如何擺脫“隱形饑餓”
每個(gè)人都是自己健康的第一責(zé)任人。擺脫隱性饑餓可采取如下幾點(diǎn)措施:
1.合理膳食
根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南(2022)》的建議,每人每天應(yīng)該攝入12種以上食物,每周更是要在25種以上。谷類、薯類、雜豆類的食物品種數(shù)平均每天3種以上,蔬菜、水果類食物品種數(shù)平均每天4種以上,魚、蛋、禽肉、畜肉類的食物品種數(shù)平均每天3種以上,奶、大豆、堅(jiān)果類的食物品種數(shù)平均每天2種以上。另外食物搭配宜顏色豐富,五顏六色。
2.注意烹飪方式
煎炒烹炸等烹飪方式不僅會(huì)損失食物中的大量營(yíng)養(yǎng),還可能增加食物中的飽和脂肪酸,建議多采用清蒸、水煮、白灼、涼拌等比較清淡的烹飪手段。
3.適當(dāng)攝入營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑
當(dāng)每日營(yíng)養(yǎng)攝入不足時(shí)可以適當(dāng)吃一些營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,既能控制熱量,又可以改善營(yíng)養(yǎng)不良。
4.戒煙限酒
煙草中的尼古丁、焦油和酒類中的乙醇會(huì)破壞體內(nèi)的多種維生素,并影響維生素的吸收。
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