國內外有機農產品生產、貿易及法規(guī)管理體系

第 10卷 第 2期 中 國 生 態(tài) 農 業(yè) 學 報 VO1．10 NO．2 2002年 6月 ChineseJournalofEco—Agriculture June， 2002 國內外有機農產品生產、貿易及法規(guī)管理體系 孟凡喬 吳文 良 (中國農業(yè)大學資源與環(huán)境學 院 北京 100094) 摘 要 系統(tǒng) 闡述 了國內外有機農產 品的生產和貿易現狀 ，分析 了國際有機農業(yè)法規(guī)和管理體系，指 出隨著環(huán)境 保護意識的提高和人們對 自身健康 的關注 ，有機農產品生產在今后一段時間內將呈快速增長 的態(tài)勢。 目前 已經形 成 了以歐盟 、日本和美 國為代表 的發(fā)達 國家有機農業(yè)法規(guī)和聯合 國食 品法典為代表 的跨 國家有機農業(yè)法規(guī)體系， ee國有機農產 品的進 出口將面臨 巨大挑 戰(zhàn) ，亟待制定 ee國有機農業(yè)法規(guī)和完善管理體系建設 。并結合 ee國實 際對 企業(yè)參與有機農產 品生產和 貿易提 出了具體建議 。 關鍵詞 有機農業(yè) 綠色食 品 法規(guī) 管理 Production，tradeand legalrgeulation managementsystems oforganic agriculturalprod uctsathome and abroad ． MENGFan—Qiao，WU Wen—Liang (CollegeofAgriculturalResourceandEnvironment，ChinaAgriculturalUniversity， Beijing100094)，CJEA，2002，10(2)：4～6 Abstract Thepapersummarizestheproductionandmarketingoforganicagriculturalproductsbothathomeandabroad andanalyzesthelegalregulationsandmanagementsystemsfrom internationalpointofview．Organicagriculturalproducts prod uctionwillseeitsrapidgrowthinthenearfuturealongwiththeawarenessofenvironmentprotectionanditsconcerns forhumanhealth．Atpresent，nationalregulationsystem ofrorganicagricultureinEU，JapanandUSA，andinternation— alregulation system-codexalimentaryofFAO hasbeendeveloped．ExportationandimportationofChinaorganicproducts willbefacewithgreatchallenges．Thebestcountermaesures arethedevelopmentofChinanationalregulation system ofr organicagricultureandtheestablishmentofmanagementsystem ．Suggestionsarealos madeofrorganicagriculturedevel— opmentinChina． Keywords Organicagriculture，Greenfood，Regulation，Managem ent 根據美 國農業(yè)部 (USDA)定義 ，有機農業(yè)是一種完全或基本不用人工合成 的化肥 、農藥 、生長調節(jié)劑和 牲畜飼料添加劑的生產制度 ，在可行范 圍內盡量依靠作物輪作 、秸稈 、牲畜糞肥、豆科作物 、綠肥

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