孕期充足的鐵對(duì)于媽媽和寶寶的發(fā)育都是至關(guān)重要的，貧血會(huì)導(dǎo)致準(zhǔn)媽媽容易發(fā)生感染性疾病，而且康復(fù)的速度也較慢。準(zhǔn)媽媽如果孕期出現(xiàn)貧血，容易造成寶寶的鐵儲(chǔ)備減少，使寶寶發(fā)生貧血的幾率相對(duì)較大。當(dāng)準(zhǔn)媽媽們?cè)谠衅跈z測(cè)中發(fā)現(xiàn)貧血時(shí)，除了要遵醫(yī)囑進(jìn)行適當(dāng)?shù)厮幬镏委熤猓粘Ｖ酗嬍车暮侠泶钆湟彩鞘种匾?。那百姓口中?jīng)常說到的紅糖補(bǔ)鐵、紅棗補(bǔ)鐵、雞蛋補(bǔ)鐵，這些食物真的能為孕媽媽提供充足的鐵元素嗎？

　　誤區(qū)一：紅糖、紅棗可以補(bǔ)血

　　重慶安琪兒婦產(chǎn)醫(yī)院婦產(chǎn)醫(yī)生高雪清表示，紅糖和紅棗中所含的鐵不是血紅素鐵，含量也比較低，并不是補(bǔ)鐵的主要食材。同時(shí)紅糖和紅棗由于糖分含量較高，孕期如果食用過多，反而會(huì)造成體重超標(biāo)、血糖異常的情況發(fā)生。

　　誤區(qū)二：菠菜可以補(bǔ)鐵

　　相對(duì)來說，菠菜是孕期的一款好食材，菠菜的葉酸、維生素B2、維生素K含量都比較豐富，這是孕期必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。但是菠菜并不能直接補(bǔ)鐵，菠菜中的鐵是非血紅素鐵，并不能直接被人體消化吸收，而且菠菜中的草酸含量比較多，對(duì)于鐵的吸收也有妨礙性。

　　誤區(qū)三：雞蛋、牛奶可以補(bǔ)鐵

　　雞蛋蛋黃中的鐵含量比較豐富，但由于蛋黃中富含的卵黃高磷蛋白，對(duì)鐵的吸收有干擾作用，所以蛋黃中鐵的吸收率比較低。

　　牛奶主要提供的是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)素，過多的鈣攝入會(huì)降低鐵的吸收率，所以大量喝奶并不可以補(bǔ)鐵。相反，我們平時(shí)還要把喝奶和補(bǔ)鐵的時(shí)間錯(cuò)開，以免引起鐵和鈣的干擾性。（重慶安琪兒婦產(chǎn)醫(yī)院 供稿）

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(責(zé)編：陳易、張祎)

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