美國(guó)專家透露:菲爾普斯運(yùn)動(dòng)中保持理想體重指數(shù)
新華社北京6月17日電 (記者 楊明)美國(guó)健康專家約翰·弗瑞特教授17日在京舉行的一次保持健康體重學(xué)術(shù)研討會(huì)上透露,北京奧運(yùn)會(huì)八金得主、美國(guó)“飛魚(yú)”菲爾普斯每天進(jìn)食的熱量是普通人的5倍,他之所以沒(méi)有胖成“海豚”,主要是因?yàn)樗谶\(yùn)動(dòng)中消耗掉了多余的熱量,所以“飛魚(yú)”的體重指數(shù)非常理想。
弗瑞特是休斯敦貝勒醫(yī)學(xué)院的教授,此次應(yīng)邀前來(lái)參加衛(wèi)生部、中國(guó)記者協(xié)會(huì)和可口可樂(lè)公司聯(lián)合舉辦的“中國(guó)健康知識(shí)傳播激勵(lì)計(jì)劃”的保持健康體重研討會(huì)。他透露說(shuō):“菲爾普斯身高1米93,體重195磅,體重指數(shù)為23.74(BMI指數(shù)25以上為超重)。他每天吃10375千卡熱量的食物,包括15%的蛋白質(zhì)、58%的碳水化合物和27%的脂肪。一個(gè)輕體力勞動(dòng)者通常每天吃1800千卡熱量的食物,重體力勞動(dòng)者每天大概需要3300千卡熱量的食物,比菲爾普斯少得多?!w魚(yú)’不發(fā)胖,主要因?yàn)樗刻齑筮\(yùn)動(dòng)量訓(xùn)練超過(guò)4小時(shí),每周運(yùn)動(dòng)30小時(shí)。這個(gè)例子說(shuō)明了吃動(dòng)必須平衡的道理?!?/p>
弗瑞特說(shuō),目前,肥胖問(wèn)題在美國(guó)非常嚴(yán)重,三分之二的美國(guó)成年人體重超重或肥胖,預(yù)計(jì)到2040年,美國(guó)所有成年人都將成為“胖子”,超重率達(dá)到百分之百。
他認(rèn)為,運(yùn)動(dòng)是保持健康體重的最有效良方,不管吃什么,喝什么,只要通過(guò)運(yùn)動(dòng)消耗掉體內(nèi)多余的熱量就不會(huì)發(fā)胖。中國(guó)目前成年人超重率達(dá)到三分之一,在過(guò)去的十幾年中,中國(guó)人的超重和肥胖率分別增長(zhǎng)了39%和97%,這個(gè)速度大概創(chuàng)造了世界紀(jì)錄。
國(guó)家體育總局體育科研所研究員王梅透露,調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)超重和肥胖發(fā)生率已達(dá)24.2%,比1992年升高了一倍,其中,成人超重和肥胖發(fā)生率達(dá)29.9%,兒童青少年超重和肥胖發(fā)生率達(dá)12%,也就是說(shuō),我國(guó)總體人口近四分之一,成人近三分之一發(fā)生體重超重或肥胖,但堅(jiān)持體育鍛煉的人口比例很低。
出版過(guò)17本著作的弗瑞特教授認(rèn)為,中國(guó)衛(wèi)生部提倡的每人每天走1萬(wàn)步是非常好的建議,“1萬(wàn)步相當(dāng)于5英里,如果堅(jiān)持下來(lái),每周可以減少1磅體重。美國(guó)目前也流行快走,我們的建議是成年人每天走1小時(shí)?!?/p>
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