無公害食品（農產品）、綠色食品和有機食品（農產品）都是以環(huán)保、安全、健康為目標的食品（農產品），都重視農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，代表著未來食品（農產品）發(fā)展的方向。三者從基地到生產，從加工到上市都有著嚴格的標準要求，都依法實行標志管理，都是安全農產品的重要組成部分。綠色食品具有有機食品和無公害食品的特征，AA級綠色食品相當于有機食品，而A級綠色食品則為AA級綠色食品的過渡產品。不論是AA級綠色食品還是有機食品生產，均禁止使用基因工程技術。無公害農產品的質量水平和生產要求相當于A級綠色食品，可以看作是綠色食品的過渡產品。三者的區(qū)別主要表現在發(fā)展目標、質量水平、標準內容、生產資料使用要求、生產環(huán)境要求、病蟲草害防治手段、標識與運作方式等方面。

1、發(fā)展動機和目標不同

無公害農產品的發(fā)展動機是立足于全面解決“餐桌污染”問題，建立放心基地，扶持放心企業(yè)，為消費者提供放心產品，解決農產品質量中的最基本安全問題，滿足的是大眾消費。綠色食品最初的發(fā)展動機是出口與內銷兼顧，目標是提高生產水平，滿足更高需求，增強市場競爭力；綠色食品的市場份額主要在大中城市部分高收入人群，同時也有一部分出口的市場份額。我國有機農產品最初是應國外貿易商的要求而生產的，其開發(fā)都嚴格與國外有機食品接軌，有的是與國外相關機構合作的，產品主要面向國際市場；有機是一個理性概念，注重保持良好生態(tài)環(huán)境，強調人與自然的和諧共生。

2、標準內容和要求水平不同

有機農產品標準具有國際性，要求比較高。無公害農產品標準要求比較低，更適合我國當前的農業(yè)生產發(fā)展水平，對于多數生產者來說，比較容易達到，也是農產品安全質量的基本要求。綠色食品比無公害農產品標準涉及的內容更豐富，標準要求更高些，例如，無公害農產品環(huán)境標準只對大氣、土壤、灌溉水的污染指標作了規(guī)定，而綠色食品標準還對土壤肥力作了要求，對灌溉水中的大腸桿菌菌群數量也作了規(guī)定。

3、對生產資料和產品的要求內容不同

有機農產品更加注重生產過程，在其生產和加工中絕對禁止使用農藥、化肥、激素、轉基因等人工合成物質；無公害農產品和綠色食品（A級）允許有限制地使用限定的農藥、化肥等人工合成的物質。

綠色食品和無公害農產品對終產品都有明確的質量與安全要求，有機農產品沒有明確給出，只要求在檢測時參照相關的衛(wèi)生標準執(zhí)行。綠色食品還特別強調產品的優(yōu)質和營養(yǎng)的問題，有機農產品和無公害農產品未涉及這些。

4、對地塊和土壤肥力來源的要求不同

有機農產品要求種植地塊要明確、產量要確定，并嚴格規(guī)定了土地生產轉型期，土地從生產常規(guī)農產品到生產有機農產品需要2~3年的轉換期，有機生產系統與非有機生產系統之間要有界限明顯的過渡地帶（主要是考慮到某些物質在環(huán)境中會殘留相當一段時間），綠色食品和無公害農產品生產沒有這些要求。

有機農產品要求土壤肥力主要來源于有機生產系統內的有機物質和有機肥料，包括沒有污染的綠肥和作物殘體、泥炭、秸稈、海草和其他類似物質，以及經過堆積處理的食物和林業(yè)副產品等，還包括經過高溫發(fā)酵的人糞尿和畜禽糞便等，系統外的有機肥料必須經過檢驗和認可。AA級綠色食品生產中的土壤肥力來源與有機食品相似，在尚不能滿足需要的情況下，允許使用符合國家規(guī)定的商品肥料；A級綠色食品生產還允許使用有機氮與無機氮之比不超過1∶1的摻合肥。在無公害農產品生產中，土壤肥力主要來源于包括上述有機農產品、綠色食品生產允許使用的肥料種類，以及允許使用的其他肥料（包括化學肥料），但禁止使用未經國家或省級農業(yè)部門登記的化學或生物肥料。

5、對病蟲草害的防治手段要求不同

有機農產品生產中病蟲草害的主要防治手段包括作物輪作以及各種物理、生物和生態(tài)措施，如人工誘殺害蟲、自然天敵平衡、田園清理、生物防治、促進生物多樣性等。綠色食品生產中病蟲草害的主要防治手段是在生產過程中不使用或限量使用限定的化學合成農藥（強調安全間隔期），積極采用物理方法、生物防治技術及產品與栽培技術措施等。無公害農產品生產中病蟲草害的主要防治手段是除有機農產品、綠色食品生產中病蟲草害的防治措施外，提倡生物防治和使用生物生化農藥防治，允許使用高效、低毒、低殘留農藥，但每種有機合成農藥在一種作物的生長期內要避免重復使用。

6、產品標識與認證方式不同

有機農產品標識因國家和認證機構的不同而不同，每一個國家和認證機構都有一個自己的有機農產品標識。但為便于消費者對獲證有機產品身份的識別，國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局在2010年修訂的《有機產品認證管理辦法》中規(guī)定，按照國家《有機產品》標準認證的獲證產品上，禁止使用除國家統一有機認證標志外的任何有機產品認證標志。綠色食品標識在我國是統一的，也是惟一的，它是由中國綠色食品發(fā)展中心制定并在國家工商局注冊的質量認證商標。無公害農產品采用由農業(yè)部和國家認證認可監(jiān)督管理委員會聯合制定的全國統一的標志，全國統一監(jiān)督管理，縣級以上地方主管部門分工負責。

無公害農產品由政府運作，實行公益性認證；認證標志、程序和產品目錄等由政府統一發(fā)布；產地認定與產品認證相結合。綠色食品采取政府推動、市場運作，質量認證與商標轉讓相結合。無公害農產品和綠色食品均是檢查檢測并重，注重產品質量。有機認證主要是按照國際通行的做法，實行檢查員制度，國外通常只進行檢查；國內一般以檢查為主，檢測為輔，注重生產方式和過程；有機認證是社會化的經營性認證行為，因地制宜，按照市場規(guī)則運作。綠色食品對每個（類）產品都要進行認證，有機農產品只要農場或生產基地通過有機認證，該地塊生產出來的所有產品都可被認作有機農產品。

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