有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品是現(xiàn)代消費(fèi)者選擇的趨勢(shì)，是一種健康的生活方式。然而，目前有機(jī)生產(chǎn)在越南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中所占比例仍然較小。因此，必須促進(jìn)有機(jī)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)緊密銜接，以實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展，保障農(nóng)民收入。

　　越南黨和政府頒布了多項(xiàng)決議和指示支持有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展。如越共中央委員會(huì)于2022年發(fā)布的《關(guān)于到2030年農(nóng)業(yè)、農(nóng)民、農(nóng)村發(fā)展和展望2045年》的第19號(hào)決議，其中提出“鼓勵(lì)發(fā)展綠色、有機(jī)、循環(huán)的農(nóng)業(yè)”；政府于2018年發(fā)布了關(guān)于有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的第109號(hào)議定和政府總理于2020年發(fā)布了第885號(hào)決定，批準(zhǔn)了《2020~2030年有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目》。這是越南有機(jī)農(nóng)業(yè)趕上世界許多國(guó)家發(fā)展趨勢(shì)的重要前提和基礎(chǔ)。

　　?越南有機(jī)農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)陶青云先生表示，越南農(nóng)民早就開始從事傳統(tǒng)有機(jī)農(nóng)業(yè)。然而，越南的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積較小。截至2023年底，全國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積僅為49.5萬(wàn)公頃，占越南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總面積的4.3%，占世界有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總面積的0.69%。

　　?盡管越南有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積較小，但越南農(nóng)民擁有許多有效的生產(chǎn)模式，有助于提高農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值。

　　有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不僅帶來(lái)更高的經(jīng)濟(jì)效益，還幫助農(nóng)民提高知識(shí)和技能，改變傳統(tǒng)思維和工作方式，轉(zhuǎn)向安全和負(fù)責(zé)任的生產(chǎn)，滿足消費(fèi)者越來(lái)越高的要求，解決農(nóng)產(chǎn)品出路問題。

　　業(yè)內(nèi)專家表示，有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)符合國(guó)家農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方向，即重視提高附加值、可持續(xù)發(fā)展、環(huán)境保護(hù)和助力出口，進(jìn)而改善越南農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的地位和影響力。然而，要想長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系中的各個(gè)環(huán)節(jié)必須緊密相連。

　　越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部國(guó)家助農(nóng)中心副主任黎明令先生表示，對(duì)接就是幫助發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、確保參與主體利益和諧的關(guān)鍵。具體的是，可以按照橫向（農(nóng)民-農(nóng)民、合作社-合作社、企業(yè)-企業(yè)）或縱向（農(nóng)民-農(nóng)戶-企業(yè)）開展連接，從而增加種植業(yè)乃至畜牧業(yè)的價(jià)值，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。

　　胡志明市巴良公司經(jīng)理潘玲長(zhǎng)詩(shī)女士表示，越南有機(jī)產(chǎn)品十分豐富，味道、形狀都非常有吸引力，價(jià)格合理。參與有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民需要接受同步的技能培訓(xùn)，從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向有機(jī)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。鼓勵(lì)農(nóng)民與企業(yè)配合，根據(jù)市場(chǎng)需求創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。只有這樣，有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)才有更多可持續(xù)發(fā)展的機(jī)會(huì)。（完）

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