據(jù)艾瑞發(fā)布的《2021中國母嬰消費(fèi)市場趨勢洞察》報(bào)告顯示，90后年輕爸媽對(duì)輔食有著更加細(xì)化的需求，輔食對(duì)于寶寶的作用和價(jià)值也從過去的“幫寶寶學(xué)會(huì)吃飯”逐漸轉(zhuǎn)變成為“寶寶健康的補(bǔ)給站”。

　　如何正確地給幼兒添加高質(zhì)量的輔食是新生代家長的硬需求。幼兒輔食作為“寶寶的口糧”，受關(guān)注當(dāng)然是安全，其次是營養(yǎng)。

　　目前國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)下的幼兒食品標(biāo)準(zhǔn)，在輔食市場上強(qiáng)相關(guān)的是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)幼兒谷類輔助食品》(GB 10769-2010)和《食品安全標(biāo)準(zhǔn)幼兒罐裝輔助食品》(GB 10770-2010)，這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)主要針對(duì)的是谷物類輔食(經(jīng)過加工且添加營養(yǎng)強(qiáng)化劑)，比如強(qiáng)化米粉、磨牙棒等由谷物制成的輔食，和罐裝類食品，果泥果醬、蔬菜泥肉泥等。

　　另外針對(duì)可生產(chǎn)嬰標(biāo)輔食的工廠，也有嚴(yán)格的《幼兒輔助食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則》，相比起行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，嬰標(biāo)產(chǎn)品在工藝生產(chǎn)、安全衛(wèi)生、檢測檢驗(yàn)、營養(yǎng)強(qiáng)化等指標(biāo)的要求上會(huì)更加嚴(yán)格。

　　在這兩類輔食上，消費(fèi)者的選擇很明確，是嬰標(biāo)產(chǎn)品。

　　但大家也發(fā)現(xiàn)了，嬰標(biāo)輔食下的品類是比較少的，還有很多產(chǎn)品并沒有在這個(gè)范圍里，那是否就說明那些產(chǎn)品不能給孩子吃?因此很多家長對(duì)于自己買到了非嬰標(biāo)產(chǎn)品或者給孩子吃了非嬰標(biāo)的產(chǎn)品感到非常焦慮。其實(shí)并不是如此，國外的兒科學(xué)會(huì)建議8月齡的寶寶已經(jīng)可以嘗試吃干酪、酸奶、燕麥和面包片了。

　　所以，像大米、燕麥、豆制品類、堅(jiān)果類、奶酪酸奶類以及面包零食類，我們是可以讓孩子去嘗試的。只不過，目前行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)還沒有細(xì)分化到下面的類目，所以導(dǎo)致了很多產(chǎn)品并沒有這個(gè)嬰標(biāo)類目可選，所以我們?cè)谶x擇非嬰標(biāo)的產(chǎn)品時(shí)候更要擦亮眼睛。

　　那么非嬰標(biāo)的產(chǎn)品怎么選擇呢?

　　對(duì)于原生態(tài)的五谷雜糧、魚肉蛋奶等制品，選擇的原則只有一個(gè)，越是天然、新鮮、加工環(huán)節(jié)少、劑的食品越健康。當(dāng)然，要求更高的父母，還會(huì)考慮產(chǎn)地、運(yùn)輸、有機(jī)認(rèn)證或者其他認(rèn)證的因素。

　　對(duì)于面包零食類，可以參照2020年發(fā)布的《兒童零食通用要求》，這個(gè)通過要求對(duì)3-12歲的兒童零食提出少添加糖、鹽、油的規(guī)定，更小的幼兒零食暫無標(biāo)準(zhǔn)參考，但也要遵循這些原則，低鹽(鈉含量<120mg/100g，NRV<5%)，低糖食品(糖含量≤5g/100g或100ml)、不應(yīng)含有反式脂肪酸，不能使用經(jīng)輻照處理的原料，不允許使用防腐劑、人工色素、甜味劑等。買的時(shí)候多注意看配料表和營養(yǎng)成分表，還有過敏提醒。

　　嬰標(biāo)食品和非嬰標(biāo)視頻的爭議其實(shí)也側(cè)面反映出我們嬰童食品行業(yè)的制度標(biāo)準(zhǔn)還未完善，3歲內(nèi)的幼兒對(duì)食品安全的要求要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于成人，但目前嬰童食品的標(biāo)準(zhǔn)存在涵蓋范圍少、細(xì)分品類不夠、食用標(biāo)準(zhǔn)不明確等等問題，希望國家政策和行業(yè)可以盡快建立健全嬰童食品的規(guī)則和標(biāo)準(zhǔn)。

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