最新《中國兒童維生素A、維生素D臨床應(yīng)用專家共識》來了!
1.維生素A、維生素D營養(yǎng)狀況的判定指標與標準
▲維生素A的營養(yǎng)狀況判定指標通常采用血清維生素A(視黃醇)濃度, 即血清維生素A濃度<0.7μmol/L為缺乏,0.70~1.05μmol/L為邊緣型缺乏,≥1.05μmol/L為正常。(參照2011年世界衛(wèi)生組織發(fā)布的“血清視黃醇濃度用于確定人群維生素A缺乏的患病率”中推薦值)
▲維生素D的營養(yǎng)狀況判定指標通常采用血清25(OH)D濃度,血清25(OH)D<30nmol/L為缺乏,30~50nmol/L為不足,>50nmol/L為適宜。(參照2016年全球營養(yǎng)性佝僂病管理共識)
2.為什么會發(fā)生維生素A、維生素D缺乏?
首先弄清楚維生素A、D的來源
●維生素A的來源:
一類是動物性食物的視黃脂,如乳類、蛋類和動物內(nèi)臟中含量豐富。
另一類是植物類食物,如能成為維生素A原的類胡蘿卜素,其中β-胡蘿卜素具有的維生素A活性最高,在深色蔬菜和水果中含量豐富。
●維生素D的來源:
①皮膚的光照合成 是人類維生素D的主要來源。皮膚產(chǎn)生維生素D?的量與日照時間、波長、暴露皮膚的面積有關(guān)。
②母體-胎兒的轉(zhuǎn)運 胎兒可通過胎盤從母體獲得維生素D,胎兒體內(nèi)25-(OH)D?的貯存可滿足生后一段時間的生長需要。
③食物中的維生素D 天然食物含維生素D很少,母乳含維生素D少,谷物、蔬菜、水果不含維生素D,肉和白魚含量很少。但配方奶粉和米粉攝入足夠量,嬰幼兒可從這些強化維生素D的食物中獲得充足的維生素D。
●常見的維生素A、D缺乏原因:
①圍生期儲存不足
維生素A和類胡蘿卜素很難通過胎盤進入胎兒體內(nèi),因此新生兒含量明顯低于母體,而維生素D是通過胎盤進入胎兒體內(nèi),但臍血中25-(OH)D?水平僅為母親的60%~85%,新生兒含量同樣低,如果母親嚴重營養(yǎng)不良或患有消耗性疾病,以及新生兒是早產(chǎn)兒、低出生體重兒、多胎兒,則體內(nèi)的維生素A、維生素D儲存量明顯不足。
②生長發(fā)育迅速
整個兒童時期,生長發(fā)育是連續(xù)而不勻速的,具有階段性,是循序漸進的過程。嬰幼兒期生長發(fā)育速度較快,身體各個系統(tǒng)和器官逐漸發(fā)育成熟,對維生素A、維生素D的需求量相對較大,如果長期供給不足,生長發(fā)育將會受限,影響兒童健康。
③營養(yǎng)供給不足
母乳中維生素D的含量無法滿足嬰兒的每日需求量。
維生素A存在于動物內(nèi)臟和深色蔬菜中,但類胡蘿卜素的吸收轉(zhuǎn)換率較低,不正確的飲食習(xí)慣會帶來供給不足,然而長期食用動物內(nèi)臟容易引起維生素A過量,也會給兒童帶來其他動物健康隱患(如尿酸高、血脂高)。
維生素D主要來源于皮膚的光照合成,與不同地域、不同季節(jié)、紫外線照射強度、戶外活動時間、暴露面積等因素有關(guān),很容易引起供給不足。
未規(guī)律服用、間斷服用、長期停止服用維生素A、D補充劑等原因亦是導(dǎo)致體內(nèi)維生素A、D低水平的重要原因。
④疾病的影響
感染性疾病、慢性消化道疾病、肝膽系統(tǒng)疾病、急慢性腎炎、甲狀腺功能亢進等疾病,均可影響維生素A、維生素D的吸收。另外,肥胖兒童由于維生素D較多存儲在脂肪組織內(nèi),導(dǎo)致它的活性和功能降低。
感染性疾病患病期間也會導(dǎo)致維生素A、維生素D大量丟失。
⑤藥物的干擾
長期服用某些藥物,會對維生素A、維生素D的吸收和代謝造成影響。如抗驚厥、抗癲癇藥物,糖皮質(zhì)激素等。
