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疫情對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的影響

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月03日 07:28

  受疫情影響,部分企業(yè)生產(chǎn)資料無法如期到位,打亂了生產(chǎn)計(jì)劃。如河北張家口野菜夫人生態(tài)農(nóng)場(chǎng)與其他單位保持有合作育苗關(guān)系。受疫情影響,這樣的關(guān)系無法如期開展,只能暫緩實(shí)施。由此導(dǎo)致采收期延后,根據(jù)經(jīng)驗(yàn)推斷,將錯(cuò)過最佳銷售時(shí)機(jī)。云南大理天下式商貿(mào)公司的有機(jī)生產(chǎn)示范基地,計(jì)劃春節(jié)后采購大批苗木,因物流阻斷也無法如期實(shí)施,若疫情持續(xù),錯(cuò)過最佳栽種季節(jié),今年的生產(chǎn)計(jì)劃將不得不調(diào)整。

  全民抗擊疫情,也涉及所有農(nóng)村地區(qū)。而有機(jī)農(nóng)業(yè)基地在鄉(xiāng)村,有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)者也在農(nóng)村。面臨嚴(yán)峻的疫情形勢(shì),農(nóng)場(chǎng)管理工作的重點(diǎn)為防疫。山東煙臺(tái)碧山生態(tài)農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人認(rèn)為,這勢(shì)必造成農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)錯(cuò)過最佳農(nóng)時(shí),也影響正常宣傳、推廣、銷售工作無法正常開展。

  疫情下,農(nóng)場(chǎng)銷售陷入停頓。北京興壽、上莊部分有機(jī)農(nóng)場(chǎng)/農(nóng)戶因缺乏物流資源,原合作物流企業(yè)中斷服務(wù),一時(shí)無法復(fù)工,而多數(shù)有機(jī)農(nóng)企主要通過會(huì)員線上網(wǎng)購,進(jìn)行配送銷售。由此被迫延后采收期,產(chǎn)品品質(zhì)受到影響,甚至無法銷售。如果是草莓果品,雖然可加工為草莓醬,但臨時(shí)啟用加工方案,難以保證品質(zhì),且面臨生產(chǎn)資質(zhì)、消費(fèi)者接受度等多方面制約,造成生產(chǎn)資源浪費(fèi)。

  大部分企業(yè)因合作物流無法如期復(fù)工,臨時(shí)改用順豐、京東等高成本物流,導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)成本增加,擠占企業(yè)利潤(rùn)空間。而近年來有機(jī)企業(yè)生產(chǎn)成本已經(jīng)在提高,快遞成本疊加,將增加企業(yè)負(fù)擔(dān),這對(duì)有機(jī)產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)能力和提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力是一個(gè)很大的考驗(yàn)。

  員工因春節(jié)回家無法如期返崗,有機(jī)農(nóng)場(chǎng)人力資源嚴(yán)重不足,導(dǎo)致生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作進(jìn)程源流縮減。另一方面,當(dāng)?shù)卣心级坦ひ埠茈y實(shí)現(xiàn)。開春時(shí)節(jié),有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)堆肥、育苗、剪枝等農(nóng)事活動(dòng)多,用工量大,上述生產(chǎn)環(huán)節(jié)活動(dòng)只能延后或緩慢推進(jìn),從而對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)造成不利后果。

  各地農(nóng)產(chǎn)品集市無法進(jìn)行正常的線下銷售,影響產(chǎn)品生產(chǎn)與企業(yè)效益。

  養(yǎng)殖企業(yè)無法正常生產(chǎn),有機(jī)產(chǎn)品加工企業(yè)無法正常開工。這方面的影響已經(jīng)存在,目前主要體現(xiàn)為減少銷售,損失有大有小。隨著行政事業(yè)部門恢復(fù)正常運(yùn)轉(zhuǎn),問題將得到解決。

  專營(yíng)有機(jī)產(chǎn)品銷售商經(jīng)營(yíng)長(zhǎng)周期有機(jī)產(chǎn)品影響較小,生鮮有機(jī)產(chǎn)品供求已經(jīng)出現(xiàn)供貨不及時(shí)、批量縮減、成本提高等問題。


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