歐盟的標(biāo)準(zhǔn)是只有當(dāng)某一產(chǎn)品100%的配料,農(nóng)產(chǎn)品、非農(nóng)產(chǎn)品和添加劑均符合該法令要求時(shí),該產(chǎn)品才能在銷售標(biāo)簽上注明為有機(jī)產(chǎn)品?!敝袊?guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院教授鄭風(fēng)田表示。

鄭風(fēng)田直言,無(wú)公害與綠色食品的概念在未來(lái)都可能會(huì)消失。綠色食品的概念最先出來(lái),實(shí)際上是學(xué)習(xí)國(guó)外的,但是拿過(guò)來(lái)之后我們把這個(gè)概念泛化了,本來(lái)綠色食品的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)就比國(guó)外有機(jī)食品的還要低,后來(lái)又出來(lái)一個(gè)更低標(biāo)準(zhǔn)的無(wú)公害認(rèn)證。這樣就形成了三個(gè)不同的標(biāo)準(zhǔn)一起存在的現(xiàn)象,而且都面臨同樣的問(wèn)題,就是認(rèn)證之后缺乏監(jiān)管,且不跟國(guó)際接軌。

“消費(fèi)者沒(méi)有能力鑒別、企業(yè)缺乏自我約束的能力、認(rèn)證機(jī)構(gòu)缺乏監(jiān)管的力量,而且違法者的違法成本較低,這些都是導(dǎo)致綠色產(chǎn)品、有機(jī)食品市場(chǎng)亂象的主要原因。在這種情況下,就要求政府監(jiān)管部門變成‘有牙的老虎’?!编嶏L(fēng)田說(shuō)。

科學(xué)導(dǎo)報(bào)記者 楊洋返回搜狐,查看更多

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