3.缺乏維生素A、維生素D對兒童健康的影響
★缺乏維生素A對兒童健康的影響
當(dāng)維生素A長期攝入不足時,最先消耗肝臟儲存的維生素A,并不影響血漿中視黃醇的水平,只有當(dāng)儲存的維生素A接近耗竭時,才開始出現(xiàn)周圍血液循環(huán)中維生素A水平的下降,此時為邊緣型維生素A缺乏,臨床可表現(xiàn)出生長減慢、反復(fù)感染、貧血等癥狀。當(dāng)為維生素A缺乏(<0.7μmol/L)時,可出現(xiàn)典型臨床癥狀,如夜盲癥、干眼癥、角膜潰瘍、甚至失明。缺乏維生素A可能會導(dǎo)致小兒麻疹風(fēng)險增加、肝腎功能障礙。
★缺乏維生素D對兒童健康的影響
維生素D缺乏一般呈慢性過程,早期一般沒有表現(xiàn)出明顯癥狀,如果持續(xù)不足,當(dāng)血清25(OH)D<30nmol/L時,可造成鈣磷代謝紊亂和骨健康的損害,導(dǎo)致佝僂病、手足搐搦癥的發(fā)生,嚴重者出現(xiàn)喉痙攣甚至發(fā)生窒息導(dǎo)致死亡。維生素D缺乏的危害不僅限于骨骼系統(tǒng)疾病,可能會對未來患自身免疫性疾病、心血管疾病等的風(fēng)險產(chǎn)生長遠的影響。還會導(dǎo)致免疫力下降,增加患過敏性疾病、肺部疾病的風(fēng)險,另外導(dǎo)致心理行為發(fā)育異常。
4.母乳喂養(yǎng)的寶寶需要另外補充維生素A、維生素D嗎?
母乳中的維生素A、維生素D雖然具有較好的生物活性,但是充足的母乳,也不能滿足嬰兒生長發(fā)育所需,尤其是早產(chǎn)兒、低出生體重兒、多胎兒。
所以答案是需要。
5.人工喂養(yǎng)的寶寶需要另外補充維生素A、維生素D嗎?
奶粉中一般添加有維生素A、維生素D,但它們的含量不高,而且奶粉在生產(chǎn)、運輸,甚至在家庭中的儲存和調(diào)配過程中,都會受到光照、空氣和高溫的影響,破壞維生素A、維生素D的穩(wěn)定性,使其易氧化、分解。
所以是需要補充的。
6.維生素A、維生素D補充量是多少?
最新專家共識提出:
嬰兒出生后1周內(nèi)應(yīng)開始補充維生素A1500U/d,0~1歲1500U/d,1~18歲1500~2000U/d;早產(chǎn)兒、低出生體重兒、多胞胎應(yīng)補充維生素A1500~2000U/d,前3個月按照上限補充,3個月后可調(diào)整為下限;反復(fù)呼吸道感染、慢性腹瀉的患兒應(yīng)補充2000U/d。
新生兒出生后1周內(nèi)開始補充維生素D400~800U/d,0~1歲400U/d,1~18歲400~800U/d;早產(chǎn)兒、低出生體重兒、多胎兒前3個月800U/d,3個月后改為400U/d,早產(chǎn)兒配方奶喂養(yǎng)可400U/d。
7.如何選擇維生素AD補充劑?
最重要的是補充劑中維生素AD的配比要符合營養(yǎng)學(xué)會推薦的0~7歲兒童適合的3:1的比例和推薦劑量。所以家長們要看好說明書哦!
然后包裝方式也很重要,因為維生素AD性質(zhì)不穩(wěn)定,暴露在光照、空氣中易氧化、分解,目前市場上最適宜的包裝為不透明的軟膠囊,優(yōu)于瓶裝滴劑和透明膠囊。
還有味道也很關(guān)鍵,如果有魚腥味、口味不好,寶寶也是不愿意喝的,所以選擇適宜的產(chǎn)品。
8.補充維生素AD會過量嗎?
有些家長擔(dān)心每天補充一粒維生素AD膠囊,會導(dǎo)致維生素A過量。
維生素A、D中毒劑量如下:
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