據(jù)NBJ數(shù)據(jù)，2023年全球膳食補(bǔ)充劑銷售額預(yù)計(jì)達(dá)611億美元，其中美國市場占三分之一，銷售額達(dá)200億美元，中國市場位列第二位，略領(lǐng)先于西歐市場，預(yù)計(jì)銷售額達(dá)87.3億美元。

圖源：Glanbian

如果說膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑市場上半場拼得更多是營銷，那么下半場拼的就是技術(shù)、研發(fā)、產(chǎn)品能力。

2024年消費(fèi)者又會關(guān)注哪些健康領(lǐng)域，順應(yīng)消費(fèi)者的健康需求，膳食補(bǔ)充劑市場又有哪些趨勢？

關(guān)節(jié)、視力健康成新增長點(diǎn)

膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑的高速發(fā)展，其細(xì)分品類的市場規(guī)模也在不斷增長。

根據(jù)招商證券發(fā)布的《千億保健品,疫后新機(jī)遇——保健品行業(yè)深度報(bào)告》，目前我國膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑中占據(jù)較大規(guī)模的是免疫系統(tǒng)類、骨骼類和關(guān)節(jié)類產(chǎn)品，規(guī)模均在120億元以上，其中免疫系統(tǒng)類的產(chǎn)品規(guī)模達(dá)到250億元以上。

增速最快、潛力最強(qiáng)的則是關(guān)節(jié)類和視力健康類產(chǎn)品，數(shù)據(jù)顯示，過去四年我國關(guān)節(jié)類產(chǎn)品的復(fù)合增速接近30%，視力健康類產(chǎn)品的增速超過20%，市場表現(xiàn)十分亮眼。

目前關(guān)節(jié)類產(chǎn)品、視力健康類產(chǎn)品在電商平臺上種類繁多且銷量很高。以小米有品平臺為例，多款跨境“關(guān)節(jié)保健品”銷售非常火爆，其中HighQ的牛初乳氨糖軟骨素和綠唇貽貝關(guān)節(jié)靈膠囊、Move Free氨糖軟骨素鈣片、HighQ 越橘葉黃素護(hù)眼膠囊的銷量都有顯著提高。

如今關(guān)節(jié)問題已經(jīng)不再是老年人的“專利”，很多年輕人也存在不同程度的關(guān)節(jié)問題，同時(shí)眼近視、眼干澀、白內(nèi)障等問題越來越突出，各年齡段患病人群數(shù)量持續(xù)升高。未來關(guān)節(jié)類和視力健康類產(chǎn)品仍將具有廣闊的市場空間，持續(xù)處于藍(lán)海市場。

情緒、壓力和心理健康

據(jù)Innova Market Insights數(shù)據(jù)，過去五年，大腦情緒健康是全球范圍內(nèi)推出的膳食補(bǔ)充劑中排名第二的健康聲稱，僅次于免疫健康，有超四分之一的新膳食補(bǔ)充劑具有此健康聲稱。在美國和東歐，截止至2023年3月之前的12個(gè)月里，大腦情緒健康聲稱約占新品的三分之一。

自疫情爆發(fā)以來，針對情緒、壓力和睡眠的產(chǎn)品銷量迅猛增長。據(jù)SPINS數(shù)據(jù)，2021年2月至2022年2月，美國市場上，改善睡眠、管理壓力和情緒支持的膳食補(bǔ)充劑在主流渠道和自然渠道的銷售額總計(jì)近1.4億美元，而2020年2月至2021年2月的銷售額為7920萬美元。

年輕一代尤其關(guān)注心理健康，30%的千禧一代和Z世代消費(fèi)者表示，由于擔(dān)心心理健康，他們尋求更健康的生活方式，相比之下，X世代和嬰兒潮一代的比例為27%和23%。在過去的一年里，全球93%的消費(fèi)者采取了一系列行動來改善他們的精神/情緒健康，比如鍛煉身體（34%）、改變飲食和營養(yǎng)（28%）和服用膳食補(bǔ)充劑(24%）。

能量/耐力支持

據(jù)Innova Market Insights數(shù)據(jù)，在最近推出的聲稱支持大腦情緒健康的膳食補(bǔ)充劑中，近50%的補(bǔ)充劑還聲稱能量/耐力支持。北美市場最近推出的補(bǔ)充劑中，能量/耐力支持的聲稱占29%，這是第三大健康聲稱。此外，在2017年至2021年之間，能量/耐力支持的健康聲稱以48%的年復(fù)合增長率（CAGR）增長。

全球約25%的消費(fèi)者服用膳食補(bǔ)充劑來補(bǔ)充能量，千禧一代的占比更高。軟糖是一種流行的能量補(bǔ)充劑形式，它提供了一種方便、愉快的方式，可以實(shí)現(xiàn)隨時(shí)隨地補(bǔ)充能量。過去5年中，全球膳食補(bǔ)充劑新品中，軟糖形式的補(bǔ)充劑推出量以54%的年復(fù)合增長率增長。

皮膚健康

據(jù)Innova Market Insights數(shù)據(jù)，過去五年，具有皮膚健康聲稱的膳食補(bǔ)充劑年復(fù)合增長率達(dá)23%。最近新推出的膳食補(bǔ)充劑中，皮膚健康聲稱占北美市場所有新品聲稱的1/3，在東歐市場的占比超1/4，西歐和亞洲市場的占比約1/5。

