吃什么可以補(bǔ)鈣

張曉偉

副主任醫(yī)師 | 河北省人民醫(yī)院    營養(yǎng)科

三級(jí)甲等

語音內(nèi)容

可以吃一些豆類和豆制品，像黃豆，綠豆，紅豆，豆腐，豆?jié){。豆類和豆制品當(dāng)中富含有豐富的鈣質(zhì)，并且鈣，磷比例合適，吸收利用率比較高，在補(bǔ)鈣方面的作用會(huì)非常的明顯?？梢匝a(bǔ)鈣的食物含有奶類和奶制品，像我們經(jīng)常喝到的牛奶，羊奶，酸奶，奶粉，奶酪，那么這些奶類和奶制品當(dāng)中，同樣富含有豐富的鈣質(zhì)，也是吸收率比較高的一類食物，補(bǔ)鈣的效果也非常的好。

可以補(bǔ)鈣的食物，我們還可以吃一些深顏色的蔬菜，像菠菜，芹菜，韭菜，那么這些深顏色的蔬菜當(dāng)中也含有豐富的鈣質(zhì)。只是其中含有一些草酸和植酸，在使用的時(shí)候經(jīng)過水焯制的方法，能夠去除草酸和植酸，而增進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。

2020-07-28 10:31

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