攝入糖分過多,不僅會(huì)讓人更容易變老、變胖,患上齲齒,而且還會(huì)造成“壞膽固醇”、甘油三酯水平升高,誘發(fā)心臟病、脂肪肝等疾病。
可是,在日常生活中,糖幾乎無(wú)處不在,使得很多人在戒糖的道路上困難重重,很難完全避開。尤其是有些含糖食物穿著“盔甲”,吃起來不甜但其實(shí)已添加了糖。
怎樣才能在生活中避開這些“隱形”高糖食物?
這就告訴你
常見的5類不甜卻高糖的食物
0 1
獼猴桃、柚子
很多人都沒想到,吃起來很酸的獼猴桃、柚子的含糖量竟然比西瓜要高得多。據(jù)了解,西瓜雖然吃起來很甜,但是含糖量?jī)H為4.2%,而獼猴桃的含糖量竟達(dá)到10%,比西瓜要高得多。
此外,蘋果、杏、無(wú)花果、橙子、荔枝等水果的含糖量在9%~13%左右。
而柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等水果,含糖量也超過了14%。
由此可見,并不是所有不甜的水果的含糖量都低。
0 2
醬料
醬汁往往含有大量熱量、鹽和糖,包括番茄醬、辣椒醬和沙拉醬等。最突出的是很多人經(jīng)常吃的番茄醬。
番茄醬的糖分一般在15%~25%,最高可達(dá)30%以上。如果你真的很想吃番茄醬,但又不想攝入這部分的糖分,可以選擇自己用番茄熬制醬汁。
0 3
酸味零食
酸味零食,含糖量還高?!
是的,不僅高還高得離譜。
因?yàn)榇祟愂澄锉旧淼挠袡C(jī)酸含量較高,為了保持口感的酸甜適宜,在加工的過程中會(huì)加入大量的糖。
據(jù)了解,山楂片中的糖含量高達(dá)70%-80%。
而話梅中的糖含量,也不示弱,一般排在第二位,僅次于梅子。
0 4
速溶沖調(diào)糊粉
速?zèng)_糊粉,包括核桃粉、芝麻糊等,都是含糖大戶。
為了去除五谷雜糧特有的“土腥味”,以及增加口感,廠家往往都會(huì)在這類食物中添加大量的糖分。
此外,大部分人都知道,單純的谷類、豆類磨成粉之后,加入沸水后也不能攪成糊,于是,廠家一般都會(huì)加入淀粉、糊精等添加劑讓其成糊。
這種食物中的淀粉進(jìn)入體內(nèi),會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)血糖迅速飆升。
0 5
干貨食品
牛肉干、水果干、干果等干貨中,都含有大量糖分。
糖有保水作用,因此,在制作牛肉干的過程中,為了使牛肉干變得松軟,食用和保存過程中不會(huì)太硬,廠家往往會(huì)加入大量的糖,這樣就會(huì)使得牛肉干變成“高鹽高糖”的加工食品。
不甜≠低糖,
別再被口感騙啦!
來源 / 健康安徽
編輯 / 包瑤 責(zé)編/陶霞
審稿 / 周勁風(fēng) 監(jiān)制/徐翔返回搜狐,查看更多
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