最近小編有同事迷上了素食健身，以小編我個人的了解素食主義者健身當然是可行的，而且國外也不乏各種素食健身的大神，比如網(wǎng)上非?；鸬母ヌm克、羅伯特等

不過話說回來啊，素食健身雖然可行，但真要嘗試的話還是有很多需要注意的地方的。浩克小編我在網(wǎng)上查了一下發(fā)現(xiàn)，大部分關(guān)于素食健身的介紹都只說了它的好處、介紹了一下傳奇人物吃的食譜什么的，其中提到的主要是要怎么補充蛋白質(zhì)等等，對于素食健身可能缺乏的一些營養(yǎng)問題完全沒有提到。

那今天我們東方浩克也來聊一聊關(guān)于素食健身吃什么的話題。

增加氨基酸

很多素食主義者都擔心蛋白質(zhì)的問題，但其實浩克小編我認為氨基酸才是大家真正需要注意的。素食需要合理搭配才能確保足夠的氨基酸

比如，谷類中缺少賴氨酸，豆類中缺少蛋氨酸，那么要想補充到人體所需的各類氨基酸，你就需要同時攝入谷類和豆類

另外鍛煉后，如果條件允許的話你可以服用一些氨基酸的補劑

補充足量蛋白質(zhì)

前面小編說不需要太擔心蛋白質(zhì)的來源是因為，豆類中含有豐富的蛋白質(zhì)。

不過請注意，健身尤其是增肌所需要的蛋白質(zhì)含量還是有點高的，每公斤體重1-1.5g的蛋白質(zhì)，如果你全靠豆制品的話…….

老實說小編我是不介意這樣的，至于為什么，男人都懂。

建議可以吃一些雞蛋和牛奶，當然你要是純素食主義者連牛奶和雞蛋都不碰的話，emmmm

喝粉吧！

提高睪酮激素水平

有研究發(fā)現(xiàn)，素食主義者的睪酮激素普遍較低，這對于健身來說無疑是一個壞消息。

要提高睪酮激素水平，需要補充鋅和維生素D，不過….這些在蔬菜水果中的含量都是非常低的

所以如果你想通過素食健身，可能需要通過一些補品來補充這些元素哦！

補充維生素&礦物質(zhì)

有些人可能會覺得，吃蔬菜營養(yǎng)肯定夠，其實真不一定呦，蔬菜中的有些營養(yǎng)元素吸收率不如肉類的，比如鐵！

另外蔬菜中鋅、鎂、B族維生素的含量都不高，而這3者對于健身增肌可以說是至關(guān)重要的

就拿鎂來說，鎂可以減少體內(nèi)的皮質(zhì)醇，這是一種壓力荷爾蒙，它會攻擊你的肌肉細胞從而使其萎縮。

至于鋅，大家再熟悉不過了吧？那些所謂的壯陽食物之所有有這個稱號就是因為其富含大量的鋅

而B族維生素則可以推動代謝，對于保護皮膚等都是非常有幫助的

P.S.浩克小編我身邊很多鍛煉后皮膚越來越粗糙的人，往往都是沒有補充足夠的營養(yǎng)尤其是B族維生素，所以這點請大家千萬注意

攝入健康的脂肪

我相信素食主義者中肯定也有不少人對脂肪是“拒之千里”的

那經(jīng)常逛我們東方浩克網(wǎng)站的人應該知道，脂肪對于健身來說是非常有好處的，比如維持雄性激素（具體的可以參考我們之前的文章http://www./3904）….

所以如果你想增肌請不要拒絕脂肪，富含健康脂肪的主要就是堅果了，除此之外橄欖油、鱷梨、魚油等也是不錯的選擇。

P.S.忘記說了，飽和脂肪也是有好處的….如果你對飽和脂肪還存在一些偏見，請參考我們之前的文章飽和脂肪對健身的好處居然這么大！嚇得我趕緊去吃了幾塊肥肉

正確攝入碳水化合物

素食主義者的飲食通常是“高碳水”+“高脂肪”的，這對于想要減肥或者增肌的人來說顯然不是太好的事情。

關(guān)于脂肪我們上面已經(jīng)說了，要攝入健康的脂肪。

至于碳水化合物，你需要把握住兩個點，一個是“時機”，另一個是“種類”

時機

一般來說，鍛煉后服用碳水對于肌肉的恢復影響是最大的，所以盡量在鍛煉之后攝入一定的碳水

種類

如果你是比較胖的人或者是想減肥的，那么建議攝入中低GI血糖指數(shù)的碳水化合物（如地瓜）同時搭配高蛋白

如果你是比較瘦的人，想要增重，那么大米等食物是非常適合你的。

好了，關(guān)于素食主義者吃什么，怎么吃的問題，今天就先介紹到這里。

最后提醒一下各位，不管是素食主義者還是肉食主義者，這訓練的原則都是一樣的，比如保持充足的睡眠，避免訓練過度，適當?shù)挠醒醯鹊取?

吃和練從來都是55開的，不存在哪個比哪個更重要的說法，只有兩者都做到位了，你的健身才能夠出效果。

相關(guān)知識

素食主義者的健康營養(yǎng)食譜 素食這樣吃
“素食”并非人人適合，“素食主義者”也要注意四點
素食健康：科學吃素 給素食主義者的9點建議
什么是素食主義？素食主義者更健康嗎？
健康素食：營養(yǎng)豐富的素食主義者食譜
素食主義者的健康營養(yǎng)食譜
素食主義 吃素吃出健康？
素食主義者的飲食注意事項
對素食主義者的建議
素食文化：推廣素食文化 素食主義者的獨白

網(wǎng)址: 素食健身吃什么？素食主義者健身食譜中要注意的6大要點 http://m.u1s5d6.cn/newsview221515.html