具有皮膚健康聲稱的膳食補(bǔ)充劑口味也在不斷更迭。2017年，檸檬味和橙子味的占比遙遙領(lǐng)先，分別占29%和20%，這兩種口味幾乎壟斷了一半具有皮膚健康聲稱的膳食補(bǔ)充劑口味。然而2021年，皮膚健康補(bǔ)充劑的口味發(fā)生了改變，橙子味和草莓味趕超檸檬味，檸檬味的占比下降超50%，此外，紅樹莓味和桃子風(fēng)味的占比增長均超100%，桃子風(fēng)味的占比增長更是高達(dá)500%。

近日，帝斯曼-芬美意宣布Peach+（桃子+）成為2024年年度風(fēng)味，靈感來源于Pantone 13-1023 Peach Fuzz，Pantone 選擇13-1023 Peach Fuzz 作為2024年的年度色彩。桃子風(fēng)味具有很高的消費(fèi)者認(rèn)知度，尤其是白桃味，一直受到消費(fèi)者的青睞，相信在未來，桃子風(fēng)味的膳食補(bǔ)充劑占比會持續(xù)增長。

作為人體最大的器官，皮膚對人體健康至關(guān)重要。皮膚是抵御病原體、紫外線、化學(xué)物質(zhì)和機(jī)械損傷的最初屏障，同時(shí)還可以調(diào)節(jié)溫度和新陳代謝。針對皮膚健康問題，主要體現(xiàn)在減少紫外線損傷、保濕、美白、抗炎和防脫等方面。

減少紫外線傷害：維生素C、麥角硫因、番茄紅素、蝦青素、β-胡蘿卜素、蘋果多酚、可可黃烷醇、乳酸菌、槲皮素、褪黑素、茶多酚、葡萄籽提取物、羅布麻素、蘆薈、姜黃（姜黃素）、水飛薊素、人參、藻類

抗糖化：櫻花提取物、肌肽、氨基胍、硫辛酸、綠原酸、維生素B6、石榴提取物、桑葉提取物、肉桂提取物、葡萄籽提取物、山竹提取物

保濕/皮膚彈性：膠原蛋白（肽）、透明質(zhì)酸、神經(jīng)酰胺、唾液酸、乳酸菌K-1、蘿卜硫素硫代葡萄糖苷、圣草酚-6-C-葡萄糖苷、植物甾醇、鮭魚鼻軟骨來源的蛋白多糖、GABA

美白：煙酰胺、維生素C、葡萄籽提取物、余甘子、谷胱甘肽、L-半胱氨酸

上述提到的姜黃素、水飛薊素、煙酰胺、葡萄籽提取物、槲皮素等熱門營養(yǎng)物質(zhì)，均被NEW HEALTH等全球營養(yǎng)企業(yè)應(yīng)用到了核心產(chǎn)品中。

女性健康

專注于女性不同生命階段需求的膳食補(bǔ)充劑，是一種新型趨勢，具有很大的發(fā)展?jié)摿?。?jù)Innova Market Insights數(shù)據(jù)，過去5年，全球范圍內(nèi)，含有女性健康聲稱和懷孕/母乳喂養(yǎng)聲稱的膳食補(bǔ)充劑顯著增長，年復(fù)合增長率分別為16.4%和19.8%。

從童年期到老年期，在不同的年齡階段，女性都會面臨不同的健康挑戰(zhàn)。比如貫穿整個(gè)生命周期的免疫健康問題、從青春期到中年期所面臨的情緒健康和生殖健康問題、哺乳期的乳腺問題以及中年期和老年期的心血管健康問題。

女性健康常見原料

生育支持：角豆提取物、大豆異黃酮、海洋松樹皮提取物、舞茸提取物、輔酶Q10、葉酸、維生素E、唾液乳桿菌CECT5713

經(jīng)前綜合癥（PMS）、生理痛：鈣、維生素B6、鎂、多不飽和脂肪酸、抽筋樹皮、貞潔樹莓果、當(dāng)歸、芍藥、茯苓、蒼術(shù)、澤瀉、桂皮、牡丹皮、大黃、桃仁、人參、銀杏葉提取物、藏紅花提取物

更年期綜合癥：海洋松樹皮提取物、假馬齒莧提取物、南非醉茄提取物、月見草油、紅三葉草提取物、當(dāng)歸根提取物、圣潔莓、甘草提取物、黑升麻提取物、雌馬酚、葫蘆巴提取物、大豆異黃酮

免疫支持：益生菌、維礦類、蛋白質(zhì)、Omega-3脂肪酸、酵母β-葡聚糖、益生元、膳食纖維、后生元、輔酶Q10、接骨木莓、針葉櫻桃、奇亞籽、西藍(lán)花、人參

腸道健康：益生菌、益生元、后生元、膳食纖維、蘋果醋、肉桂、姜黃素、奇亞籽

心血管健康：葛根、余甘子、山楂、黃精、桑葉、決明子、桔梗、槐花、沙棘、大豆異黃酮、白藜蘆醇、蘋果多酚、omega-3、納豆激酶、輔酶Q10、二氫槲皮素

隨著女性營養(yǎng)的關(guān)注度不斷提升，NEW HEALTH等全球營養(yǎng)企業(yè)的女性營養(yǎng)品牌顯著增加，如蜂膠、NADH等。

食品飲料行業(yè)，針對女性健康的新產(chǎn)品從2012年的不到50種，增長到2021年的450種+，10年，新產(chǎn)品幾乎增長了10倍。女性群體也更加積極主動的專注自身的健康。在女性健康領(lǐng)域，草本植物發(fā)揮著不可忽視的“力量”，期待看到女性健康市場的“新浪潮”，為不同年齡、不同種族的女性提供定制的營養(yǎng)支持，幫助女性從容的應(yīng)對不同生命階段所面臨的激素和身體機(jī)能的變化。

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