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健康科普丨一文讀懂脂溶性維生素

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月03日 00:40

維生素是維持機體生命活動過程所必需的有機化合物。那么,你是否也知道人體所必須的維生素都有什么?今天,帶您一起了解什么是脂溶性維生素。

脂溶性維生素是什么?

人體的生長發(fā)育和健康的維持需要充足的維生素。維生素分為水溶性維生素和脂溶性維生素。其中,脂溶性維生素包括維生素A、D、E、K,不溶于水而溶于脂肪及部分有機溶劑中,在食物中它們常與脂類(如肝臟、堅果類食物)共存,其吸收與腸道中的脂類密切相關,是人體不可或缺的營養(yǎng)素。大量的研究發(fā)現(xiàn),維生素的攝入不足或缺乏對人體的健康都會產(chǎn)生較大的影響。

篩查人群及意義

1.維生素與妊娠健康

孕婦營養(yǎng)狀況直接影響胎兒的生長發(fā)育,特別是妊娠期維生素的合理水平保證以及個體化補充尤為重要。無論是維生素缺乏還是過量,都會增加胎兒異常發(fā)育和母體妊娠并發(fā)癥的風險。

2.維生素與兒童健康

兒童成長關鍵期,生長發(fā)育迅速,需求量大,且呼吸道感染、急性或慢性腹瀉等疾病,也會導致維生素吸收不良,丟失增加??茖W檢測兒童體內(nèi)維生素含量,維持體內(nèi)維生素平衡對青少年健康發(fā)展有著深遠的意義。

3.維生素與老年健康

維生素具有抗氧化、增強免疫等多種生理功能,與人類多種慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展密切相關,如心血管疾病(高血壓、冠心病、心力衰竭)等。

適量水平的維生素對預防老年人的慢性病發(fā)生有著重要意義。臨床上,維生素也被作為防治阿爾茲海默病、年齡相關性白內(nèi)障、慢性腎臟病等疾病的輔助治療藥物。

4.維生素與體檢健康

國家衛(wèi)健委發(fā)布的《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告(2020年)》數(shù)據(jù)顯示:居民不健康生活方式普遍存在,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物供能充足,而VitA/D等部分營養(yǎng)素缺乏依然存在;

世界衛(wèi)生組織報告指出:人類常見疾病有135種,其中106種疾病與微量營養(yǎng)素的攝取不足有關。

《美國醫(yī)學會雜志》上的研究表明:保證充足的維生素礦物質(zhì),顯著降低8%總體癌癥發(fā)生率,并有降低總體癌癥死亡率趨勢;能降低患感冒、流感及其他感染的幾率,提升人體免疫功能。

檢測項目

液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法(LC-MS/MS):已在國內(nèi)外廣泛應用于臨床檢測,具有快速、靈敏、和特異性高的特點,通過分子水平可同時精準檢測人體血液中多種維生素含量,評估人體營養(yǎng)水平,預防疾病發(fā)生。

液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法(LC-MS/MS):被譽為檢測維生素的“金標準”。

過度補充的危害

及注意事項

長期攝入大劑量脂溶性維生素易出現(xiàn)中毒癥狀,攝入過少時,則會出現(xiàn)缺乏癥狀。所以,我們要科學合理的膳食。

目標明確,缺啥補啥

根據(jù)個人的體質(zhì)及實際情況進行補充,不可盲目亂補,更不可缺一而全補。

適量補充,要遵醫(yī)囑

維生素過量可導致中毒。尤其是寶寶的肝、腎等臟器還沒有發(fā)育完全,攝入過量維生素可能會在體內(nèi)產(chǎn)生蓄積,輕則出現(xiàn)不良反應,重則導致中毒。所以,給寶寶補充維生素一定要適量,并且要在醫(yī)師或藥師的指導下進行。

食補為主,藥物為輔

通過改善飲食結構,獲得適量、全面、均衡的營養(yǎng)。

產(chǎn)前診斷實驗室簡介

 濮陽市人民醫(yī)院產(chǎn)前診斷實驗室現(xiàn)有職工9人,其中高級職稱1人,醫(yī)學碩士6人,配有串聯(lián)質(zhì)譜液相色譜分析儀、高通量測序儀、PCR擴增儀、全自動核酸提取儀、染色體核型分析系統(tǒng)、貝克曼生化發(fā)光分析儀等檢查檢驗設備;已開展唐氏篩查、NIPT(無創(chuàng)產(chǎn)篩)、CNV-seq(低深度全基因組測序)、STR(快速染色體非整體檢測)、HPV(人乳頭瘤病毒)分型檢測、耳聾基因檢測、葉酸代謝基因檢測、脊髓性肌萎縮癥(SMA)基因診斷、染色體核型分析、衣原體核酸等檢測項目;2023年2月通過省產(chǎn)診中心驗收,曾獲得“濮陽市工人先鋒號”、“河南省工人先鋒號”等榮譽稱號。

咨詢電話:0393-6162212

供稿:張飛

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